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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 : g& I* G9 \- z  M  y

$ F3 \  x0 Y  Z6 j% B6 j# O5 R        鱼+豆腐  9 z4 @" A: _1 y' g( ^7 k
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。7 y! z, j7 Y1 [
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
! _$ T9 c% M6 I# G  G# H7 H) o        猪肝+菠菜5 @2 V6 v. y% I; X, Y8 ]: g/ e
  作用:防治贫血。- m8 y2 C, e! a+ v
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。; B4 _" ^% k6 R/ f
        羊肉+生姜
2 q3 |$ @5 ^5 {6 F  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
) }0 V% f1 n9 T& U( V6 q  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。4 a; @0 M# B4 w- R" r& j
        鸡肉+栗子4 c: p  n' F: ^/ _0 z! v7 n
  作用:补血养身,适于贫血之人。" `/ h+ Q7 m; Y; M# x& A) Q8 k
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
$ K7 _- O" P5 r  a7 G  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。( ]7 w- \  t7 c0 Z4 b' a
        鸭肉+山药- w8 N; y) W+ J; V
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。' T) q) M4 c% |- q6 {
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
' j! s  j1 V* `& K  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。5 e- w( {+ D0 z. W- z3 I/ n
        瘦肉+大蒜9 A0 V! p' x# y9 k4 i) n3 i, O" D
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
1 h( x* |) i6 I. B  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
# s4 D6 d. _3 A0 ~% v        鸡蛋+百合
3 @3 Z! u# _6 ?- F! s2 H% e  作用:滋阴润燥,清心安神。
4 v, o( Y, a; Z' Q  {, }  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
2 l: w9 A; P& U) {* V3 E; w        芝麻+海带% f7 N' I$ l: m9 s
  作用:美容,防衰老。
/ i0 |3 O% `' R5 i  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。& [2 c3 a& i" `4 }* u! \! B
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。2 x1 T# d# A7 z. x$ w
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
0 `6 e9 k! T8 s( K6 J- k  G6 k       豆腐+萝卜
% C' l) Q7 T' e. }5 c" D  作用:有利消化。0 N, `  b" J2 ^, s6 G( E( o
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。) j# y: A/ E( v7 h5 d& A( D" Q- |0 R
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ; f% c/ n1 k9 w  j/ u
  红葡萄酒+花生+ N6 G8 Z: B  d; G: b' Z2 p
  作用:有益心脏
8 f3 q! u3 Q- g, h" U  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ; Y2 `! p8 S7 p% n

" [, Q( e( ^- S; w( y1 ?. t
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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