【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

2 v, z' v9 r4 O' d: j1 p
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ e$ R; e$ }' ]$ k/ F* o青椒香芹小牛肉
  G, l1 y) L) B& b
+ _* Q% i% P2 e* [9 m油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

( i) u2 f* b1 |# r- {* w酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
4 C5 c" H* J( a
美味鲫鱼
. ^/ R8 \, w. Q( I9 M
) s2 Q; x' \/ T( a! C. K8 z
3 f; J7 N! z8 F0 M

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. o- x) G" u. E- A青椒香芹小牛肉

& Y1 {, T7 E$ k  O油渣香麦

& B" d3 F* z8 D. }' ]% V, b4 B$ O芦笋鲜鱿

: k5 O  k6 b8 e5 K! X0 s+ n椒丝腐乳空心菜 ...
5 X% S2 U: Y4 P; g1 W! YJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

. Z. o& B! i* G+ T- R5 p8 s
原来亲也是高手

xxiuzi

" M* O! K# d8 v: ^
0 ]+ }, Z: m" y; Q- `' Q- A0 Z6 W; {蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
0 c# O; |3 \( F6 g5 n9 I  n; S


/ s6 n, n8 D  I* j  u* K* w选料：
  J8 o: Z2 U' j! e4 d$ ]* {             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
0 L6 @4 B2 q/ U3 _" o7 x             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

4 W8 F$ T6 @- Z方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
" s; R. I+ ]/ y( i6 P       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
' e( c2 G, u6 \" h3 z+ ~

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
2 ?3 Z# I$ M- u$ D( u1 P
3 g3 C  c; I% }8 h+ B看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- [& \2 C, q# Y4 R! Q2 v' @, j
% ^. l5 U0 ~' I7 u* @5 G. Q
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

6 O+ v0 d( @) U  o
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。