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黄瓜
; n1 [( j4 L/ B8 \9 E 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。8 t9 K% l7 H) n0 f
1 ?% N: k8 ^1 F6 T% V% { 白萝卜9 V' M& \2 Y5 O( h) X7 M
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。, _0 f4 T# B4 e% W* Y, ]; q
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韭菜# x# M4 l$ s: P' B6 d- D
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: M5 s' O4 g( n5 q+ O5 B2 ?2 N7 ]
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西红柿 L( _0 E) l& B8 y: d
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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7 m7 a) m) w' m/ O* D9 Q 椰菜
+ o7 @- {- s) _4 v" z: S0 \ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
8 _ v1 T: j- Q0 d& T' s5 l6 J1 o 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 t' Q( H, W' r" ~
* c( l6 o( u. l( L# j5 @ 冬瓜
9 h) z4 U. [+ w3 t7 N1 M 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。4 j+ Z0 T) a" ^; |4 |
5 J9 V E( a) Q9 ^ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。5 X! |3 O+ T; B* @" |4 j: v
/ i' \/ Z" p J! {( A. ~- G# s 竹笋
( _% o w: F a 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。2 |8 y6 B/ S/ u! q- P/ b) ^4 o
$ ~; E9 v8 _; V/ M9 ~. M 茄子
) `6 B/ j# r! L* |: S( o) V 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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b/ E% {( U% `4 W2 D* B. c 扁豆 S2 p* P: b0 ~7 l6 r1 k
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜5 Y* I" u* u6 l. [6 O" m- u
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
! R2 l0 S' o& t& |4 Y 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜0 I" L+ D* a" k1 K" E
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。7 `1 K5 m" b6 `3 J6 Y8 {
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菠菜
9 A1 ^! a- Y8 r y8 _ B 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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_$ O& Z. f% [9 u0 I$ k' L, c) L5 I 西芹0 b5 x w! Z9 U* I4 w, d7 a6 p. L
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
6 ]6 p. o4 C. I4 k. _$ }( ^ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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