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/ o7 l/ G( f1 Z( q" G4 {7 L& q+ W* Q1、萝卜蜂蜜饮
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$ |3 n9 I3 y$ P将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。0 b# h3 R, [! I! x* Z. D; X! ~1 @; O
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. }: F: \3 l/ q3 v% R* S2、百合蜜, B, {/ b% q" |% B8 E/ j
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将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。$ s" r) Y2 d6 S% ]
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3、雪梨炖冰糖 M) A9 T* K( T) U) \
0 a3 R4 O- a! q0 {, i$ K' j, Y( u将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。9 Y7 R3 L$ A$ A' h- J& m7 P$ r
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4、鲜梨贝母
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将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。, M& Z+ D6 R W
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# C$ m! ^3 J+ Z/ i5、红糖姜枣汤9 e- H: f1 ^: ^9 }
' O: H6 i* j2 v) a8 G) N红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。# l1 N/ N3 k9 F
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6、荸荠百合羹; B$ C8 N! j1 G. I
/ i& g: H% d H: j0 W将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。/ R" g: z; o1 B& L6 y# A
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1 e, B3 {4 m2 {% l1 v) o7、剑花猪肺汤
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9 _0 F. H' g) \! A) T将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。' O4 T( X$ x, l# W2 t* z
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8、丝瓜粥
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, c6 Z* D9 O% S' U; ]; S丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。
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发表于 2012-10-18 20:09
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