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黄瓜
" h/ l$ i) d. ^: H0 D$ ~1 j 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。& F5 i) ^" u9 @- d
9 @) A. n0 A3 [! }+ s 白萝卜9 u5 A% h7 ~+ t n' p' }- l
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。% ~& O j4 X# x6 {! P9 p7 u3 D
[ i$ w2 A* m5 d- s8 P 韭菜0 e. I& W2 Y. E
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。, A( C& f8 ~+ Z: u3 w9 Y. Z5 q8 v+ k
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西红柿
$ J% v% @! b3 ~: P! ?2 W9 [ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。. k: F! L9 Q) u$ v
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椰菜1 E- q/ |' C/ P7 A# y
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋( `7 Y' M: l# S1 K6 n) Y! L/ s
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。8 v) N9 y+ o; s/ `& z
- [* o. C! O4 w6 R4 J9 m 冬瓜3 X# h0 ^# y" ?6 s+ n
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。+ J8 L% K. G; b: i
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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. l; d- v! r8 n* k7 H: `; Z 竹笋
6 V7 m3 d5 u$ ] 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。$ o0 m* e2 c+ T5 I. J& Q, _5 A' k
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茄子
4 v7 v2 a. B! Z! k8 E 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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+ M% m3 {) r6 }* t/ A$ C8 `( | 扁豆
7 e4 [+ l4 d( S i0 ^/ N2 x 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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/ Z" w& w. Z5 N6 Z$ V 芹菜0 t/ {. y: Z9 V: h# O% q8 V5 E
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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* A8 Y6 c! v8 z& P 绿豆芽: u! J0 b: c3 ~) d' x
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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, r) L" S4 |( B 紫菜
- n$ x7 @8 z5 m. {7 g3 { 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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H3 W A2 v* ], O 菠菜
9 r3 w7 z' N. Q! B2 T& N 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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4 Z7 \" k" x7 ^7 R1 X 西芹
( E5 O* B; W0 {* K7 K0 q 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 o n, E. |- k' @9 h- U
5 H5 x; Q3 u& e$ H' p 白菜
8 ?: J& j- D3 @3 a: @: X 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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