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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。& l/ j! }/ H! q% x; T. l' H1 Z& P& [) v" U
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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$ r; q6 |: C1 z* N) q6 k18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
- T3 v! }0 \8 }9 n8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
1 K+ e0 f3 p* U; `( F. Q血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
/ |6 C+ U, N7 R# B" k" h3 ~4 P1、血虚体质的食谱
( C$ P, Q9 X5 U1 e5 K: _/ n当归红茶仗; c. |" L3 \5 p) N6 J
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。- T% C1 G7 m* ?7 z
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。: s6 k0 V) q" e
功效:补血养血,温暖肠胃。
, d! [9 Y- I- J" X8 d/ n( n应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。' [4 W/ M. }' n) Y+ X
2、桂圆红茶仗
+ L+ Q% i9 R8 M- R. U+ w/ }, F
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
1 j$ B, t, N7 n2 t制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
% }5 T+ w; e- F* I& ?# ?功效;补益气血,温暖肠胃。8 ^3 B( @8 n6 E# d
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。9 y% H/ ?& j  \) Q
3、芝麻红枣茶
% C0 ?4 V" d" R6 G& _" O  n
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。/ |5 J- l" G( a/ y  O
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
. V  M* G0 W2 g. _3 W; q/ @功效:补血明目,润肠通使。: `1 i; t  |, @1 z, d
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
0 Q! c4 \! f3 v4、山杠决明子茶
, V" A0 T. ?- n( @' H& E$ ?
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
  ~  z4 Z$ d: |5 y0 i6 {. e制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。3 E; E; T  M6 p/ {6 N' z
功效:消食通使,活血明目。; b2 f' ^6 o; ^* N7 r+ |
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
6 T. k4 F" M7 K7 C1 x5、甘乌甘草茶  C/ f  _* a- p( T6 J: |
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
: F, J  K4 O( R2 Q制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。7 q$ R$ s- H: D& l2 e& z6 _
功效:润肺止咳,朴益精血。$ v3 G6 _2 M+ |* @& E
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。" T) g2 c1 v( z  A( i
6、葡萄红枣茶+ s% U% b- S/ |
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。/ m) I! X/ ?" J
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
/ V4 Y7 ?7 F/ k% A& E) \功效:益气补血,滋阴养血。; `! T5 j  P2 Z+ A8 R1 k9 ^
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。) K# A1 _* r9 j& n9 Z7 \
7、木耳红枣汤
+ @; P, h4 k7 B  @配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。" L! N" H: M. P2 ?
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
' r0 @2 q! q" D功效:益气补血,滋阴养血。. d* I% G' S' Q
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。* |$ E: ~- C" m
8、荔枝红枣羹
1 p% y6 a- ]4 o0 z, O% P4 v
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
, u4 i0 `  ~$ ?# r, `- h0 D制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
2 J" k( t  i/ ~+ s4 _3 k功效:补益气血,养血安神。
* @+ f8 H  C0 r3 R) E# t应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
, q& T; b: t9 @' b! q; K+ B: X/ P- B1 V8 h4 t2 e; h) Q
9 `$ a7 U; z. d, O: b

, y) K4 S  t. |$ p7 T" c" W2 Z
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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