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黄瓜3 N; E$ h* _' x% t- \$ w# |# `
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
: k# F$ B) }, n5 }, `& F- d2 Z7 \4 p& l1 G8 s2 T: C ^
白萝卜
: P/ I" ^6 c* C# E+ @, V5 Q 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。3 E- G7 Z7 d4 F9 e' d+ m5 B6 z
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韭菜& d i- z1 d# f( v2 g
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: ?. H4 R/ m5 U' h; J4 U
4 H# Q/ R+ v4 J4 N f8 Z 西红柿
% p) l; H; Q% w: b 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。9 y/ ]$ L) N7 ?: G
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椰菜
- l: B8 Z3 H. Q3 B) S2 \* E, b 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
7 I* N2 v% p/ M$ ]' `7 K 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜+ _" |; s- T2 V7 k+ O% D( T# [
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。 Z0 c' y' c' Z( u9 u
$ W, R5 Y" `7 C0 n 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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! H7 F8 K' C: h: ^9 n& N' h 竹笋
6 Y7 J- c% _1 A' x$ F9 s5 |8 M 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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/ O N9 |7 @: U 茄子% R3 W; v- S x5 h) Y
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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1 E' X: l! ^9 {5 g8 P+ I6 | 扁豆
3 ]4 c# y v8 l2 L2 G* d1 j, E 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。% C8 X* ?) S4 ]# \& H0 V. \
' F" U0 d% W, j x3 y 芹菜
9 j: Y$ B. ?0 k: ^1 c$ ] 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。* X2 ^1 y% A6 k! H( j
3 i( T; y3 i! f: `+ A+ Q 绿豆芽/ Q2 S) h1 ]7 q# O
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。7 ]+ h( x0 ^6 i: b+ ~
6 |* ^* i' x- z7 N" y 紫菜
' u1 d, M( ]+ Q9 _/ t+ e 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。4 [2 {' h) H1 C" d- G, a
9 J* j0 p6 H8 Z; V; J. D 菠菜# T% S7 f& J! k5 U( Z1 R6 J( X
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
; c. I; o- q! l Y$ I" ~ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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+ [# I+ W J: [9 a2 l7 ?" G, z) o 白菜; S8 L: n" o- s* ^$ j8 k) Q
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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