【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ p$ @9 O) V! y" C) O青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
" y% O9 u3 U/ k; {
8 ^8 M, `5 J- Z" A! Y椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
8 B8 M% b& _& m8 @0 a
8 E- q# u! w- ]1 W0 G5 [: r酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

7 A5 ?  V# e0 J- h5 R. a- O

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. L, d. y0 ~: ]青椒香芹小牛肉
; j+ S# D% x* y# n  x# g
% ~- b# N: m0 i% @1 H0 J9 C2 X油渣香麦

芦笋鲜鱿
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) q% T* [  L! I2 Z3 j椒丝腐乳空心菜 ...
" i4 z' N* c2 y/ k$ o& t0 Y( m* |2 gJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( F. R$ c- V5 a4 G' Q0 T- k原来亲也是高手

xxiuzi

" O( ]$ G6 {+ Q  Z蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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1 s- l  v/ j; _3 }+ e& l
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
4 z  o1 C! J, M; J# I             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

8 P- c/ z1 s+ @; [* K% J' t方法：
( g5 @3 m; M/ }2 M6 w  T/ Y4 T       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

9 V! G9 k3 T  m  ]0 b       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

" i% z9 \3 L1 `- m9 V7 \; ~  F看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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" ^6 s) O% p; |$ ~5 o             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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