|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % F9 J, d- _% X
7 h) J- d% m5 H/ P R
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* P$ m6 E6 S- B) m(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 [8 }6 h9 Y% w7 L- \& o* N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# P) U* y6 Y [) Y; B3 W# Q1、日本:
1 o' g; M! ]* {- p1 h8 g粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# g! }, V- D) _/ N; Q! R0 c2、 缅甸:
. S) I E; B' w6 i喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- K, B% G2 ^0 Q) I& f& a' T
]' S" c2 S0 u% V5 R, F; _6 ?( K" j9 l+ \
, w. c: t2 u; O! P) _
8 c, g1 L4 c3 Z6 z+ |( ^$ U0 V8 p# j
! c; t0 |, B0 D! W* F
3、越南:6 E6 o. W9 _$ m% N8 w5 \# ^
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 C- G; x$ d! {6 Y& \. c
[]
/ ~' g+ j# h0 N; y
) e& z# I3 x! g) [, t
/ c# v; H: M5 }; ?0 Z! z6 J( n3 A! V: l, n. E2 i4 l( G
4 u# w4 y8 N* D, W4 R6 R( k4、新加坡:
" p8 N4 ?8 V; n7 G: ~# b0 Y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) Y' O n( x' S& Q" Z; N. U
/ h/ a1 Y( t/ f x6 X! M# F5 b
+ h( \! E, Z- m5 T9 s2 M" v' P 3 X- E' x+ R1 _
& ?$ V5 B. Z) H' {
5、马来西亚: t' G; q" r* s. x
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
, e( p; b" m3 D% P; u
0 D, i; y9 i; X5 y* D$ @' T + f. O) i: V1 E ?" [) T# H# \1 Q
2 B4 X+ L# {, q' g `% [3 s2 J- V7 C% d- G; F3 U# F
6、印度尼西亚:
2 Y( o* p' `" M" R4 J* @他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
( s) Y8 |+ D% k _0 h
) ?4 W; C& f$ }" i9 J
2 Z2 v- d8 ?) S/ X. Y& ?1 V$ B
* e& u/ L, W* P' Y R* S) g7 @' @) i8 y: ]! J, I# Y; a
5 `- O2 a- {0 D1 A
5 u7 L8 {5 [; m; z2 x3 H
7、菲律宾:
. z5 e2 w2 w( H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
- e' s( Q# T/ E% A9 D- V; J! I- B
' u7 w6 n/ }: {8 | ! j( x! k( ?6 a0 X
8、哥斯达黎加:4 q) g( G2 A0 R3 g, O9 S% L7 V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
: Q) E0 Y3 v* F* D u' j, n6 V ' ~- D" ~8 r4 z: L
/ V0 _4 W. c; A7 F9 c+ R+ Z0 x
9、 秘鲁:
! h7 v4 [/ {* @4 u6 k" C- I是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
$ ?7 h: T4 o* ]) ` y
% n/ w; o7 H, N" j, w' f$ d! y
e* z9 ~& D) f
3 g3 B) A. d: n# z . K% C; F% V& m- P( m
10、 墨西哥:
& l" W% O1 T. d, A p$ |! k2 b粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' }( \8 E; k* a
11、 拉美:
4 r* d! I% i1 B Y& v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
$ ^' \/ x4 T& }3 K$ E& \
( T( u3 W# P! C! c% o! {# F |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|