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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 v( W; {! A0 e4 `' v9 m. c
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 j' C$ D' `5 a" T/ U1 F(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& Q6 e( y' j9 K我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! \# ^% s W. r: U1 K$ D
1、日本:
# T6 `0 d% `% Y: A \7 C, C2 i粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" ^. C! n6 r; G. A) r" s! Z2、 缅甸:. ~5 z, _1 }# i, B
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:- A5 g7 J; m7 q2 D1 B: I5 n& T$ Y- i
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 ?" a3 w# d8 d
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g1 p1 J6 p3 H0 g& Q' W4 B4、新加坡:4 R' G+ }! Q6 Q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; z+ |0 n. @! z$ w0 j, `
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) O- U& d1 p& g3 ]9 c5、马来西亚:
4 I' l% X0 P+ S+ g/ y! ]9 _6 p$ \人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 O3 B& n* q9 c9 G" X5 C% m8 q
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6、印度尼西亚:
( z# ?6 r. t% H7 o D他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:- i j/ B" {7 b- _' Q, W; `$ Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加: a, B# L0 V# j u4 G
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* a$ V8 w& {$ k6 x/ _
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- [: I5 }/ c; `, e9、 秘鲁:9 W6 X' H& \3 {7 }& z0 X8 X) s
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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! ]+ `# q$ @; i' ^+ ?10、 墨西哥: S! t; G- i9 W, g1 Z8 U! n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* e. l& e' u6 W* Y$ J) _7 D11、 拉美:9 T/ c' {" f: x8 j; y: J
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. P) k4 g6 F9 v* w. S! k! m
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