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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 w; v, r$ c' q c(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 q% `+ |! j9 B) L' S) b2 @我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 @/ u8 P; D& S% F( S
1、日本:
+ q- c' w7 Y* D3 _3 z5 _粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 ^- h0 F' R& h. t
2、 缅甸:9 N+ ~8 P. K8 I7 r- W8 F# h
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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4 r( a; D& O* {" [% Z* I" i3、越南:8 Z( R- j) A' K& {# k
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 c4 ]- S i/ ]2 v6 s
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% w) e( s) i9 {6 f; _) }, [6 B0 C6 _
6 L) Z7 K4 s9 B4、新加坡:
3 D3 o& W! }2 I, v' Y, D. f, W( ~他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:/ S* B2 M5 O; k* V3 ^1 X
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. M( n6 p3 }) B5 f" y6、印度尼西亚:5 s/ n8 `. G1 ~& T1 O: f4 T y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
$ E* p0 h4 [+ p# T2 w7 K0 M粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
' @! l! t7 g" Y1 L( G% @( ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
2 e2 v+ P/ H. n3 | , u* A0 V. p3 [+ W
, s$ X4 W+ M$ h* x0 u9、 秘鲁:
0 \) N, M7 i- H# a9 }是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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" D3 ?/ Y: i; e i- X, e10、 墨西哥:
) O+ l6 _" t) E8 J3 |4 O t粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- x3 A8 m( T- J, j11、 拉美:
4 H& {. f0 e. H粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: r7 J- Q( @7 i3 M
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