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黄瓜
$ n2 e- g: |0 z4 `' J* { 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。$ M, N; Y3 q: \, N8 q# l4 j
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白萝卜
+ C& P- b2 M; c h3 { 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。$ F( E+ R, C$ x% C" D/ t
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韭菜8 O& [7 q& D! J1 Z$ _, S% C
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。% W6 u$ d! G% Y. {7 u4 U' X, b
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西红柿
8 K+ |; `3 i6 j7 u4 S+ c 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
4 u t z" A& M( \7 p 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。* V: n6 U% {3 `- V; A' m
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芦笋$ k' T8 D& a: b% u/ `; }
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
' s) e% m/ T/ e) t6 H7 v* ], @3 e 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。9 x% }3 E4 C4 I
. J6 `# s: {8 P: k q: S, ?3 Y* \ 竹笋+ u, n7 W# F5 ^5 Q `
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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# i& d: b* F; i" f8 R7 K 茄子
# O( B" p# l0 J/ g& K( y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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M& B; p2 g' d0 z+ q$ u: p2 z 扁豆
) V2 S; U O$ p0 q" l* j& e' r 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜" V# Q; g& V4 q" X4 z
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
) w, _0 ?4 ^$ O: i) l7 b 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。3 {* S& `; s2 d5 [
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紫菜0 t, O5 X" d% [* t
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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! Y/ V1 g! p5 M- e 菠菜) J5 t" h+ l0 B+ ]( [0 H+ @
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。, F& U- \" ?* C0 O+ n' O# F
/ X" G" Y: d% _6 b! m7 S 西芹8 j+ y) N! E! C& f. z
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。1 Z4 S0 B8 j6 F$ e
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白菜( B1 N6 Z% U9 u- T( M
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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