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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2010-8-16 12:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 Jane_xyp 于 2010-8-16 12:35 编辑
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   搬家了,自己动手做的第一顿饭,很随便的。% e+ ?! ], J  i1 V
青椒香芹小牛肉7 `% S5 J8 [8 O1 j/ F* k  [
0 B- g# e5 O/ Y% f' W: _6 o
油渣香麦) c% q* d' C- G2 X( y4 q9 t
9 u% M  n# B$ c. ]& j, @
芦笋鲜鱿
0 O/ {" M& z- d( F" Z; K% h2 H0 R% d& n$ n$ L) K
椒丝腐乳空心菜6 J6 m7 }( s! t- Z. c

  ^% @6 a& \+ b( \龙骨苦瓜汤
  s/ ^- j  \# }. ]! u2 a& o' F+ R
酱鸭(这次做得比较差,手生了吧)
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美味鲫鱼) a- ]( I7 U" @& r% m; r7 \
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# i7 t* M9 D& u1 i- L6 b0 O# s
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亲也是美食高手啊  发表于 2010-8-16 15:29

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参与人数 1金钱 +8 王国积分 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 原来亲也是高手啊,随便做的菜就让人食指大 ...

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发表于 2010-8-17 22:05 | 显示全部楼层
搬家了,自己动手做的第一顿饭,很随便的。# ^4 q  v: x$ W+ B( \, I! ~
青椒香芹小牛肉
1 `+ f; y3 Q4 Y; m) _* g, C
8 i. M2 a# p8 p/ e8 B% [油渣香麦% _1 i% R# L( Q6 X
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 .... U% d3 l- q4 T0 l2 |4 h& F1 {
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30
7 Y+ r' ^& W* T' h

/ s2 k- @8 p/ |2 |8 S
2 n5 y* h/ }2 X0 C" A原来亲也是高手

点评

你们彼此彼此哈  发表于 2010-8-18 14:35
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2010-9-24 00:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 xxiuzi 于 2010-9-24 00:40 编辑 8 t0 \/ H3 ?+ E9 F/ Q  n! G

3 R! ~; L8 M3 X$ a7 R. |; M: }- ^蒜香排骨(转:电饭锅秘制)
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! v/ M6 W% g& r* {( G4 e* x% p* O. O- m  r- s/ ~. Z

( I6 V, W: G' m+ Y0 c- ^选料:
' W/ q" a) ]4 {( o5 L. E             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.$ g$ h7 r- ~" {. @
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的,一块姜,大蒜。

% H1 B, z4 `6 j% p             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
) h& O7 p' Q# L3 Y" b3 H% y' G0 Y  V9 F+ J  X
方法:
% ?9 s; V, l* u7 E
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上,撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时;% g& X/ b7 i- P; u8 m
' A# G: ^! d4 x3 B4 B% T
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角;" L, m: U8 Z2 z; c% h+ W& R
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
2 j. k- F5 a7 [. F) p' C% W       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.7 O/ p9 q; ?/ A# u- v! Y* V
6 S% l8 K% N  H( ]5 f$ D+ O' Z

5 }9 k% h4 H7 R  X  g' n
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参与人数 1威望 +8 金钱 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 老板来露一手啦!

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发表于 2010-9-24 23:05 | 显示全部楼层
袖亲真是细心,这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味,看着就知道一定糯香可口,色泽诱人,好想吃一口呢!
发表于 2010-9-26 10:52 | 显示全部楼层
回复 xxiuzi 的帖子
, H: ~% A) S6 I( t3 K) }9 p0 M" n& n. W$ m6 R6 F& R# U/ a
看着很诱人啊。。。
发表于 2010-10-3 23:36 | 显示全部楼层
半夜了,来醉月楼混点儿宵夜!看着就口水直流,想吃上面的蒜香排骨啊!{:421:}
发表于 2010-10-5 12:32 | 显示全部楼层
看着真诱人啊。
发表于 2010-10-6 20:41 | 显示全部楼层
啥东东这么香? 呵呵 袖亲,你好吗?俺回来了,好想你捏!!!!!

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参与人数 1威望 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 2 龙亲回来啦!还知道看我,款待!款待!

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发表于 2010-10-17 18:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 tik爱 于 2010-10-17 18:39 编辑
4 o% _+ B6 j8 O/ i& V" ]
$ l* r/ q+ @) u
* a0 X3 ~* {9 z  P过来看看,就看到了袖亲的排骨菜,口水直流呀& v( Y1 l1 a7 e  I1 j
; a" m5 m2 O; a" ]& c/ L: E- ?8 g$ E

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不客气,过程虽然一波三折,但幸不辱使命,很高兴为你服务,哈哈  发表于 2010-10-17 20:53
谢谢你,亲爱的的TIK爱  发表于 2010-10-17 20:11
发表于 2010-10-17 18:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 仲秋2009 于 2010-10-17 18:54 编辑
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+ g2 r0 a, q& j3 A  {             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”,端上来的时候真不忍下箸,晶透的玻璃茨;张开的大口;飞扬的鱼旗;可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的;茨汁酸甜偏甜,沪菜的特色,无愧名店名食。拍下,带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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谢谢老板,这是TIK爱的功劳。  发表于 2010-10-17 20:12

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xxiuzi + 8 + 8 + 8 + 8 精致漂亮!精品奉献,感谢仲秋!

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