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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ h: b3 E- L. d" C Q
/ f7 w8 ]1 T3 m端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" t [! C% i. }+ w. q+ X5 J(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 ?( o7 R+ [ k& t' @) t5 _7 k3 w O我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 I+ O' g# ~4 z: r
1、日本:4 Z+ j* n3 D8 `2 D. |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 [ L3 `2 [# y# l8 ^" T
2、 缅甸:% i5 i% Z* u$ l* b2 C# o
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- R4 A1 j5 v, {* W( `, T* M3、越南:7 a0 o6 k! w- g* _
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
: d7 ~" W' R7 z1 } ~7 H1 i他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:; r: _; v4 W* ?9 z( u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* i2 h. \6 ?: p K3 O( J4 o
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0 | H" |' r/ Q! M6 _6、印度尼西亚: u6 i0 K: h2 _' g+ Z" E
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:& N6 I! g8 E* ~7 `
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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! P, Q" r7 P8 {6 e# \6 ?. Y) z8、哥斯达黎加:
' ^- a/ h" ]; H6 o, G1 E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
r' Z4 _( q6 t6 R( k7 e! p是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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8 g, K$ {5 G3 T b6 V w10、 墨西哥:+ Q2 g9 ~5 z- e" i* F: }$ a* D3 U$ W
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: ]' w) O: }7 O: X11、 拉美:0 ]0 k8 }0 R# L0 z C
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 Q" d& o( z7 v7 ~. \8 y
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