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黄瓜4 i" X0 t, \2 R
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜0 x6 s2 z( J4 t8 V- r
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。4 A) r3 h2 s( \3 x+ J
0 K8 p* C4 f, Y w/ G B 韭菜
# G7 c3 S& O3 e- M 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。* [3 H; I/ @% p% \* V* h/ H. O
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西红柿: t) z2 `/ L; ^( y
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。! {2 n, p9 R7 J V8 ~: P
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椰菜
: } z+ c* ]' O! W# ?8 G 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。$ y) E( n. H( J3 }9 Z9 `
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芦笋# U& a8 [1 V( V; l( E
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 Y0 e C, z/ `
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冬瓜
1 m: c! Y) }; |% @' G+ Q# O) F 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。1 C% w6 a5 t) I. [. K
4 a, Y8 ~' R# L% B% ~. u 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。" I5 Z0 {7 T5 H! y& x- q
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竹笋
1 o4 B- ~0 h% w" J- @4 ?4 O) \9 U 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。! g [, W* z- w* c& b9 l+ h, X
+ x% \# l' }; _: D& u8 p 茄子
! X5 _, `4 s" T! L6 @ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。 f4 j5 c9 t/ `, d2 N
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扁豆
% ?4 h N# Z4 } 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。0 N9 a( I7 L$ _' |
5 T! q- e4 A3 T; s' q5 D 芹菜
( |4 R" J) S9 X0 e& T+ v3 r 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽- F8 i& w0 U7 N% D3 U
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜5 u' ]4 `" L2 U8 {: C0 [% i; I
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 [0 |1 h: Y9 T8 f' [3 W
" s& \* u% ?# T! a/ U a* b# Y 菠菜/ x5 ?# k K* B+ R
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。( V2 @" B1 k$ f6 v$ g
- F! ~4 z+ S2 G* V4 l. u& J. t 西芹9 d; A1 [$ A- R2 C! S Z
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 @9 ?9 M3 e" W$ ^7 E
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白菜
8 s; {0 R# d% y$ ]& r" C9 e 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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