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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 v# t8 B' F) e6 F! I3 E
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 s9 i! X/ s1 F) W5 c- N
(感谢南飛孤雁 的资料哟)# J3 Z1 e2 R5 d/ M
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 u! L- M8 f2 v
1、日本:9 s; i! S5 o$ j8 t: J" l7 s
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: }3 S& O+ N5 t4 a3 r- @
2、 缅甸:
' @) d) Y" z7 B5 |( b' s喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 k5 b% Q4 p5 V5 u1 h# [+ H7 g
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3、越南:
* s; s- U, F- `' U, ~% L9 C! [端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:5 n! G, z1 L8 W" D; V. h) [- Z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 X. z! ]. o- F" a
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Q# ~. Y' G; N3 W$ \5、马来西亚:
+ l/ f; Q$ y% @2 o3 F3 i人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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- P) g6 a |$ y( r4 I4 q) @6、印度尼西亚:( y1 z6 }- K, g1 L
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:0 T8 b8 u3 O. Y+ G! |8 P
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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% E5 l' O: m1 d+ A& b8、哥斯达黎加:
0 S5 q! r6 f Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ C9 n( i z4 c; B
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9、 秘鲁:
7 D6 H6 n8 ?; ?- @$ o是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
) y# d( r8 r2 y) y* R2 Z' S* j9 {粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( g4 p4 ` g/ g9 V
11、 拉美:
$ F4 q. u, k4 `; x0 {粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ g0 |, n) E6 S
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