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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 Y+ z6 {0 u, S) H2 x
# { j2 w3 b/ U r) S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' t9 `* A* @1 Z/ t
(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 n, R2 n( P. d1 K. m
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" p# G; C. W4 v) W' I' ^1、日本:
' w# R& `! \$ k% \1 f粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 x# r: h" e/ D5 B1 T: S2、 缅甸:
: h U! q( g; P7 L$ A* `. {" F) T喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, T+ ^- P8 Q' u, ~0 o' e0 s
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3、越南:& s( b/ f3 t9 E/ F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:9 D1 ~; m6 c( v$ B
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ J% Z5 g; | [
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6 [3 L2 W7 |# c5 l5、马来西亚:
) X7 G" d, A8 ~. o0 f/ O人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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! ^+ b, I/ ?' N8 p0 Q, c6、印度尼西亚:7 E1 o3 R$ E( R1 {+ c0 _% t1 Q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 {8 z. a( \& c( i* e) n7、菲律宾:
0 L1 |3 K) `: }/ n3 |( R* X- \) W粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 v+ t+ b- u+ P8 T- \6 Q; z. P
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$ F- U7 x% {/ O* C* e- Z8、哥斯达黎加:
$ _1 V/ m) h3 Z8 V( ?. D5 u1 y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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% u; g% g5 k0 O; k# K2 J' {* q9、 秘鲁:
- w# s) v: ^$ j5 V. p/ k- A是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:$ R( c1 u% o6 e# g+ m3 V' F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 ? Y1 s+ j7 \" q% P11、 拉美:
% I. i7 z- m! }/ j! K* A粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; N+ G) e' s1 q+ T @7 e& F j0 i2 u+ d$ C
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