【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
0 J- Y  w( {0 X# o
% M) J# U" D+ b# k- q0 o# x油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
" I$ k& B! p1 n% J- V# Q3 {
龙骨苦瓜汤

3 {/ M3 w0 n& L' R" q7 J; o酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

+ B; j- B1 G7 A& N0 u7 W美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

. B" M" u0 e( ?$ t8 u# r) F油渣香麦
# \3 b7 a! f3 V: o6 K- {
$ S' m8 O* Z- m) K: Z芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
) k) E( s: d" r% d% mJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( t5 o+ F. l! c) x  r

原来亲也是高手

xxiuzi

( z$ U& a( p" ^9 r5 c6 }) e
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
) @* P* R8 [$ ^; E6 i             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

  ^% i; Y, n9 X/ \方法：
$ V! r/ W2 Y. p% a7 A. X       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
/ e/ p, S3 e: l, W1 M       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

5 t4 O# K4 h0 x: E
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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