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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
2 S, h* f7 @+ \' \

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
, i) |5 f+ X. m2 n* y8 a1 m$ |3 C) }  |1 V, u
' I& |4 y( x- c

$ `% M, f3 u% t7 k毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
( m0 Z5 e; B" u3 n$ b4 i
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi    R0 {9 A- B. c; I) e% r6 I8 _

/ e% f, D% T( Q  Q/ |+ D因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!* ~' J" g+ v# G: z
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~8 ]8 Q& H, W& g$ q
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~" y/ I7 q, r& t
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
3 ^, P+ q4 t/ ~+ @9 k# |
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉) U+ t1 d: ~, F  i8 H
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
9 R$ @) E; L3 |6 N# x, O$ G  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
) G2 q. `7 ?/ _; y0 r8 n3 b- F( Y: _4 A% n2 T' r, y/ ~# D
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷. e' k, i, E. e: N  O' b

, n& U6 a5 y! \, Lhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷7 C, v0 ]+ R, }  |) y+ l( V
4 U: k, e0 D7 e
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
( @2 J2 R5 q/ R0 u6 s

  s" B: P- |9 E, Z% m' k& C- _/ v6 l8 m" K* @
. f% v5 ]9 h! M8 ~" }! K  v
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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