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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( ]8 p5 S( h: t. t

/ W( \, O' w2 l# }5 I8 `端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 g' ~1 N8 r% e5 x+ M9 m8 a( p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ d8 x3 w2 O$ i
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ [" ~$ f; y) j. @; j+ K3 v
1、日本:  A: {/ K! J' ^  ^& Q4 ^: g
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 Y# j4 b5 {) k" U* i5 H
2、 缅甸:
* s9 _) y4 v: \" e+ R喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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  k8 f  s5 u6 v+ [3 A1 y& s6 m1 B$ o, n5 Q0 w

' G- ?3 Y" G1 f3、越南:
& W/ H  D- R7 e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( W* R$ Z, ~) @, e2 f" `; i3 ^, Z
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$ X0 ?$ v  b+ e1 _/ M

0 N! x. p: M( C) x, ]) h8 K7 q* I( R% m/ h- E9 `

" g, j2 @* _  E1 d+ N4、新加坡:3 k6 d5 W/ r  j5 ?5 k9 s7 U- T
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 N4 }* v8 j9 M# Q& K0 g; [
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6 g" g* z3 l( P; v

  V) R! n, R7 V' x2 J& F5、马来西亚:
; ~3 b/ q& w4 z3 C+ q4 d人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
* ?, @2 D: i/ v4 G* Z4 T* H- v/ q+ g/ E

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6、印度尼西亚:8 T- I# L7 M0 q+ q, @# U6 B5 y4 {
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: |* p& x5 c" e' F/ \$ G" o4 V
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1 i# ]% G# m8 P. X7 _- ^# G4 u
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7、菲律宾:1 v8 z1 e; Y1 s4 i( Q4 ]/ G
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ V& k* r$ h/ z4 n8 C
6 v- k; K  V. f3 p1 Y1 y
1 ^5 L, D- w4 Z* j* p% U* r* k$ \% D


/ \! c* H% Y' ^3 M% g6 L8、哥斯达黎加:/ g' b: T# l8 _+ R0 L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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6 c0 q4 ~2 q, L7 n; E
9、  秘鲁:5 J- h4 T0 m2 q2 g+ R
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 _9 O4 M( M, }0 H$ n
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9 W$ r. @+ ~" p2 u, W) B  V
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, w9 Y! }! {' K/ Z% N10、  墨西哥:/ R; l* a# k  n4 L- e1 r) c
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

7 u+ k0 N; e. N6 U" i8 }11、  拉美:
( @4 P, ~: x5 I% h1 b- E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
1 _, p# ^* W) C* Z# }+ f
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
9 ~' u) y6 S8 E) {5 H
+ r$ ^8 Z, s5 m4 J# \8 U电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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