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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
- s% X, F5 {8 }/ B2 H6 x) D$ N& z/ N1 Y% o* s/ s
        鱼+豆腐  ; s1 i- d2 g7 M& x* W5 m" D8 F( q
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。4 ?4 \! L- d* J" ~* Z$ G
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
+ S: ]6 Z. A) Y" Q: d        猪肝+菠菜2 {* u3 h! I) Y8 j
  作用:防治贫血。* P3 Y" D; }' U
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。6 }8 T: \7 Q  ?
        羊肉+生姜9 c* a8 g+ G) O  L2 m) m3 N. d
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。. ]7 H- n2 ^+ m; j
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
0 T$ G- A6 W8 e3 A3 H" o& [        鸡肉+栗子* [/ Y5 }8 s7 ]
  作用:补血养身,适于贫血之人。, T5 k2 L3 j( ^! m- X6 N
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
/ N( R. C; s: p, L  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
& q- j6 `# B: \% a        鸭肉+山药, l, U+ ^( p* Z2 @# V9 t1 c
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
  g3 l  P( @6 K$ o0 W  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
+ b- G2 |0 O! K! |3 `1 I, S7 j  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。2 x* \& i) o) \: w  ]; t: j/ F
        瘦肉+大蒜
* c6 L8 D; v% m% O. u) p3 P  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。) {1 ?1 S) D2 U! k0 m( n% L
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。* I( H4 |- H& D8 l# @
        鸡蛋+百合
2 a3 N) J( d8 u* e$ k6 E" s5 A  作用:滋阴润燥,清心安神。/ R8 Z  O* S. u/ m+ U
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
: Z! |0 ?) p2 a- {/ ^2 [: _% H: Y        芝麻+海带
3 R& I* v; V3 A  N  作用:美容,防衰老。
' C+ ]+ H7 ]  g, E+ b. v  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
# w. Q( K+ A" {, S  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。" n/ U3 V8 F% R4 `
  同食则美容、抗衰老效果更佳。2 ~! B8 n6 y) p; c1 f# p+ |
       豆腐+萝卜: j* V! Y0 [) Q' B) T! i
  作用:有利消化。
5 ~5 A; D! l, O" @  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
5 F( ?- G$ v7 |, L; c  ?0 ]  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  , K; a9 D! Y& u9 ]& Q( f- T
  红葡萄酒+花生
5 s- S8 x( ]: k% ?8 M8 |8 _4 U  作用:有益心脏6 P0 y- k; g2 D! S5 x' h8 W
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
8 K! A* Y/ B. \2 D6 s
1 X) ]( N: ~& @, a0 t, {, U
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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