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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
9 _) \$ o/ d8 W1 `9 O$ N1 F, j3 K1 o# \' n) K/ A' m
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 {8 p8 ^( n; r3 S0 V
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 H; y0 U" J! o& j. L我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 b. Y3 Y& e' @  d1、日本:
  s* Q" h7 {, T粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 E- _$ g, s; q3 y
2、 缅甸:. M& U8 h6 @( T5 c) n! p+ ^
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. K* X# Z9 s3 v/ x5 T' r
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3、越南:
4 c! _5 @8 `7 l* m2 ?端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 y+ |" p. ?+ e& O. B' k: t. j
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4、新加坡:3 B4 K5 W! L$ j6 N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 ~9 l) O& r1 s; h/ R0 g/ V1 L
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5、马来西亚:$ `" f5 Q# }* o/ S1 }6 M1 i6 g
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 `1 D$ C9 V, ]2 S9 Y

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6、印度尼西亚:
8 h) S$ i& k) i0 \7 G* t8 s! G他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' B( M( x" b0 \+ h# k
, g5 C; }% b, T: O2 c- O& N! W
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/ L- X' j7 f% [' d; `8 h4 x7、菲律宾:2 M4 A$ V6 e! [8 F
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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" P, H& W9 r; j  j0 q$ a, j
2 D( Z) U! Q6 [% I' G% c# S
8、哥斯达黎加:
6 e2 B* G' [0 f% q$ P. H8 y( q( J* j) f粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 b: m) K2 E5 J5 n8 y- ]) K


: r$ r: I; f# i2 C  \7 q* Z+ a
) u3 {0 a# C* I* p( \; p6 F! j- z9、  秘鲁:
- w7 G, A) H4 ?# o2 r, G' k8 ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 _5 K# r- e" \+ [: R
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10、  墨西哥:* R  g4 G) [) c
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: H2 u: x5 g2 w6 b' l, b
11、  拉美:
  o. W" y- M8 v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
1 K6 I9 d, N4 t  X/ P# a3 _% `+ A9 d5 K0 G
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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