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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。# E+ n9 h: M8 Z
主楼留作编辑菜谱用。
( Q8 o# I  w" r8 t0 d
  m. t' w. f* K& o1 Z& o
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。' P# v* P6 x$ n8 d) A, m! k
+ I. _6 j1 s, [: L

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
. C* F7 }( t. `0 ~7 P4 N/ k% j4 `" H* T5 u$ Y* `% _
7.烤牛肉串
3 r' U  c* b' C% d8 q8 {3 g+ e4 I: {8 i; Y7 L6 f8 [: R2 |- Z$ f& L
15.清煮鱼
' U4 Z" R$ T0 C  U5 E/ x; L- J; }, m+ ?
18.三味鱼5 J8 r6 \2 @/ ?1 w
& L- Q/ H/ }! c  t

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。7 Q, @7 K1 m7 \! ~- z' }6 s2 z
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质4 _. Q& i; O; q8 G0 k+ v' ?0 A
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。* N' D& f3 t  ]( P
1、血虚体质的食谱
& c% }7 d  M6 a5 o8 r7 V当归红茶仗4 }' v" P5 O% R2 E
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
! J* S1 H5 `. M) O( n制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。" I( y0 m; J: e* D0 M% d
功效:补血养血,温暖肠胃。  L8 {; \1 C8 f
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。2 ?# Z. W6 g* k" F: ^- Z# y$ ~8 m' W, a
2、桂圆红茶仗7 l! K  i* M. S/ K! x
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。. t: n; k* u1 [1 Z# d9 a& v: b
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。, T1 x3 Q% z! {6 z5 v4 y
功效;补益气血,温暖肠胃。" \9 a0 p" Q$ t1 s* e# |( h6 k
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
4 ^* v" G$ {5 @( H; o8 `+ T) ?3、芝麻红枣茶% ^9 f# J9 b8 e- d$ ?
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
) @3 C8 k5 Y7 Z3 ?  _+ B8 i制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ! a) F# L2 G' M) E, b
功效:补血明目,润肠通使。/ Z- X; k  \% Y7 v
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。- j* @) ]0 e4 V4 U0 C3 B1 C' C, H
4、山杠决明子茶# B/ ]' X. [* R6 G, L
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。. N4 d/ d- c$ f* f& ^
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
1 t+ K; A8 l- `/ b功效:消食通使,活血明目。
! o% U$ t3 `! a0 f' R2 m应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
; y5 |. F- k' _9 W$ \1 a+ l5、甘乌甘草茶
! ^8 k  F7 q* Q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
, i0 v& S: p$ E. \: b( L制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。' @& U9 U% {: v. @/ K
功效:润肺止咳,朴益精血。
; L( b: V; H) r* a/ v5 f7 ~. l! N应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
. x! c) i' N( O9 `6 S6、葡萄红枣茶
$ h- M5 i! Y1 _. G6 \6 p
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。2 b4 w$ y' G) O5 ?' w
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
, l' u8 x  \# N, {# F* ~功效:益气补血,滋阴养血。
1 s% @, b2 |: H7 z+ g应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
$ Y4 D. \5 j/ v3 z* Q7、木耳红枣汤$ V  k$ J* \+ j  J  v3 F( `
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
6 D( L7 @3 l* B1 @制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
. y: h! v* w# k+ @& \% K9 J" `, m功效:益气补血,滋阴养血。& Q4 `6 x; k6 B, X2 O
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
! {! F' ^; S# I% @8、荔枝红枣羹
; U3 r! r& t8 `. ]$ ?
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。$ Z  \& }9 ?; z' d2 Q8 h2 a" }2 j
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
" f) P: H3 }; b功效:补益气血,养血安神。
* r! X& W) s' m: F8 l  v) r应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。+ @* B& }- ]* q

5 {9 a" A- e! ]# I/ w5 b1 N0 v( C9 Y" O0 ?2 {9 d( K

9 Z  z2 r' o* ]3 ]5 P6 x# q7 {
" O: b/ |$ Z( t# ]8 l! j( s6 B

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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