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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
  \9 h; t' q' T3 G8 e  ~主楼留作编辑菜谱用。8 a4 n, T9 k9 q6 d( |& r) r  X

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。: h( c  M0 q- j( o6 [

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
$ H) a( N8 a/ u4 ~
: z- j% V) @# w3 S0 g( }7.烤牛肉串
, b$ t; O" w7 l, g" m6 W5 T  m% P& ?% J. P+ K1 i- e, m3 K
15.清煮鱼3 v7 F" z. R& Y, p; F& A; ~' S$ `' Z

2 y7 m9 d  {5 _5 Z! _18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
/ c( \. u" X, i) R8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质3 X% i/ X) }2 Q* U4 x
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
, V" A2 e% c3 _  r1 m1、血虚体质的食谱
! a0 j8 x% Z) j' K4 y  F  R, \当归红茶仗
- T9 J" C- Y" S1 @/ n# a) h
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
0 L, V3 a6 B' K' @1 V制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
: @5 Z, C9 ^6 i5 g* ?9 U" Q功效:补血养血,温暖肠胃。! S2 _4 h; n! Y1 M
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。5 P1 T1 x. o* p1 f! }0 ?1 _
2、桂圆红茶仗5 w0 ]4 p; g! J% m% T7 l, s
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。* n# z% t+ _7 I" a( B
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
/ }: g, n3 V) M( y$ d" M2 R# E功效;补益气血,温暖肠胃。
1 }1 f) m5 f  h8 R  A* _4 R应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。4 R& |1 n/ g% R/ y
3、芝麻红枣茶0 n# `0 @' ^! S
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
4 C: `. c) s! k! M( F制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         $ ]: H3 Z: d1 c: n
功效:补血明目,润肠通使。
# u7 V9 R) A7 U5 s应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。  w3 K5 ~( J$ {8 b
4、山杠决明子茶& ~) A/ l9 S! {; r
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
; I' O7 H* \( l1 [  T) F制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
& A6 X/ ]+ m- P" q3 H功效:消食通使,活血明目。) Z: S  q3 }" X/ L
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。& W/ n2 T6 t/ E+ v
5、甘乌甘草茶9 l4 p+ }% I( _0 L
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
: E# Z. m6 j" i, ]& h7 P制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。( I2 k% a7 k' k0 T5 j$ h' j
功效:润肺止咳,朴益精血。
8 F" g  Y9 {* a+ u5 I, X9 i( w应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。. k9 s1 _% c* [. R
6、葡萄红枣茶
6 h( X- ]5 Z2 I" E; W% j5 }' F* R- W
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。- u# e# I% N5 ?" u
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
( |+ r+ G2 }. K, n( M+ j功效:益气补血,滋阴养血。
' P0 m! g0 d/ z! r应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。! J! u+ \8 P$ Z3 d% j
7、木耳红枣汤
/ |; S1 C8 c5 |% H: r配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
& ~( R' ], c9 b; w; Y制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。" l7 z# D+ A; {. W% I
功效:益气补血,滋阴养血。
7 \) S  W9 a3 Z应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。4 d& _+ ~9 c0 e0 O$ r
8、荔枝红枣羹
' l3 }+ Q8 ^  Q$ i) w
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。/ |& P# \8 E, u/ D
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。3 Z1 Z& V& L" J
功效:补益气血,养血安神。
+ J: |/ P0 ^) {应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
2 u9 j! V1 y: H5 P; }4 K1 d0 K) W6 Z5 y6 C; p
& o$ {2 E; H8 d4 B+ f& l
9 g( @5 I; E; y9 s

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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