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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- t% v" v/ b, H& B% _4 o! D
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ S7 j9 \' y6 j# x& }" R0 F( h我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 u0 _6 a9 |) O) {/ Z, n. z( u
1、日本:1 g) F! A: l9 l, Q: `6 L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. V7 N0 k" o$ l; [# Y
2、 缅甸:- {1 B; w( Z# r, Q# j# ]8 t* O
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 i) v: M4 J9 J" ?/ X a$ R0 M' e3、越南:
s/ r8 S7 T: [+ X- i' a2 j端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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% f8 r6 S f2 }) F) Y4、新加坡:) b: o8 I1 q8 T0 m( o: [
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% `) U) h# C: \) e( B* q) e$ G
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5、马来西亚:/ K0 J _% F( e$ O. I
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ g3 P$ d$ T' @7 `
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6、印度尼西亚:
) Y1 s/ |" g) ~6 l: G9 h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 W8 w( l' n& u5 E: t! I `5 Z
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7、菲律宾:
# o9 R; F$ t4 M# @1 ~* M6 Q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
- I9 k" Y( v; M$ z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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+ B& A; N3 j, X4 L$ A0 ~9、 秘鲁:- D: f! u5 e3 f% X* t! h. t
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
5 [3 V; a1 U* I/ i粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 J, _' S% I6 o& u* w0 J+ a
11、 拉美:
3 z4 Q# y# t2 ?0 a$ T3 W; }2 |" Z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ b3 I S7 Q- K( H# X( N8 P$ d
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