|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
8 L$ `% m4 K& F) N! V1 m8 W$ B' p* W y6 t; X% X: s( U
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ }2 A" e7 a3 ]1 |/ G$ c; v(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% V9 r4 x1 k7 w) o& J8 O0 d我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% T) S4 o6 e- H6 j4 q8 I1、日本:
4 @0 U' O9 h4 h" p( d) d( T9 h9 `6 X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' N( r6 n. c* s4 D2、 缅甸:' S& }* D O4 P T+ G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
2 v5 N2 f9 c4 _$ e: R& a+ `/ W3 p* T]
) `) X( |+ z4 ^' s
2 Y. a$ l9 [3 m9 }. x, s# W
6 B$ ~8 Z% m6 X5 y B: \
8 f$ J5 ?4 V1 E9 t3 S5 F
: }" \ @$ l( @4 {" p ^% B7 Q" ^3、越南:/ K% @& M; m1 q# T/ l% u' H1 S
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
3 }. ]) a$ t* P/ c[]
0 ?/ k7 g2 a6 }% i5 |4 c8 @ J- T( Y3 H! J' q9 [; Z
) h9 ~- j5 Y, V3 n3 q5 e6 R; A1 h9 j9 L1 H a
1 O7 |$ d$ V2 b0 P2 z2 g* b7 W* k4、新加坡:
9 O+ X+ O( Q/ T7 M: M g f5 ^$ D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. K& S; O3 t W- ]: D& ^1 x
; d( L u8 K( B4 U: E# ~: d7 L% ]
2 t8 O- V/ J4 c
$ I3 J7 S- ^0 x7 k8 | Y) P7 \+ G4 d7 x
5、马来西亚:
4 |: R }7 l; B4 s% Z8 l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' C6 e# }+ Q1 h; f! A0 i. ^/ j
& _% r {2 ~. J7 G/ V: D * {. s9 W1 K: T% F3 @. B
, G7 Z* p3 a4 O. G% E- f6 q% G8 D: k5 @7 \% I! ~
6、印度尼西亚:
1 c M2 R L/ E, A( }他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
7 q( ?' K: z- w8 [; {. n/ F( U2 F- z$ G) X# C% g5 A
& p, [, i% q7 @* ? b; f, I
1 x) l& ]1 K5 w8 I& L' A; O
: E8 E! p* p! h) P
7 {+ O" @5 C7 C7 W' N# \, ]# Z
5 C0 c/ f0 A- r j0 W* F1 @2 p7、菲律宾:! j8 f5 D: |- G. d
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) t% j# R- y9 X5 C% ]* p+ ~& o) m
& w+ z6 g) y3 h2 y5 t6 q8 |8 }7 u6 @
: j2 }- y- ?; z9 b) L
1 D0 Z( R$ \7 Z8 }, ]8、哥斯达黎加:& k5 o" O$ A+ V: d" ]3 ?: o. ?4 X
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
+ e+ j- @0 E; U- o& E : G) v9 s2 W3 `8 Z/ `
P; p* d% i! N, `# d2 s2 M+ R9、 秘鲁:' w" T9 E6 n+ X$ R9 E. P
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
, C8 x# t9 X9 H5 w0 O! e' _* H. N! ~, V6 B( J. R* k" l
' F+ M8 j2 ?8 ]5 X2 G( ^3 h+ X9 z1 _' X o) B t4 v" @
2 `3 v: B% N8 {# R8 b! [
10、 墨西哥:/ I+ }; {+ I5 q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 d! ~& t9 _! V% `* R0 E11、 拉美:! J/ @# r: B6 b) e( v
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" ?4 X( r+ c: ^& K' ?
) M# y/ i- d' F, [1 I$ W) G/ e# u% y |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|