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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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9 M1 ?. z7 `" {8 F9 T9 ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: x2 _$ G9 a$ I8 ~(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) f F9 Z: ]9 g! j我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 L8 m3 I, P% H; y; O. u. X1、日本:$ T1 p6 o5 J5 V8 ]. F& K9 \
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 o. e4 l7 ]# f: e- b# K5 d2、 缅甸:7 S- s3 m1 N$ j! _+ K% i
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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1 i1 o, m' q8 g# v2 D; U% D3、越南:- `* J5 f3 \ ]
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 n9 A/ V! B6 S+ F
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4、新加坡:
7 ^9 W! d) ]+ O; A+ ?2 o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:4 q7 X0 O4 G. Q3 m) C
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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/ Y* L% A. n( T z6、印度尼西亚:
" n7 V5 X& K7 M3 V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:( e) x4 l1 ~( Z* r( c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
* h# m# ], A. G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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o" |0 ~6 U/ F& T$ v9、 秘鲁:% n; _. M5 A+ M8 R: }8 K
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ M/ r o* P" s1 B. P' u# G! C
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: q7 {' X5 P5 B ^3 [4 b10、 墨西哥:
+ U0 q3 O- B) C9 c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : a. d2 Z4 C& w# g o) i
11、 拉美:" W7 ~6 O8 J# P4 ~! V% F5 ~7 C* h) v8 |
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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