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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。! A! w% M" T* u0 q
主楼留作编辑菜谱用。9 n$ C% \- \% x" a

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串, ^1 Q7 H6 E) f2 O

( U* o8 L, |" K- w6 J  e  d( G15.清煮鱼1 X) L7 p; ]3 L& Q- i8 A

- d# L& D, a/ Z- P: g$ F18.三味鱼: x  C2 j( V5 d
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
3 w9 n0 [8 X$ h. V8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
1 R6 t- {: U" c血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。& o( D0 p! K8 e+ U
1、血虚体质的食谱
6 u5 X0 l; e( P当归红茶仗0 P! S- A; @- W
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。+ h9 v0 T/ i+ Y2 Y. V6 }0 ?
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
+ H# s* Z% W( N2 p- i" n! P' \功效:补血养血,温暖肠胃。5 y4 l* T5 P' E0 F& E
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
0 r$ r6 X& j/ n- e1 z  B% l2、桂圆红茶仗8 j2 V! n( z& |4 n0 ]  \) V* l
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。+ h& \, C0 R3 y# ^% Q" A: d% D" b
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
) c5 k( U* r6 N( `0 `: B6 t# G3 F功效;补益气血,温暖肠胃。  ^0 o' g; j$ ?" Y
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
6 q2 q' ^9 O1 n7 W+ _  v3、芝麻红枣茶
0 W, J% v: m4 e- b+ V) E1 x
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
; G. C5 o/ u8 A5 P9 ~) i$ V: H制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
, o" o' C) _$ Y8 E/ g, O& w功效:补血明目,润肠通使。
4 j; @* |6 N4 i" c# y; Y应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。* c  U1 ?, x6 e, n: N# N5 W" |
4、山杠决明子茶  a3 a# p/ r$ l  D
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。4 w/ w6 E0 s3 e/ S. I. c
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
4 V7 s* S8 J% S功效:消食通使,活血明目。
& t! c( Q5 i+ f  c$ H) y6 R应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。! n$ b( \/ ]5 K6 b
5、甘乌甘草茶
- u0 U  p3 n) u3 X8 R7 g8 C
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。8 b% h3 z) h  t; S) |2 V% |  h
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。! A6 B' d' }3 V& {
功效:润肺止咳,朴益精血。
' Y+ k5 }% K% D" @: ~应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
6 F" o% w/ N7 ]6、葡萄红枣茶
8 A3 n7 {; O0 T; ?+ N
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。/ p, G. |' u& q) B# F3 f# Z) P( x
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。/ B& E6 b3 N: s! E: P( A
功效:益气补血,滋阴养血。0 |; N" j" K; _, W' G$ v) ^
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。  B" r! w& ?& P$ v5 O4 L) P
7、木耳红枣汤
: p& u" D7 K* ]) ^7 J9 Z- K配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
! B. {% a3 I7 g; ]' `, A制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
. Z# z8 Y% y( s  }, y' o功效:益气补血,滋阴养血。: U4 m' a2 C! W) z. ]; \/ F$ ]
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
' K; P" [( W4 Q0 ^8、荔枝红枣羹
# a# w8 i4 c; N  ~8 ?4 s4 s
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
* w8 I, ^8 L- M7 k" _( n制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。5 J  a0 v) W1 w" J8 J  k
功效:补益气血,养血安神。7 O: A) F( C" x/ [! F* Y' p3 K- `/ p
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。/ H# K$ L. M7 w2 j: c; k) J$ G+ {

; x" B7 C+ x( {5 M) x0 z6 ]7 E% k1 F
& k0 W) A! \3 O! J. j8 `2 ]

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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