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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 q+ F$ T( O6 c
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. Y. l' C# X* j: |) K S- U2 }
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% ?5 k" h4 S! n/ c; H9 o: c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 p6 M0 b6 k2 S6 @, ?
1、日本:
$ D2 M# c8 _. S% _+ X5 z9 ?粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, t; M6 d3 b* R0 x1 Y( V2、 缅甸:1 e: X, F2 ^1 \( E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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/ G2 U. e- O0 P, d4 Y' b$ a j5 E3、越南:
% y; b, i. u! d8 h4 d% I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
H V, a) }0 u% `* K他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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! F. G/ G4 K, M" V2 x! e1 A5、马来西亚:
% J0 `& V% q( ~$ o A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 A9 p3 c% H5 {7 c% [
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6、印度尼西亚:
' r8 B: K2 ?8 x4 E他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:1 U$ E: X" V: s8 Y' D
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' |- F+ n9 n6 k2 H% K w
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8、哥斯达黎加:
/ }; M/ `6 Y6 Z: m1 G: f. ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 W$ }1 L' ^+ n; p
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5 ~. ^6 _1 S; J2 z C9、 秘鲁:4 L1 t* n4 s( i/ m6 o: G5 W
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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/ E& r# Y; V1 V9 k5 G3 D# S; L# \! E10、 墨西哥:
5 k/ [+ \3 M4 t4 h) r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( }% y- v+ f' A [& ~; |11、 拉美:
: S+ w, w! `' v/ K& z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ h2 j; D% \6 _% p0 L
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