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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
( n' A5 k/ F$ o1 w主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼/ O. H; T, c* ?& j

/ F' V# H/ O) `# g$ T( j' {18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
8 D# e# [6 x% s. G# ?$ l% q8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
9 q* Z; c# n: Z% q血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
5 Y, T9 J% B2 Y- F4 G1、血虚体质的食谱
8 K. v+ }6 Y8 l! F8 M  W3 O当归红茶仗$ o0 C# M, }: @. ]3 Q
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
4 F( T# k, b5 j9 \6 t4 F制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。$ q: C- l5 m  f1 i
功效:补血养血,温暖肠胃。
2 ~( }# K& F5 o4 Z- s9 w4 @9 j应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。/ q3 ]( A: [9 y% `3 m& }* a
2、桂圆红茶仗4 X5 P' Z: A& w
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。! c! B2 k  L2 O( A& V  X8 Q
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。/ D& \; c) h* ~; o! Y8 s
功效;补益气血,温暖肠胃。0 g; H) t# h8 H# J+ Z
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
* ?! O4 @  h& d9 d& [% a- H- w3、芝麻红枣茶, R/ g' E5 E& }
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
' f# I& x* h# m; b  d% q制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
/ D3 S3 q  h6 P% C( K7 d8 ?功效:补血明目,润肠通使。
4 I% O& x: ?. ^, p; B' i6 o应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。" G* v# O4 F' e  x) [
4、山杠决明子茶
9 O% a. V$ N7 L! N
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
5 {, ]7 }+ b6 ?/ D$ j制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
# Y6 V$ b  {1 }8 X7 c9 Q) a7 `功效:消食通使,活血明目。
* t* n9 Y3 v" }* P0 z" q  b应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
( I9 w( T  h4 }5、甘乌甘草茶; q) d* z" D" S4 [: }
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
. D3 |8 ^( ~4 Z& f" d* y' _% y制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
8 P/ K& l+ N2 w功效:润肺止咳,朴益精血。" `5 W6 I5 h+ b; g. a
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。" i7 K" S0 C0 K2 C. ^: F& X, K& P
6、葡萄红枣茶
; Z" N; T1 J9 G0 R: P& K
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
9 p& a6 A8 O) s$ A, s3 g( c8 w2 {' z制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
2 `. `% E3 I! f1 {功效:益气补血,滋阴养血。
* b; x/ s% f. ^& k应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
  }* z3 O' B- y; b7、木耳红枣汤
3 U$ V8 |8 p' O配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
4 }# X, p/ {2 k+ F! Z! Y( E+ `) L! L制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。# s( e( |. a- o& Z6 C$ S
功效:益气补血,滋阴养血。
# |+ L4 x$ ?/ ^! P% [9 w% O应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。  g7 p. }/ s/ s5 V+ V0 m& l
8、荔枝红枣羹, a9 n  a$ {( T7 l/ N! x& B) m
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。0 r( h& P9 U' I. C: g, F
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。2 u; v. D: C" d+ v$ D7 D
功效:补益气血,养血安神。9 b3 v/ i7 T) G
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。) S( i  ^1 L/ d
( K% ^  u) W4 c0 v7 f  e" T& ?: ]

4 c' z& U$ @" q3 l6 A. z7 Q( _' W0 {! q3 U

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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