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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % F% X" Z3 @' I, O+ k) P
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 z9 l% u$ U5 b6 J2 D# R o(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 O' ~" ]0 r- a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! u% J9 s$ A# Q2 L
1、日本:/ o; `) e$ x8 n3 D
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. r7 J2 A/ q4 {9 P2、 缅甸:( g! V8 {$ U J& y! K7 U$ Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! s$ c! T+ Y3 E
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3、越南:5 W: e7 [* w+ I4 L$ J
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
M& j0 }) `* ^' T- K( U @! I7 \2 H, H他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
' Q2 i. e9 `9 E% }$ h1 x人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
9 V2 X( a, K- K; _4 q0 T1 M5 d他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, V5 `7 K) p. Z2 g3 J: }& q
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( E# L! `, \: p5 D/ n O0 M7、菲律宾:
?) H# \7 g/ ? V粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; h% M$ s+ i* S1 e
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- i9 I; a6 d0 S s; B, W8、哥斯达黎加:
! i9 T x% w) {! S: \: j3 N& S粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: k- d4 \ g: O6 f5 Y4 R
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9、 秘鲁:
% H! w6 I( N2 I& J6 S4 r是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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' w7 q' Y0 K6 m/ d! G10、 墨西哥:, B0 I0 D) e. E
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 c. n6 \. O( v" Y+ r
11、 拉美:5 \# j, B+ y3 y7 B* H7 @
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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