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黄瓜
6 p' X' @# [1 q8 ^ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
: C5 j& n; r0 }6 h, F. j 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
8 J7 J* u2 t7 t( D3 j8 a 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。# K5 n9 \9 {+ K. m+ o
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西红柿
: ^6 e0 c+ P% }* M* H 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。7 X( X; C! T A) S2 [0 B& u- i
l/ o5 l; o3 \ 椰菜8 P* x; y- }2 \
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。3 b: o+ V. q5 z& ~
% A- B5 a$ _0 W; g3 Q! A* x 芦笋% ]5 k' z3 C8 K- f5 ?. H
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
. L; k: m' G3 E1 o 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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1 V& j6 x) m4 J$ |$ O! R 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。% t6 z) n+ m! u+ q; e
: O2 b: q6 v I( D' O 竹笋
4 e' f$ K6 P4 m# J9 c 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。3 m5 V$ x% A+ ]. w j7 n& z
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茄子
U7 e/ q6 H- f" h. ]+ a0 d 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。+ ~. j5 g- L, D+ J! p
; _+ q5 ^9 Q/ k' V. y+ ~- r: n4 q& {2 A 扁豆* d2 [1 J5 y0 l& U2 C" N- W* q2 Q
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜* x; @& z. o% C! r; k' n' j
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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* k" X6 g6 M6 \& v1 A! S 绿豆芽* d( k& E% G0 t. E1 m& }: f
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。" {/ m% r. W! j8 S
: N+ G6 m$ y# g- A 紫菜0 ^* \5 v, @7 _9 B6 R8 o/ I
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜6 b. f6 e6 ]# {* E/ |1 G7 K
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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p+ S: J( P& }# C' Z6 | 西芹
, R) a5 i8 [: s1 Q7 H 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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2 t1 r, G7 ^3 q* B7 y8 w( B& o. M 白菜: m/ e+ h; N5 M5 S- D
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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