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黄瓜 Y$ u- X T# t' T! |
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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6 i. C5 F! i% I 白萝卜
6 }$ ^- ~, Y* `1 `% @ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。0 g5 p( B& A; ~) n
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韭菜
4 V. |. T: M' H 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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0 d$ n6 D3 Y/ @9 b. L3 l- R 西红柿# g$ W" n# s. f% p" p
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜* m9 S# V$ X6 R g$ b5 V
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 `1 ]3 K% F8 G' ]# X* L P
7 h+ X( g2 v4 O) z" w 芦笋
/ e! H3 l! _# a/ d 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。& D; J( [% X; v- X% E) [9 ^: ~
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冬瓜
+ T* ?- {/ O! z" l9 Z3 ~5 p 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。) j% ]- y& }3 x
; \4 D8 V, T3 B& |1 N4 w7 X( U: S, _2 y 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。+ M3 p- Q* P; Q9 e) T% P j
# f% K9 e2 |! G9 `1 ` 竹笋8 k X8 t l4 `
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。: p" ]2 X3 K, m3 {0 W9 ^& c
# h2 L0 C5 z2 r* r 茄子9 E. f) @) j8 u& ]) l, |
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。- Q- |6 u' \. a5 Y$ K+ _: X
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扁豆6 `$ m, r( N( ~$ Y8 Y. s0 D
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。% S z, z! j; v3 r1 B
$ E) ^) n! ^' g: J# Y. | 芹菜
1 H. q3 c# l; t. s 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。% d- H- T b8 \' Z0 d. p+ ~& ?
7 m: d4 g. f3 A- q* H' W M 绿豆芽 Z* Q! @. [0 ^- @ V/ G
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。$ R! @6 y- A9 _, K
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紫菜
1 M# x5 ?0 Q' p6 v% ?2 c 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。% c3 z5 Q. i4 s. e2 u5 }
# S0 v5 I8 c$ v& h 菠菜
, x& q7 [( u2 R4 F$ G3 i 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。 `" N7 a% ^* j
2 a, u( p2 ?( R( m+ n( N. Q9 U 西芹! G, H2 ]. [3 k+ K4 d% J
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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5 l) v4 Q6 \" e6 S 白菜& F+ M/ D) g# d0 L9 B
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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