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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
; T  o: E# |7 I" j7 g
0 h& `7 J5 K6 S" x1 G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# q) R% ~' N- g" c/ r" l( y# `(感谢南飛孤雁 的资料哟), a! x7 Z) P6 q* J
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" j2 L8 Z7 Z# N5 o* Q. x1、日本:
- _1 l( A. G: Y) N, w4 b% M粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- i& O$ j" Z+ t0 {+ V
2、 缅甸:) I- |" M% V% o; H7 H+ F3 @' E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
4 n" S% t! T! h& V3 [# m]% r. @7 e( \# Y$ X0 T. U2 ?

/ J3 c7 {+ l0 |* S: |1 K

0 P' b/ W! G0 I: q4 |8 @  c' ?9 `, I; m

# A8 E. ^. g" g7 G3、越南:
  H6 M% W+ S0 n' d端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
. F1 o* C' D8 x% f3 X[]' f0 e9 z; U$ \: ]- o* V; W* L

: h; v& B+ }( l( w

0 j  [3 q$ v( Y* l
  Y4 }" n0 E7 p2 x$ L4 H& w) S1 J

( x8 d! e5 I  `4、新加坡:
6 N+ P  P; r3 g4 ?* E  {5 V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ l0 c6 m# V1 F6 v) y' `( e
' q' ]+ B6 x# p  R! a6 S

& r6 k9 s6 m  R: G

) k7 j! V  z+ G
+ i4 [% N) U" E; f  d" i5、马来西亚:
( C2 l: E5 W  `) ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
" a& c  C" P: S7 Y, a: S: |6 m1 Q( h$ j& h0 t7 ?5 y: c

+ y' ^' p- R  H- J) z. R- Q

& R" w) _$ S( `9 c1 X/ u( g% L: k0 A! F6 [. ~
6、印度尼西亚:
& |8 O- }" {+ ~1 C7 ~) G' L0 I( W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 f! H! r7 G/ M$ I  Z

. Z$ }3 m( A: {" |3 [9 g, \7 r1 F1 n; S* k& U$ ~
. o! K" y( D0 G3 Y

% T. L0 j7 o) T, k7 u% [! H8 U

8 X( \6 G8 s( z/ X8 \8 \9 E( n
: N0 }0 ?2 t9 N3 H5 B7、菲律宾:
2 {( @$ p& }% {5 W9 M0 N粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 {+ I2 J. ]; f& c6 w- l

: x8 A- i- D! l/ Z9 l4 h6 Q
7 ^! V& k3 {0 D9 M
7 s6 H' k; ^. }2 W3 ^2 ]* J& c3 O
8、哥斯达黎加:0 D3 T3 J$ A7 R+ p" [) F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
9 r0 a$ x& J& M, T" S2 H2 @

" W4 |$ _; Z' K7 {% j& x( R* }) M1 D: @9 @) N
9、  秘鲁:8 [: [3 o: T* X* W
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
0 `* z* m' C" m( L1 o% V; g% `& ?  Y

/ {( i4 P9 E2 L  u1 S2 ]3 P* g; S' M- a8 w


2 d6 b" B& ]# o9 I3 B10、  墨西哥:+ J" b7 a7 u6 d
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; C& P% ^; V6 J5 u5 z- f$ [
11、  拉美:5 {* }% n, m+ `2 D3 }4 b
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) H/ {' X! I' I& N5 B6 a
3 X; t# E$ Y& }# C/ r% W5 S4 U5 N

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子! y3 V/ t6 P' ?% y9 J- p
8 Q. q3 d" r+ ~* g- j1 {
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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