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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷" b9 J, ]2 C; x1 p6 v% B; R

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
% O4 w" c* ^3 U! e& k, J, `- C: Z: b! ?$ c1 i8 b8 A

3 b, s9 m, D* w$ G# U5 u, B5 P$ N, F6 y6 g; d
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
4 p) W' X- ?$ X
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  & ^' }/ \0 a1 m
* m, C5 V7 c3 q: ]6 [5 @; R
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!( y8 C) `1 y+ D; ^
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
* V" W6 x! A  U; q5 t4 j也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~; M: [% o- T5 I
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
2 s* z' [& ^# c/ ]; _
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
  Q, U( l5 u3 [% X5 e1 ^" ^8 C  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。3 f6 H$ ?" u) m9 B, u2 D: o
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
& {& C8 D( f3 b! P1 T* y7 v* c; l0 H) {! n! ~8 c
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
- ~# k3 Z; i% V3 t# z4 a& z0 s
( G- V: ~& I& I% r8 s! j% uhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
  f4 N+ y/ b6 P$ S& c* g8 K
# w; f& @, k8 Thappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

8 k% @5 L* ?+ y; |9 k
9 q, Q$ v- @- P1 X
( E1 U8 N& n: `5 e* b9 k; K4 d* t* _9 i& q# t, P
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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