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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
; ^! b  D$ s$ _) s7 L4 z$ ^5 _# ]  _  [主楼留作编辑菜谱用。- V; h* U7 I8 c& k& t6 A

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。' _; ]  q1 U. Z" e* A

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串% c2 B; z4 k  `) `7 n

+ Q0 W& a6 ~( ?; o# B0 R  t15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。" x( u7 Q5 R1 h3 m- |3 d2 l, M
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质. M3 E( E1 w& `3 W
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。2 ~/ ^+ s+ t8 s1 N+ E% i
1、血虚体质的食谱 7 c0 e; T1 ?5 a( \2 o5 w+ P$ O
当归红茶仗
7 x3 E) D, k" B9 U7 W; `2 h( Y& U  K* L
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。- I7 `: l6 O7 V# l
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
- Q6 _3 }  c4 _7 ?# U: ?) e3 Q& e5 ]功效:补血养血,温暖肠胃。
/ W1 x+ m$ s+ k应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
: C$ K7 x, y5 f/ U- x: r2、桂圆红茶仗
4 [" r6 j9 A' I2 u7 W2 H9 p/ m1 a
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。, C5 J7 h$ J6 n" c$ g
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
$ [9 u$ e7 ?3 K" b' T8 F功效;补益气血,温暖肠胃。% H7 k: O2 k2 b% O% C% |/ u
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。+ O6 l$ G& F" A* |
3、芝麻红枣茶2 M% i8 U  b6 y: j9 Y, z
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
  f$ L+ \4 T8 M+ k8 P% f制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
( n8 b# @  `) p! X, L4 B! r功效:补血明目,润肠通使。4 R% B" e) L& b& V3 E  \& M
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
0 }& y& w: p, q4、山杠决明子茶2 ~$ v0 u- u# d3 G0 y' }+ Y& A
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
4 v, R; q. R( D. F制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。2 Z: i' j; [; Q! D6 x
功效:消食通使,活血明目。& `4 k. S& V6 |) M
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。2 z1 P( m$ o% H; b$ M; V# M
5、甘乌甘草茶  r2 v) p! G# f# d9 u- E
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
8 `% w) A9 N0 i6 r9 }& Y4 K; _制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。# X+ F" @8 Y$ u, a5 X' J
功效:润肺止咳,朴益精血。. j# @4 l/ q6 B* U
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。! _% Z3 Y4 w; T( S2 x9 z- k
6、葡萄红枣茶
3 w7 b7 t$ T! p
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。2 L, K1 E7 m. H' ]
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
4 ~/ r, T/ B8 b$ K! Y3 ]功效:益气补血,滋阴养血。9 U0 r+ u: }; B1 M# _
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
) p( J2 X2 z9 B2 y$ v+ |7、木耳红枣汤' n2 ?; @# `) A7 r' `
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。) d" P4 u2 B/ q# p: c
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
( l2 D" J1 v3 i1 ~" E. J' ^: \$ l功效:益气补血,滋阴养血。/ u5 z# R  Q7 p" P
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。8 _% v$ ~: e) V+ f. {2 |1 P
8、荔枝红枣羹
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配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
3 Q0 @' I8 W- D' P6 l" g* H制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。0 r% D8 o9 J6 f! P1 W
功效:补益气血,养血安神。6 j: ~/ G; M) M2 w: o( I
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ B! Z/ e$ X% N: W3 T

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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