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黄瓜
) G! }. D7 \1 p( w 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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6 x/ g5 X7 Q5 G5 [8 L: A 白萝卜
3 \8 [$ l6 F M# u& Y. l 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜) }3 [% [& E X$ _ ?6 j0 p) U$ P5 m
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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; \' A6 I: K: [+ T. S3 h 西红柿
5 u/ i5 P5 e7 Y: d3 T* I 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。& p& _5 `! V/ E. u
7 @" G. {' Q1 J 椰菜9 l" ~* I7 R* e3 F) ~
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。! y2 o" s; u. O) X+ c
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芦笋
- q' {1 d3 H% _/ e" Y1 ], R. W& |& l 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。8 b4 ]6 k' j+ c. y+ ?! ]! H
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冬瓜' r* d4 z* y6 v- a9 I8 R2 C% H8 W
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。+ {) u& Q0 z0 i/ {8 x! D; V
; ?2 L; c+ B" [6 ` 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。; x& p- ?8 |) f/ C2 N) o
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竹笋
6 ^- @! w% y( i! A: H# D4 h3 X 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子( P4 V0 k Q; k7 c
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
4 P0 h6 b t8 r4 b# B 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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( C1 K9 x( D3 D4 P 芹菜* ` q3 y' t' E" n* x" |
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽& Z5 A: }! V* D( I5 X
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。' C9 J1 `! z3 g# t5 q0 Q
2 X3 z# {, f+ ?' g5 ]+ p6 N 紫菜
: b! E. K2 [- G7 l- Z. X* d 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。7 `3 M, ?* A [* e
. G: C- Z9 P/ L( \2 X9 A# ? 菠菜# a# i6 U$ D$ q* k
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
% A- X/ U7 G0 W4 N5 J h% Z& W7 P, Z 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。3 P' a3 F) \ [1 q, d& ~
B& ?- N6 @3 J( L! K3 Z6 i- j
白菜4 L a4 r% b+ Y
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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