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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
2 r) s, X, i/ k0 _0 x; L/ @* v. _! S1 r1 D- L
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- t% v" v/ b, H& B% _4 o! D
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ S7 j9 \' y6 j# x& }" R0 F( h我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 u0 _6 a9 |) O) {/ Z, n. z( u
1、日本:1 g) F! A: l9 l, Q: `6 L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. V7 N0 k" o$ l; [# Y
2、 缅甸:- {1 B; w( Z# r, Q# j# ]8 t* O
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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+ M2 {4 n5 k4 B8 r# \- O; P
3 b: `8 C! s: ^
2 B/ C+ @2 h' f, H( B

0 i) v: M4 J9 J" ?/ X  a$ R0 M' e3、越南:
  s/ r8 S7 T: [+ X- i' a2 j端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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- ^9 K# Q: s) c0 E" D# D8 H' C: f

% f8 r6 S  f2 }) F) Y4、新加坡:) b: o8 I1 q8 T0 m( o: [
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% `) U) h# C: \) e( B* q) e$ G

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5、马来西亚:/ K0 J  _% F( e$ O. I
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ g3 P$ d$ T' @7 `
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6、印度尼西亚:
) Y1 s/ |" g) ~6 l: G9 h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 W8 w( l' n& u5 E: t! I  `5 Z
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7、菲律宾:
# o9 R; F$ t4 M# @1 ~* M6 Q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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& {2 j. K+ H% Y' W. e" M9 C3 o0 @; a0 C

4 Y/ m% y8 Z7 ]) y
8、哥斯达黎加:
- I9 k" Y( v; M$ z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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7 M: I) @5 b3 q& w0 y+ Q8 H
+ B& A; N3 j, X4 L$ A0 ~9、  秘鲁:- D: f! u5 e3 f% X* t! h. t
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
  m, W+ t2 u6 K7 {0 m0 i# a8 t8 L- e
9 b0 {, U0 n) y6 }- W# y. p+ h

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10、  墨西哥:
5 [3 V; a1 U* I/ i粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:
3 z4 Q# y# t2 ?0 a$ T3 W; }2 |" Z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ b3 I  S7 Q- K( H# X( N8 P$ d

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子2 E" W6 Y# Q- b6 j. g8 a

! _( B5 I/ K+ Y- B' |6 m% {电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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