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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
5 r, j% u4 E' y主楼留作编辑菜谱用。
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6 J$ O& Q9 @; y
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。! W7 W# ]- w3 c- f3 z

* s2 R! s+ Y9 u8 [0 t# [" o( b0 o

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串' W6 R# V* H3 u
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15.清煮鱼: s7 G  d+ I" y  p

( z7 V! V* P4 D0 }1 W18.三味鱼; c6 r$ D+ {; M" D# H8 u9 w

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。+ m- K# B& z) J
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
' M- a7 F0 h7 e2 [: r血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
( R+ o7 q6 U% x/ t1、血虚体质的食谱
9 H( h  c! \2 @2 y; p1 o当归红茶仗
6 F1 X" C% u. K( S
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
9 b& H: R5 D1 n9 x制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
/ E7 F: }: [. n功效:补血养血,温暖肠胃。9 {6 C, S' `, [# E9 K( W! ?' a2 R# I
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。4 e2 d3 r4 j0 J) R- f" m
2、桂圆红茶仗
$ p+ u/ S% v+ q& b* U
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
+ J7 z% G- U+ _" k1 x制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。- n9 `9 Z6 P0 ^. U0 @/ g+ a. O) w
功效;补益气血,温暖肠胃。
3 W1 V0 A: i" N4 c3 F3 D9 D应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
5 `- B, v2 Z7 X- {4 B3、芝麻红枣茶
3 @! o1 X9 [" m
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。: ~; S* s2 h, f' Q; v
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
/ C" e- p% ~; n  _, E功效:补血明目,润肠通使。
! H8 J0 Y8 ~) p$ T) i% o3 d应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
- I7 {' l9 E8 G+ ~1 p4、山杠决明子茶
2 q2 x- k- L( t8 ]: C# M
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。9 J$ p1 G8 w8 C" k2 }5 `8 X
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
4 s9 k8 h5 f/ B0 H3 l! |功效:消食通使,活血明目。/ w. `& c1 C1 G* h9 K+ p
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
; @) g* J9 l5 a; W  ~" p5、甘乌甘草茶6 H- w* W7 H8 }, Z! O
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。; L, D  X$ d+ }2 U" m- y% ?  w
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
6 V6 o) O4 B" w. @7 g0 X功效:润肺止咳,朴益精血。
$ A" d2 ^3 ~* u; B; ]$ @8 v应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
. e. d3 o  j% j: J6、葡萄红枣茶: {& F) n* C: W# p5 k; N0 ~
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
) K# p* i9 R" F1 ?. N0 r制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
9 J* ^$ r2 u8 f3 |# T, @1 i+ j功效:益气补血,滋阴养血。" G  d6 \, K0 b$ U8 Q, d
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。5 m; k  d( ^3 Z+ K$ N) M. e9 b
7、木耳红枣汤
1 m/ S% Y* |0 i配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
  b" Y+ L( h# s' Y9 k制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。1 u' }& l8 e, Q- l' x
功效:益气补血,滋阴养血。
0 }( D9 T4 }1 ~; d/ U; t9 O应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
0 t/ V6 m! }& m0 i$ G, z8、荔枝红枣羹
4 r7 c$ w/ N) J  J4 o8 `( ]
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
: E" C) h- C. P! v' ]; t, m" x制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
% s9 a& z. f' P+ r; t5 \功效:补益气血,养血安神。
+ H. Q4 I4 w6 R3 ~应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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: p1 {- P' a: H1 `1 [; s" W' R, f6 S& _: ^( N; D

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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