【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

- W2 u/ n) j/ l( g
# |) P7 w6 I8 k) V   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# y$ V: j) T- D# b* P% o4 c8 u青椒香芹小牛肉

: B5 w4 M3 {+ h+ e/ g/ c油渣香麦
: K1 _6 H4 X" W( B/ j. h
芦笋鲜鱿
$ M$ Y" O" I* r$ \! R2 P4 a
, e0 |0 j6 F0 A) U6 K4 s' N8 W椒丝腐乳空心菜
" e; d8 P/ ]+ ~4 Q- }
龙骨苦瓜汤

1 M- M" B. Z5 P& E酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

4 d* A+ L) X# L( J1 \5 Z  C美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( t* Y4 L: T! U' Q0 N青椒香芹小牛肉

1 S* R, J# o( x3 a1 K! k: y油渣香麦

* E/ z  @8 K% ~芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; o" M2 P8 D% H+ `9 \. x2 G! i& U原来亲也是高手

xxiuzi

% P0 N& Y9 w# T/ V( ^蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
8 Q! A( W' B1 ^) C+ B) j

! ?2 q! |& b( K' d! T4 T
6 e* s7 {( K( L" m1 C% `选料：
, b/ d0 K7 ^2 M$ V             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
/ V% Y# @1 e) _9 ?* j             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
+ |8 U2 _2 x8 W7 c2 o$ W! M2 v
方法：
! z* Z7 J- Q# l2 E# b       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
  y, U- D+ Z! }7 o  p
$ a/ S* H+ S7 I( N: V' [- }6 o3 x       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! H3 u' \9 d! Q; w1 R5 l       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
, A5 m, K0 i/ O: j       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
- A$ d* D5 x; [/ t& ~- k0 f/ g/ ?

* A% p4 u* l* A  D
4 Y& ?- ?8 D1 \
+ ~7 \6 {: P; a8 s

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

# z: u' P2 N5 r: _( t看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% A; G* U3 J" ^, Z
/ f5 V, e0 ~; J, Z
8 L1 ]% D- d" D- D5 F: z9 B2 ?! W6 c6 L5 f& m过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

2 j$ x0 E3 Q. H' }; _# c

仲秋2009

5 O2 W* D, ^- L! c
) ]9 S5 a: D+ h6 G5 m             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

  X6 Q3 A, d% R* M