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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 O1 M6 Z! U% a" S) | C
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% r2 U) C; U) V7 w6 z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( w; ]6 D( J! G0 t. V, ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 w6 [) s h/ `+ x' i9 u1、日本:
0 |! _: e6 x( o, L粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- v5 H6 l; `- ]: n: O
2、 缅甸:3 d9 }; B) }* m' Z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 N' E$ K7 g. N; Z8 b/ Q K
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/ z8 x+ v% }8 o% J. K$ _$ \% t3、越南:
8 D/ T7 W8 c3 `& Q, v& G5 P4 S/ q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:4 W: r9 o# A9 o* a9 L
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:3 J% B. ~' M' Y* k& n4 M e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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! q* `- k; f" Q" W$ _; y$ U5 j6、印度尼西亚:
" r3 p0 T! A8 ]) x8 b+ S他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 I+ W, ~* N! Y; z% \
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! i' N2 O9 s5 n) w4 U7、菲律宾:
! {$ i0 [4 H( ^' t, e0 {& f k- n% s粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:& A' R+ g% d6 [" a6 j( `* l
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# t( e) d5 K; Z( ~2 ~4 L. w* \
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9、 秘鲁:% J) ~% U8 K: X% Q9 K" ~
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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+ [: }, p6 W! A3 H: M2 b10、 墨西哥:
: d* b. E; U$ o; m( M- V: t7 a粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + e/ Y S2 c1 g) y. ~) d# m) c
11、 拉美:
. {' x9 e; R, v$ c0 l) ^粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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