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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。1 {8 `. ~% r6 z+ M* N
主楼留作编辑菜谱用。
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* C- G' ^: @, h) R6 I4 y
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。- B- Y, `( d/ b$ A: [% R

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。& W5 |+ r4 t( J9 [3 {+ \0 c1 d

$ N! B* l/ ~) Q, L/ C, ?1 B  C7.烤牛肉串0 A2 P* x+ T+ Z0 I' m

3 l& ?6 n, a. U" M; [15.清煮鱼
) P2 C9 m; J. e7 d4 e( H) [* ?9 J8 p- R# L
18.三味鱼0 c' w. O' ?: f! a2 U8 i4 F1 w
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。, W" `) }  G& o9 E* ~6 Q: G& U% D
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质  S5 B' ^5 w  z/ d) C
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。3 _& z* j4 k0 g6 T4 M2 V
1、血虚体质的食谱 7 Y  D: L% w& r0 F* Z
当归红茶仗+ E/ \- w" k4 Y6 _3 _8 E
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
2 Q6 S. Z/ f# I; r- p' f- b制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
- g' l. O( h7 K5 Q功效:补血养血,温暖肠胃。
1 V& G' @7 f; l& R5 G应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。! E# W" W% d1 ~/ U9 X" ]) j; k
2、桂圆红茶仗7 {$ L6 x% w" j  Q7 G' r* q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
" ^: ]: p0 ^+ D$ _1 S2 m( v8 N制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。: F: ?: Q2 d/ I, P3 W! V3 q
功效;补益气血,温暖肠胃。: _' V; f; @. q+ j
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。4 T( e: F- n% n
3、芝麻红枣茶+ m* P+ A" @4 d$ \( Q
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
# _# z- I+ M' B6 }' \+ z制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         " r4 E, w+ g; W2 W7 g( R
功效:补血明目,润肠通使。2 D4 ^. a+ \; x. s3 E
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
9 c2 b& G9 K2 w3 }4、山杠决明子茶
" K8 `; a! G* I: i6 W. R( u7 ?: W
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
0 ^" k+ W& @! |& w+ ~0 g制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
0 w) r+ _8 ]1 X8 }, `* z/ W1 D功效:消食通使,活血明目。  I, m7 q; z8 F6 K: |7 R  u; x
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
( ~1 l% n) P4 S5、甘乌甘草茶5 T; r+ o( \4 d0 w" G7 G7 L
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
" o! n% O+ p5 x& m! Y% r制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
1 [, W. h+ R, R7 H: |7 \功效:润肺止咳,朴益精血。
; T% V" y5 [" M应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
+ p( G* }, _9 o7 O6、葡萄红枣茶
6 q( B+ O; S) S7 x  v1 \# G' k
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
" i3 B4 m6 z* x1 {制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。: }, }$ P" `% g# J# N/ G( E' U
功效:益气补血,滋阴养血。# I1 |( m5 l; p1 y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
/ N9 t( O5 \7 ?+ f$ M9 p7 D3 H7、木耳红枣汤) f1 Q' a! a( [
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。3 `( a) y3 M0 I4 X) C- v, C1 n
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
2 K# {; k; W7 J9 N6 y功效:益气补血,滋阴养血。
9 F( H' [5 V5 c0 o+ D: O* r应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
' l" p0 s$ o2 y& `% g3 E% ~" q, U8、荔枝红枣羹
' Q  Z  d1 I- I( a5 b# t
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。! z. q( y  n5 S2 a5 s: k, k
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。4 T4 x6 h- w3 ~3 q7 C/ W- D# w; p
功效:补益气血,养血安神。
4 B) S, U- \" Z! [4 v应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。: {  B3 S& o- N# U/ c- j
4 L' z0 f+ ~- G: s# R! j$ X1 \5 @" r
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3 o+ V- v8 P+ S) Z5 K+ J; D8 i

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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