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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。3 E. {8 R4 J. o: @
主楼留作编辑菜谱用。
  [. e2 @9 @5 T* j% b; A' Q" V- E" C( L
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。2 A8 }. e  J* z$ D! Q- |0 _

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。! @9 ?0 P& ~1 q( ]; {/ Z, G
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7.烤牛肉串, e& B4 B$ I2 i4 d# R6 X
% }7 _* c6 b" C7 m) T3 e& N
15.清煮鱼
9 S# z# Z% D6 v" [  }6 l
" I2 l' P% Z# A8 a. ^3 {18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。, R# u+ |% z3 e0 Y3 o+ I
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; Q; E! [# |7 Y' y5 ^血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
0 n2 ?' d) k- I/ g! D1 `1、血虚体质的食谱
- v" {8 h7 W$ ]2 K% q当归红茶仗" X" A7 a& ?* p
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
# o4 D& @7 C5 E% r' I+ X制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
3 r% M' c$ W5 U- O6 l: c  T+ y功效:补血养血,温暖肠胃。) W+ K! B3 H( v+ l1 ~
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。- O. v8 _4 g6 B% y  z
2、桂圆红茶仗6 A7 D9 \5 F7 V: {) W
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。; {0 s! N* o. i2 l/ e
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
! ?# ?4 j8 ^/ w8 s$ Q功效;补益气血,温暖肠胃。- p, |$ G7 U. d6 k
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。8 m, q$ l% h: v) }
3、芝麻红枣茶
# h& `2 e2 h; i8 G& j  c  P
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。3 o. o+ a( e. D( @, k
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
3 ]) R& q8 _, F& }- Z. n功效:补血明目,润肠通使。
+ M: b0 F, k0 o' B# {4 G7 o. j应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。% V6 H1 z# K/ G) H, G
4、山杠决明子茶7 ]: E% q1 k8 I6 N0 n
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
8 L8 _9 H7 O* v0 ?" [4 P制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。/ b2 ~9 k. e" M; R9 w
功效:消食通使,活血明目。
9 H9 L$ x& K2 ~0 K) x应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
4 q. H: D; }- f$ L$ c6 w5、甘乌甘草茶1 G7 ~( R+ t: O# W! K' r$ T
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
% R! e+ I: S2 A制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
% |, W& w" E& W功效:润肺止咳,朴益精血。
, h1 @* A% T7 M3 t应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。6 h' z& n% ]% ]3 H. |+ q7 g8 N
6、葡萄红枣茶1 f$ {7 T" U$ U* ^/ d& c
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
9 s! I# f4 w4 F- P7 M/ Q- O制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。" V; U. X$ r3 m0 l- ^% U
功效:益气补血,滋阴养血。
3 @; N) y, ?/ S8 `' h& ?  v! r' X0 n应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
! a- F' y/ I! F  L2 s* G8 \7、木耳红枣汤" _) f4 F" \% O1 t# I. o
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。( ^2 a) j- u9 Y% [% b) q
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。1 a. Q6 b" I8 ?& g  ^  \
功效:益气补血,滋阴养血。
- b  Y( j9 Z/ x; ]应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
; v# M" B7 s2 t% I+ y8、荔枝红枣羹% R& Z, T: w  ^4 U6 Y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。! Y- a8 Y: ]- o% K- K4 B. M
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
* P8 S0 p% ]/ f4 i' A) h) G功效:补益气血,养血安神。
' b9 L. z: {6 |+ y& F0 C  r. B! u应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。8 g* W" [- e9 h$ I
' O8 D3 N( u/ X; b8 @' F2 t
7 A# H3 K; n2 G( E2 T' r
# c( }4 U4 Q2 g& f3 n
4 n7 f& V. G# `9 X

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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