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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - R' \: J0 X U0 n* c
/ o5 a% c) j9 i \. N; [端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. p! D+ s1 d- s' G2 k3 b(感谢南飛孤雁 的资料哟)# ]2 Z6 t/ D2 ], [+ T- F. O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 q. M! z, h; b }7 d; F! Y' T" H1、日本:
( [4 g0 n9 P+ U5 s% e. q" }粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 j8 e& ]8 T) f2、 缅甸:
( }4 M% l# Q. @: Y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 d% o2 M( Y+ J- z! ~. S7 R' x
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3、越南:
! D6 ^: d' v) x3 @, O# H+ k端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( j ?& k% a3 S1 C i
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4、新加坡:
' Q6 _9 ?6 C1 m5 }他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
$ r1 _( V( E8 ~5 Q3 i d人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
; g: O/ K3 d( x2 i- F他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 J- S8 k0 x/ }# ?) ?3 J2 [
% X8 _) Z7 { x8 s) a4 m+ ]7 t7、菲律宾:
9 N9 q7 v( a* P n) ~3 {粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ D8 J1 e! b. @& E: S9 i% H& [
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3 C/ \( }5 w' x; o8、哥斯达黎加:
+ i" D6 }. T1 a6 i; C9 g粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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+ k: }. V$ `6 v8 D" |2 q1 t0 T9、 秘鲁:
1 X4 u8 D5 k, y; A/ M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. w o+ [$ d. E
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) ^) Q. x, y" v' r& L( b10、 墨西哥:6 [- [0 ]6 w+ e& C2 I& L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) @8 ^- B* `+ w" y* A4 Q: K; T. w; T; v
11、 拉美:
) i- R& Y& ~3 g5 x, q- E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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