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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！) x2 m2 F' v3 r9 B7 ~% q' G& U
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美食电梯：" o& D6 ^) Y7 p3 @) f; f- E6 n( n
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+ ?5 Y H" c" {" S$ D! m6 f, y1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影2 t+ [% i( z: ~ z4 e4 ^ s1 \
: W6 @1 Z3 I% `8 ~; y3. 海天黄鱼 —— xxiuzi; R0 L, z9 K/ s/ i2 L& X
% }! z4 @/ {- F; S9 J) u4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi2 r) ^2 G, d' v3 }
5 O5 z; Q( F; v, d( t V* \% E2 j5. 酱牛肉 —— xxiuzi" y5 J. Y8 L: u. G# A9 q
3 y1 @) F" ^: q# m. l. ]6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi* ~7 I# s3 i# b' W' b5 }. ^
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8 c/ G; e* J9 d5 m$ N( F4 l8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK; |/ f2 M {# a8 ]
" z( t2 G/ j" z- r4 m! d9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong( W0 e) k6 O& T/ Q
$ }/ l* |" Z) l& k4 ?& ^11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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8 L2 c7 M3 t4 r& A" ?1 N: S12. 苦瓜酿 —— 网球1 z8 F' @" J5 v4 K$ J s2 I0 n
9 |, W k. U6 b- a$ p7 a13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球8 x! {) Z9 K; W2 n
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong' N( Y3 O$ c E. y2 K
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15. 蚂蚁上树——nancy200504136 H' g6 ]- l7 r B$ `7 S
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504131 E! S/ X% w; \( x, B5 x- y
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ! m1 [$ @; o, l# J4 H
4 M9 e! t( F/ @8 H) J1 `- u4 Q18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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) }! b0 r+ n& V: P' }3 B8 p20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 4 q: D& l" g4 w2 A$ M
% V3 E$ N- V8 Q, l; d+ ?21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong. k- p! D# i- j1 ^" }& A( L( y
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22. 酸辣汤——咪咪龙' U( O- x; p& f- h i: Y. ]
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong1 K+ d- i' f3 N
5 F4 w, O2 c" ?3 a Q" l! f( C24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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/ k$ G! X6 N% {( _* t/ I3 L25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK1 h. U& {/ ^ v% W0 e/ c* c
2 a3 R6 @( X; h26. 改良版玉带千张——happysongsong1 ?9 ~4 E1 v) x+ b$ i# c
$ V7 T1 F' C+ Y# ~+ Y p' X2 [9 O. x6 H27. 清炖猪脚汤——happysongsong7 v2 W9 X: m/ r( q B
- t5 t; u/ p6 v Y; x28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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; ?* R' b" d7 H* O+ Q29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡( y5 V, d% n* `0 |% b& g
" \/ b$ n! C1 b% Y! k30. 四色田鸡——ILOVUTIK7 f$ K# e. w0 N6 n8 G4 Y6 I
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK9 R- P7 P# k+ A$ S
7 Y8 a7 D& o" O' H* M- }& W32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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3 T/ \, O, U' H$ V34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong. c; r3 p$ O$ E% d; _
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35. 菠萝焖鱼腩——网球$ C3 Z* H9 B4 r7 F2 _
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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. z/ Q$ ~1 y' [/ P8 u4 Y. m2 k37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球" m0 A5 @8 \+ q0 _+ v3 w
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球0 n' U4 h0 D. f |% f
! b6 L: m V ]) _9 l* e/ k39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0070 o" G @# V# ~0 X4 c
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球$ L( g. w9 s4 ]# s `
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong' v+ w( @# {1 T' g$ V. r
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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6 l5 d5 Y; o0 k l" @1 @% j46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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5 T9 q5 }# @0 n9 z4 f2 ~48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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, @6 P; i; ?% w6 d51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
" B. z2 G3 {: H& Q3 v5 k) F
0 h) l" U9 y: ?5 _/ c8 E9 h52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong/ S, T, Y/ S* S1 x
7 O5 d2 [& a) \& s54. 干煸豆角——Happysongsong5 b0 m) k2 i- S9 y, k
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球6 `$ e" w+ L5 k0 X* N
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球- m y" x. h, O6 n
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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- J* j" B$ `3 Y6 n+ T" E60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi& j, b$ D9 k7 m- r5 g9 b
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp" B, W" B3 Y* n2 \7 y& L) E' C1 ~
1 S' m2 ?9 ~. n" q64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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+ Y q' \ X; P1 @) P2 A- B66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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- h& d( T0 O. U% n, C67. 糖醋排骨——xxiuzi
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9 g7 |( S9 C" G% U( g0 |5 U68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl r) \- U5 [& r' W# _. j" H2 F
% b) l6 M. U3 U* D' A70. 五彩鸡丁——lily_zl
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) U2 b& `. x0 R, K( t8 M9 V71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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* v9 p! M/ M1 J& m" f3 Y1 l73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球" l, |0 e) A4 ]+ m$ S
. _& h" ^8 m9 P0 E0 I+ M# X+ b75. 川式回锅肉——lily_zl
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+ U* Q' Q# a: e; g! r76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl1 E' o+ U; N/ u- t8 o3 p" j
$ u8 E9 u1 x( u' S' W$ L79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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& q4 K" b0 B' L& Z80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球8 T/ g; y T0 Z) D8 z$ E
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81. 糯米藕——遁世的野草0 h2 z# m, [8 m! P: f" j
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球. t: x' A" s* `9 [6 k/ U
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl6 ]: J% _3 S; O+ ]9 A5 L( z
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球+ s, o2 p; z; D6 x
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86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球 }* G+ D! P; `; L5 w2 i$ Q
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球1 E; \1 q; p* e9 L0 t J# s8 I, q' v
& V0 r5 ]2 v0 G1 {6 b) ?. j90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl2 I/ J# O; X' |
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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% o O" c, V7 |( v+ N8 I7 x94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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" Z9 G j6 z1 m! ?. v0 T95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl7 q. `5 m, J8 a% z9 ~
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球/ x$ P2 C3 T' y# m/ S% |: y7 f
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球5 D7 l3 ]# S# q5 n9 V6 }
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球3 r3 c: C, z! B3 R$ s& c+ K
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi1 M: l* W. P) [$ }% O
; P3 E* g- D: E- c1 O. z103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球 c$ L* i3 h1 C9 ?) N; I
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi p" P' p* O# d. ]( a1 h
' B7 e, Q0 M2 Q7 M- Q105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球" e1 r' o" f8 H$ a
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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- }) z2 \: U. i107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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+ A) J: | z" V3 T, O# a9 R0 n108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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& e/ t- e' V6 {8 J; z1 O110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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' i- M/ {' r* A2 P$ V$ {( Y6 ~' `& N111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球6 s+ j, `" H- R' E% S: [
* l4 p3 A# J) O- B( H9 a- V% J7 D. d3 g112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球+ l1 b' [5 _- s$ f9 j' A1 z
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# {5 X0 [0 i5 E' N Y$ |115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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* x1 ^* j" T! A: a( b) U) s116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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- u4 K* K7 M% v% k: V117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl1 m( }, S& o$ g6 B
$ |9 Q W- ~3 r! ?1 V' I9 g118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi% u2 e# H6 e) c' t9 ^$ t4 {2 ^$ _; V
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球3 ^0 s0 t/ ]& A4 l2 b
6 B4 x, v! W9 ^4 O F$ |- c' n121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida" b& P2 U* I, J+ H
; x: p; {, D% e$ d122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl$ z/ [! t! T7 E
/ b9 M5 P: I9 m123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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