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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 j4 K% t0 A6 J/ E) c6 |
$ m, w6 Y* q2 u9 Q2 }
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ u, H% E  [9 b3 A  g7 F; q6 m
(感谢南飛孤雁 的资料哟), }  s7 c; c7 m# u7 o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! x: P. {9 P: ^/ U# O+ L  C$ f1、日本:( A, }! x" A9 q2 ~: }8 w7 `0 U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ G6 {$ l- ]6 m+ J, F  [2、 缅甸:
% r( ]6 I' E8 `7 A* N3 x( T喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) [7 T) I9 R0 J. Z8 A4 J3 ^
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8 g0 b& G- y6 r/ A; l' X7 G9 w. P5 P& p: W3 a% p1 m+ f1 q
/ z0 R9 {$ d+ d/ @' g3 k
3、越南:
( j+ B; U' s9 Y# n+ D% K5 l端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! }& i' k8 Q; Y: v
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0 X, D" O2 g2 Z5 a) T' r5 t- P. a, m: l3 U. A( x& d5 T( Z

* K, s# [: x9 B. _& P  g6 p4、新加坡:
  J7 A! L) B) }' r4 ]$ L, Y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 R3 L: h1 q  }4 |+ s9 l# m

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8 t$ q3 a. W. @5、马来西亚:0 \+ T- {9 X3 ?2 {: V3 E
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 {: ]1 s, B' n0 @( G$ h; e3 d$ W

% I2 v* \& _4 b% D$ [9 |! T6、印度尼西亚:5 {, b( R# m  U/ j0 Z2 J, g, Z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 w& l5 k* T) J% e/ x+ I: f! c- n9 O. A! k' p& N# H0 w; i, |

3 z1 n% R$ \: i5 v3 S2 }8 N

4 g7 {4 y8 z) t; Q2 Q, t- ~8 I7、菲律宾:
) X2 {/ k% H* T5 c+ H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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) C6 {% q$ U' Y' B$ ]& x

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8、哥斯达黎加:
3 D( u8 {" n: \" L9 ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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  Y; x  G. z/ }: `0 |1 _3 h  z% @" h% B- V
9、  秘鲁:2 r) H" r. [6 F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
2 N$ M; C) P) F  h; {2 j5 Y' M; A% r/ W- |3 {2 s- a
6 e3 B% j  [" L

' w# {8 p' U+ s" `8 r: R' z

/ q6 o0 q( t, |2 ^+ G5 n+ _10、  墨西哥:
& w5 d* n0 P9 U. n8 L& _粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

5 j# t. y: ^- i5 B0 U. G11、  拉美:
) b7 m+ R$ N8 x) h0 q: S% z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) U! y7 I. \/ h) M$ T3 x. I; R) B$ ?

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
) t/ _) h2 g! p2 }
# o' P7 c  s$ s/ J# G: G+ G电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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