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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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/ d7 m, \/ P( U" H& U! T# A敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!' q1 X0 Z6 S0 y& o0 k! H
2 e- T* b( T5 r6 a' M9 Z 美食电梯:' P& v7 h$ X3 B
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, Z7 F1 ?/ |& U8 e: q9 u1. 一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi; q3 {# q; ]# j8 X5 H) w
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2. 蛋黄酥 (附配方)——杏花疏影, {' K" G+ W) l& I
+ ^3 m6 f% H' r' k3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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5 ]1 c% w1 J& n( Z0 o7 a+ E4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi( j# a4 r( ?; `" A' g
2 l/ i2 q3 J0 S6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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) V$ f3 d! `# n. r7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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7 C8 N# U! D: [3 R* X* R2 W ~" U8. 炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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* t) {/ h& j( [2 o3 E8 `9. 炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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9 x" E9 ] I7 Q) V- {7 b13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球
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14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong; h# z% E) @9 {! I( G
0 q7 @5 b# W0 Y* k15. 蚂蚁上树——nancy200504134 d) g$ p/ ?+ A) ?
( c4 {1 e0 j! f5 ]" [3 f# P16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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# B8 d2 M& B% m17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 7 N5 S! M p8 I w. ~8 n! g! H" b4 |
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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% F) I/ p+ w/ t. q8 s! Y4 f; J# F- j20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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! \3 N$ b O/ u$ I22. 酸辣汤——咪咪龙
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' b" D4 H5 M" z$ R. ]2 }- q23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK1 A1 L* A1 F* B
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26. 改良版玉带千张——happysongsong. {* V0 q; O- _
. ~% ~4 w4 l# x. Q( T; U$ x% B27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK9 I/ w7 `" Z( [6 t/ _; u
0 i" K7 Z$ m& q% D) c$ I; v* i4 Y# B; D29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡" f! ?' f; b0 {0 |! ] U) L U% W
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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- W6 O5 K! z& `2 W# \$ l31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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# P; R% j9 n# Q* V, G* X3 d32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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. @3 k5 R" C; d$ Q* B34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong+ h4 G+ Y9 R$ B* ]2 G
, a6 {( W( J: I+ X35. 菠萝焖鱼腩——网球3 X. Y' m! O3 o+ Z
# L2 a$ K/ ? o, u6 X* k# L% X3 V" t$ j36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球! W- s! q9 u. }2 Z
- x3 `1 q, z |7 T. q37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球$ S: x, ?+ J7 V' i
9 v3 O! Q& D9 N4 A7 `4 K5 w/ K38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球# E: J( h8 ~+ [7 T& `% q+ i/ K( l
2 E* g5 O2 a3 q1 b7 b39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆007" k( R& k: V; ?3 z! x; w+ B- A
" l, D- p' ]4 P40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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8 q# {5 ?' b; O! j42. 茶叶蛋——Happysongsong/ k7 @9 }# G) Y
3 G/ [9 U3 B( r, I: U- ]: F43. 佛手京白——网球! z2 K% w9 P& h5 c3 \8 L7 M+ v/ b& [
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球5 j, {# ]- `7 M. e+ [" P: z" x' j
5 K2 S0 C) E$ n45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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' S; a) \" E7 n% l46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球$ q1 T. }8 E( q; D, T3 d5 B' q$ o
; o1 [/ m$ [: E$ d1 A3 x47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球5 ]* C. y( B: |+ ?7 F
, T/ X2 x( R n48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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# j+ r% v( M9 l% ]0 O# [* x49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
1 G$ N2 G% R! C% y5 {' I! N4 X
' S. |4 Y8 b# C3 r5 q4 {) M: ?50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413! k; T) T; T* z9 g7 U
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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8 Q# w! }, u8 R) o' Q52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球. e0 i" h0 M$ Q$ w! A( e3 A8 |5 v% G' t
1 I: E1 g, R% F- L5 U53. 麻婆豆腐——Happysongsong$ ?1 S+ [) s* t: u: N
& `) y! j/ G' x7 T- C5 y9 i54. 干煸豆角——Happysongsong; P* H4 C. U# F) A# `, h
1 V' v! D X. [" y' o" p+ O7 F55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong) g- M/ F4 \; m l
, C4 K; U+ T5 o# Z9 V# H: J! h" u1 e E56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球# N9 [! x( E: T' K
. D* e1 W! c3 f$ X+ H57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球' s6 X t+ t# B4 u: V: _- v% ~5 W" P( x
* B" B, M, z) y& ~5 C4 B58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球- f4 U* Y$ q' ^7 H( I# h) U
" ^! K( p+ f$ i9 u0 I6 g; l( n# ~
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong' b" ~& t) U. v/ y
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl0 @' _+ d5 E: ]) v W5 V& D
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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' A1 h3 f0 ^5 s2 m3 ]* h# z0 o62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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; b+ P; \+ a. U! B9 h63. 酱鸭——Jane_xyp; t% s- X4 J9 k8 ?- n3 f7 O, {
. e: P5 s, W d( b: c, |# O64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl3 s* _9 ^: {" @9 t* l8 ]
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
; l; h6 v6 y- D7 D& O# m2 h- @" o$ k
- h8 B4 r# ]$ ^0 D: i$ c66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK4 E" f2 f( s* O4 E
G4 U3 S. a6 c7 |67. 糖醋排骨——xxiuzi+ s) v% H7 b$ n( x1 }" m. \
$ K) W, _& |, U4 G; Z# _68. 凉拌椰菜——网球& w5 ]3 \! \# {, f4 R' ?3 S& k
" w( M9 B: S& }" U7 ]: S3 ~ D69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl; Z1 o1 y3 a+ l F, y3 T* n
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球
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2 h! ]0 x: ]8 s. \- b5 o9 j72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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8 \; b6 i0 p: f5 s: m. S* C$ X2 t74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球) f: n1 V6 f" E8 M/ M/ e# }5 F
, w2 x8 a, S+ s( D# h6 i' r75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl( l G7 z! o5 K6 w0 s A/ }
: a5 P9 j" r' ?6 S+ r9 P7 E: n77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球1 {: t: N& \" L L7 P: g+ @; ^
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球3 W/ [6 f. I# q1 ]( Z( P7 k3 G
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81. 糯米藕——遁世的野草* y* k. r; O" h- w
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球, [2 |2 {4 ^' e5 p- g
8 T0 |! S# P3 N2 F7 ]' F2 I83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl( \& x {" O; U9 T( a9 u" Z1 }
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球9 n3 A# P4 _; o' G# Q- ]5 \
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl) F0 d* H: t5 s; e8 y3 {
9 b2 v$ P% |+ W; C88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球 m2 p8 L/ G% S
9 m, l% J3 ~* B9 `+ u6 }89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球& B+ H# ?: ^6 d" G
8 r% d N9 M8 Y( A. H90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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6 N# A; k, y' L( Z4 K/ f- h6 T91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl/ n o, n; N$ M3 ~" i
: f) y) ] v2 R92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球& H9 I8 m0 S, f" {% r( `4 q
+ A* j- t2 ~. s# K; Y94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球' \0 y: k a3 @! l3 r
7 w" n0 ^$ r" G$ W' O& Q6 Y97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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, q1 A K/ l& K- i; P' @0 L( b6 v& N99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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* ^& F1 k2 C" ]# l100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球/ p3 ?1 {3 H$ A" q* W
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi
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8 r. l( b+ p4 h105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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" h: i. \) T: B0 R' Q' w2 d( R106. 清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi- S: ]" p/ ~7 ]5 b7 }; m9 _
) c2 A6 o2 s$ a, p- T0 F7 o107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球+ L$ h4 H# Q6 ^1 [8 v; G
; r5 Z! m, |9 Z p' o108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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+ q% `- z5 d+ u! Q111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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# D* r: a4 X) Q112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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: I) [2 o$ G6 m0 N+ Z) a5 I113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球8 V: r- M9 z' ]
8 B8 t: Q' r, p$ r7 i115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi% _2 P7 q1 `4 Q' m: l4 K$ R: x/ f' X
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球! m; L8 H& ?3 d# h X2 g8 u! i
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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4 _+ q, ?+ T' Y4 X- x118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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( y6 z( x# Q' _; t3 \% e119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi) t, j! y: m$ E) p# ?7 e
9 P7 r3 d4 y, F& n) c% r120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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0 M m( G$ G8 D0 Z# W& |121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl! w& }9 m, K9 U3 L: c. @4 X
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