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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 j4 K% t0 A6 J/ E) c6 |
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ u, H% E [9 b3 A g7 F; q6 m
(感谢南飛孤雁 的资料哟), } s7 c; c7 m# u7 o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! x: P. {9 P: ^/ U# O+ L C$ f1、日本:( A, }! x" A9 q2 ~: }8 w7 `0 U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ G6 {$ l- ]6 m+ J, F [2、 缅甸:
% r( ]6 I' E8 `7 A* N3 x( T喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) [7 T) I9 R0 J. Z8 A4 J3 ^
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3、越南:
( j+ B; U' s9 Y# n+ D% K5 l端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! }& i' k8 Q; Y: v
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* K, s# [: x9 B. _& P g6 p4、新加坡:
J7 A! L) B) }' r4 ]$ L, Y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 R3 L: h1 q }4 |+ s9 l# m
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8 t$ q3 a. W. @5、马来西亚:0 \+ T- {9 X3 ?2 {: V3 E
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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% I2 v* \& _4 b% D$ [9 |! T6、印度尼西亚:5 {, b( R# m U/ j0 Z2 J, g, Z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 g7 {4 y8 z) t; Q2 Q, t- ~8 I7、菲律宾:
) X2 {/ k% H* T5 c+ H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
3 D( u8 {" n: \" L9 ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:2 r) H" r. [6 F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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/ q6 o0 q( t, |2 ^+ G5 n+ _10、 墨西哥:
& w5 d* n0 P9 U. n8 L& _粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 j# t. y: ^- i5 B0 U. G11、 拉美:
) b7 m+ R$ N8 x) h0 q: S% z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) U! y7 I. \/ h) M$ T3 x. I; R) B$ ?
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