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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。% M9 }, e0 m( }1 d$ A: X
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。+ |  f: k* `6 c) v/ X1 ~1 c# z9 _: [

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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+ J" u6 I" P" h7.烤牛肉串
6 ]# i/ d+ B9 e7 R8 l: _' N
) t/ }' _# N  k3 K: c2 ~15.清煮鱼0 S5 u- k! y8 g2 W3 S' c

1 r8 t( m) e6 [' l+ Z3 m18.三味鱼
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4 C4 x3 D1 H) m4 s% G3 k- ]

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
) j7 ~7 X: c9 T$ q% d8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ ?# h6 c( v" W% A4 I血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。1 d: ?+ e* A, A9 c; O
1、血虚体质的食谱 , A6 Z3 A; ?3 r! ^; z
当归红茶仗6 {' ^* Z' @! h' c! c
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。) g9 ~" a2 s$ {) Y4 ~2 x8 `
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。1 d: {3 J5 K# P- w  G
功效:补血养血,温暖肠胃。, R# l% t$ m/ k# |0 h! t
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
8 `# _+ d8 w/ E/ [) C; z: M2 Q, b2、桂圆红茶仗/ ~9 j6 y$ g/ i; o2 R1 @
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
# f4 v1 m5 z6 M  {/ s+ S' z- ~制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。9 c2 {+ _; }* Y9 i& Z& }: s
功效;补益气血,温暖肠胃。
5 t4 `* M8 f; i( t应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。: Z0 \: {# g' h3 [, ]: ^: k
3、芝麻红枣茶2 a/ u' ~% y# ?- ~7 m" I
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。) o: L7 X' m% }, |# N% ~9 Q# c( W( J
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         2 F# T' x. p- ~4 N
功效:补血明目,润肠通使。4 S6 }3 f4 m0 {7 d. p
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
" B# u9 R5 w. t1 R# L4、山杠决明子茶5 W! E+ b0 Q0 s* \' ^. I
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。- ?$ D. k+ S1 o; V4 I+ o
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。  ]. d- |0 ^- o. h0 b
功效:消食通使,活血明目。! n0 p$ R% h( h" M$ q4 S5 O
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。6 s6 q6 T' _( @/ y. j
5、甘乌甘草茶! v/ `" _! p- s5 h' |4 {
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。' W: m" Z& q0 E  Y4 x
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
" L# g0 W# w3 a/ z  F' ~功效:润肺止咳,朴益精血。
* m# m) Y: a4 @+ r& j应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
7 E6 K0 q0 }/ r4 y2 v( Y; _6、葡萄红枣茶# H+ J/ Z9 b( Z6 ?! q% I0 K5 g
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。! c% ]; l* {  X" n, ^
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。2 c! L2 s9 \- u' |3 H
功效:益气补血,滋阴养血。+ o* E6 Z6 Z' |! ?
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。3 m, N2 y9 T  f5 H. [% ~! O
7、木耳红枣汤: e. r' ?/ z4 G
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。. B/ D1 @! _+ p" p! w" \
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。3 q5 _0 r# F* u8 G  o; F8 R7 \
功效:益气补血,滋阴养血。
. l, Z7 N7 p0 j0 I$ `7 S应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。7 v. Q1 `9 T5 @' d3 n; A4 ^" `: W2 V
8、荔枝红枣羹; e) J, n, @3 y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
) G- U' e/ c, k2 f; c1 {. ?7 W2 |% @制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
/ y3 c: b4 U8 t1 y+ w) }0 J功效:补益气血,养血安神。1 |4 [' D# d4 J' y; S
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。0 ^% @" {- x* S) {' {) D
6 ]1 S$ c" A* q

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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