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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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0 h& `7 J5 K6 S" x1 G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# q) R% ~' N- g" c/ r" l( y# `(感谢南飛孤雁 的资料哟), a! x7 Z) P6 q* J
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" j2 L8 Z7 Z# N5 o* Q. x1、日本:
- _1 l( A. G: Y) N, w4 b% M粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- i& O$ j" Z+ t0 {+ V
2、 缅甸:) I- |" M% V% o; H7 H+ F3 @' E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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# A8 E. ^. g" g7 G3、越南:
H6 M% W+ S0 n' d端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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( x8 d! e5 I `4、新加坡:
6 N+ P P; r3 g4 ?* E {5 V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ l0 c6 m# V1 F6 v) y' `( e
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+ i4 [% N) U" E; f d" i5、马来西亚:
( C2 l: E5 W `) ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
& |8 O- }" {+ ~1 C7 ~) G' L0 I( W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 f! H! r7 G/ M$ I Z
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: N0 }0 ?2 t9 N3 H5 B7、菲律宾:
2 {( @$ p& }% {5 W9 M0 N粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 {+ I2 J. ]; f& c6 w- l
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8、哥斯达黎加:0 D3 T3 J$ A7 R+ p" [) F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:8 [: [3 o: T* X* W
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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2 d6 b" B& ]# o9 I3 B10、 墨西哥:+ J" b7 a7 u6 d
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; C& P% ^; V6 J5 u5 z- f$ [
11、 拉美:5 {* }% n, m+ `2 D3 }4 b
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) H/ {' X! I' I& N5 B6 a
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