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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
% e, @! I, U  ]/ s/ }
2 f7 U0 e/ ^! m  Z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 K+ y! Y; A! E2 V4 O(感谢南飛孤雁 的资料哟)% j$ N0 z$ m. R: V  {# f1 x
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; P1 @& I- y  T8 y% g1、日本:
' K, d% T8 }2 ]3 ^4 N; E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" E( E7 j4 P9 z/ N) d2、 缅甸:
$ p9 b# J/ q$ X4 i4 y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 T/ P# u# o0 h( g9 ]2 v4 q
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3、越南:( \& g# D* q" u
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. [* @, C* D7 t4 |& f" h$ _
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4、新加坡:
6 R, y3 E. y- n; u% J( t他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, ]4 r; F. P" v8 i) {
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4 y# z# U/ n3 O; n: N( a5、马来西亚:* _. B* y- m3 a
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。  t: u' }  d9 l* L
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# g6 u* e" ~  Z, b. o6、印度尼西亚:/ _9 e" Z# B  M, v& Z: I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, o0 d+ `6 z- Y; E1 O

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7、菲律宾:
& G: P2 L( x9 H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ E% |7 x7 o: S: q

( o5 _' |' V4 M2 K
# z" w7 a' [3 ~" a2 _. D; ~

1 w- H7 x! f( [" `- _. Q0 o/ a8、哥斯达黎加:
' e+ H( U( M. M! `# r' m粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. V  X: S; r- v. ?2 m

: @2 R3 G9 T. \, t0 o8 r4 X

: s/ u' b  }& N7 E) @7 w% H9、  秘鲁:
. w: H; D& z6 ^: Z& g# f+ c  i% O是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 ]) B8 T2 w- f( u
) s- ~9 E9 p3 i0 g& \7 M

5 h; b7 t1 I$ j. Q
5 C5 ]& E9 ^* C& _# `% h

" x1 q& E# |: L3 x& y/ Y6 G* K! T5 e10、  墨西哥:
: v( p: h3 x" p4 z% E粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

6 M2 |  t! o. v5 N& g# h) k8 h11、  拉美:
2 Y' S& h$ t0 e% T) w0 d; Q- R. h: a粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子/ }% W7 {- |4 W' ?8 C+ H5 ^: h
& ^# B) x' ]& H# V$ R& p( K  P
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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