|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
$ o2 I- H/ N$ d4 V# n2 B$ m+ [. X- j0 l6 g
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 D: B7 {: c) L* u
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! f0 K2 e9 u: M/ W3 d" \8 g我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 K; ^- g* m6 P8 r! t1、日本:
/ f! s* n4 E8 c# T粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ ~6 ^9 `" c' C" J3 B0 A
2、 缅甸:2 J" K* J3 z$ o2 `" G7 l
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
- O5 j0 D0 G, C$ n9 R w5 A]" L% y0 ?- |6 W/ {) c
9 a7 W/ F5 `/ {) U& f) Y* o8 ^
- q) R4 `: p0 z1 A- i. u
) f+ T% g9 Z, L
) q0 t `( k; K% }. n# H* H+ c3、越南:- Z X1 K& T5 A5 h
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
; M- N0 X% ]* F5 o0 ]0 a( R[]
! \/ Z# `% r$ t: s/ t5 T; g' Q
4 E6 p8 ` k( `6 [+ B' g
& k8 A4 F5 V# [0 u9 Y# @3 G1 b5 w0 K
- {7 E8 A3 G* s: Y/ N+ Y4、新加坡:2 V" \+ _ m, A5 F
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 ^7 K: x' E& ?" T7 U+ Y* Q
* W2 C4 U4 y& L& M4 C; N# k( k! S7 o, y+ E4 W# x& w, _; y& N; Z
2 n0 B7 o a/ v$ R9 Q. q4 k* o# q: p5 c. L
5、马来西亚:5 r( k7 k2 I7 d" ~
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
7 q) F7 R6 Q& M7 ~7 j7 a8 |+ N) t9 P& e$ ]; k" M6 W7 \2 w; d7 u
/ |9 c# R( E) v/ ?1 G, Z' A
) s2 M. ]! ]( V1 K; j( W3 O, @0 k/ k) A2 }: c3 _
6、印度尼西亚:5 z- `# R4 ?- s! v) R( m9 r8 e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
/ N! u5 n8 F- o5 R/ n. c! P) f0 x. s/ v8 J
! z2 c' z5 Z8 L! `8 J/ I& e
' ^# X* [/ ^) T- F
' v. D) X9 j! ?0 E0 X3 F 2 [; I, l. }8 R; i" m- e9 L
& O, _. r k9 o+ `! D' K7、菲律宾:
* q/ M& @6 l/ Z& x$ D" V0 N6 f粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) {- c3 v' T, T
* g1 P9 X8 Z, W) Z+ _8 k
3 E' E' k# V! c% E
% y b7 F" G p& {0 z( v0 q6 f8、哥斯达黎加:
4 v; [ \- g5 M; B! k* R( R1 ]/ S粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 v9 N% F7 n, O& R& C
! B3 P. s8 g6 [1 Y# u* d) M
2 X0 x2 X# f* O& C) J9、 秘鲁:7 x" U' \- B. n1 {" {6 o
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 J" l" I4 l3 C9 w* }4 R+ O
3 @! ^9 i8 p& D; h0 P4 t9 L( ^$ \& K( }. f
9 D$ J4 ?* x4 [/ G# ^7 k3 g* e
* h' R; G$ H& H p3 X10、 墨西哥:* z. [% v" d. V E b. ]2 I% q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ [# t( n$ X% t. n* z1 l11、 拉美:
) \( X2 ?. b7 O" o% \) P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 f' }8 q( N+ e5 m
1 F @! r8 _% S# k
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|