|
|
 a% V1 o( _, F3 n d
J' w( z# ]7 s* P
孜然鸡翅
9 b( g3 c- T, j! P用料：鸡翅 孜然 香菜
8 y8 L: u! m2 l/ {# z1 b8 _做法： 0 {* l8 l( J) O, J; P* G( d, a
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 : y7 W! e/ ?: a2 f
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
0 G# }2 O' ~0 `/ n3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
& W9 X% D9 H& k5 m6 c/ P4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
2 ^# v9 F3 j0 _; ~4 u5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 : R+ V8 C {0 G! v
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 5 |1 H; U+ r/ O9 s
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
- j# ?" m6 d/ {" a8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。 # _" ?; Y% n9 u! Y- T
9.大约5分钟后收汁后上碟。
& ^" Z/ @5 U2 h& n3 I! F10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.
# P! t9 U7 S X2 w$ l
: f# h( B, V" L' L8 y3 ^. W3 G- A+ k9 V9 E
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
7 m$ V) X9 V( u5 \7 V9 y$ I6 Z3 g( t0 r2 A/ y
芝麻烤鸡翅 ) M* ]2 V" P9 q2 m& h: ~
材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙
& Z0 V6 o h5 O" v: d% N做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。$ V+ V# X ?) m1 i
& X: o/ k/ ~- }" g' I' _6 W
, V6 k6 `- t8 p8 W; m: b[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url], m* @7 d J* N( n8 E0 q- C
" e6 Y9 V9 b' v; N$ m糟鸡翅 3 O% V0 N8 ~# |
原料：鸡翅 糟坊
5 d' R" ] m5 K& e ~5 M调料：盐 葱姜 7 j- Z; \' i. v% q0 q
1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀） & q) J. J4 R- a% d
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。 1 @; d/ i% c4 G# A
3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）6 k% u `& t! H9 [
# y1 P' B N: Q6 w$ w, T- w# J
) i2 w9 H. {( A' a( a[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
7 w1 Z! A! l# [3 e! l1 f0 n8 A2 X, L( n. _$ I3 V
熏烤薄荷鸡翅
: o! ^' k. u! X3 z* i3 x原料：鸡翅
3 t1 M; y- A' M2 b+ D" c腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
/ B% O5 f& |! b) T/ \鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
7 ~- Y! y) c. p$ i3 q
; p2 B. h- Z) z& h: O7 ]. e( I% B: @/ x0 U8 Q g8 N
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
. V8 Z7 x* g- ~ x$ t- Z! l* R- R# V! V
香菇蒸鸡翅
) X! c. w6 v; E _/ x& |香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
c6 v3 S( v' n6 U U; V将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止3 e8 E; R5 a# H7 V6 |
9 s4 R( T7 G; ^: [" P: z, B: L* ~. H! H* k1 Q& W: v( L9 I: v
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
# l) D m2 l. G1 b& _
+ H9 X; N! K' b: ~3 J2 {0 q) }香醋鸡翅 6 V2 T7 _4 C3 N/ e" a
材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 2 {8 U8 ^9 @" K: i5 x( A Z; b H* q
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。
v. m) Z' v( j$ J1 ~* L8 M& V1 C% b6 e: T0 K
- f) r# C! u& c, g4 p9 q* k* a" v[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
/ i5 C% p9 k7 h' D* o z: ?# Y- T3 a. w
香橙鸡翅 , Y! A9 ?4 W" Y1 f
原料：鸡中翅12只，香橙2个 ' {7 \2 }9 m+ ]9 g1 N
调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 4 ^: [! }: [; E' g/ ?& r
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 ; i4 I1 s7 Z8 M& ^. [
做法：
& U0 x: Q( P) ~, A1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 # P3 ]" Z$ {% H; N) c" h& S/ Z
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
$ Z m' G; [; F4 S" f6 q' O4 X3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 ! e8 d+ q; f+ f0 n
4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.) H7 x' V3 E3 x1 p9 c% `1 f
# j5 y; }) b* p
- G+ v0 X' H2 Z) l[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]# q" [+ \( L+ q& g2 L
, t2 s) J; H% u8 S p0 A脱骨烤鸡翅：
3 @* f3 i$ ~) y7 Y2 Q材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
6 J4 d1 X4 ^2 }9 d& U8 J腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
) Z! V, E7 F5 E( D9 r做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可, c; u( y/ s+ a$ v: Z
9 U1 J' i6 t1 u( J
8 U2 W2 K0 ~/ e5 w" b0 d. x[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]
( M8 A" ^. A5 K; h R' b5 I5 i4 C( i, V
蒜香五味鸡翅
: p8 A- {' P8 F3 }# q$ J5 M材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 + N1 C2 I9 t: ]
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺 & ]8 ? k y% w: v, r# I
（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 * Y7 ?/ Q: ^$ {, ^1 b
做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 ( v2 |8 S9 @/ l; o0 w
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；
1 ~* B4 R0 h; M* ]3 P. _2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 & f1 A4 n1 g P; l3 G$ f8 y& s
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。
; X8 E: D. y- F* y9 d6 D( x# A4 o$ {! }
* ^. g* u9 q( V( P8 y1 i$ d% @7 W" }& d- g[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
3 R1 m- {8 O% u3 d# c5 K' p2 T* v- n! ?% P M/ p; N" d$ @& C
蒜蓉辣酱烧鸡翅
a [& B2 i& k. Z# y+ y0 m原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头 - w+ q/ N: o# U( B
做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。 / `/ C8 }* @, D7 M4 O3 T
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
" x: R5 H2 Q! _% i5 e3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。8 ]; ]+ M, c A4 j, o7 K7 _7 x
# K/ \( R- l: Y
" _; k L% O. W* f
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]$ s+ l; l3 M( C0 y9 t: t
/ ~' f1 e" r% Y3 h' h. f9 \三杯鸡翅
1 U1 v- L- d% D5 \主料：鸡翅
5 W. Z% |+ E" [) W做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
) C: `5 p" N1 z* t4 E
, N$ b/ x; ^: A% T* S
; d9 t! U3 s8 ^/ u t2 V" Q2 k[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]8 r: R0 U2 Z7 R& X. G
$ S" V5 @% W& F, i4 S: a, \惹味烤鸡翅
9 j9 r3 i. g" N6 N主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 + I* C+ g6 R9 a/ I2 B3 y. s( L8 B
做法：
: X& j' o- v% T8 D1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 % i$ U8 k7 z( w) K. s Q
2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 ) E2 }! z# f# e3 F
/ n; y7 Q5 j$ A9 M0 A
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。' b9 K L$ h9 W7 J6 i$ x0 J
: [ F7 i) A% b7 Z/ Q
1 t+ v9 L H7 A) R0 J
3 }7 R C( v* e$ j8 y8 H1 @) b
) E- \: [3 q8 d4 [5 D9 B! i. ~( L/ w5 ]( R) m- |2 V5 g/ K! j' A
1 {1 ^; n" _' D) B8 J4 A8 @5 {
+ Z2 O( {7 A" p) S
[1楼]：& c. S. d3 ^* c3 v: j$ a
青椒鸡翅 ) {2 @% f' Z- |5 B+ b
原料:鸡中翅,牛角青椒 + |( @9 c1 t% O5 y3 A
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
|3 C8 V8 P! j5 Q做法:
" g$ H0 ~9 {4 y1 q. Y5 ?5 R7 Q1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
/ i7 G: J) x4 R; A( ~/ J2.青椒切圈
5 I8 v5 @9 {1 Y, s+ a' C3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟 % }6 I1 ^, D, M; i" c" X
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
$ b. M/ f+ @7 d6 l5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
: |: K. {2 ^/ ] b/ M4 M6.倒入鸡翅不停翻炒， * x4 h6 j: b+ X: m: W
7.鸡翅变色，加酱油、白糖
( O: [+ [9 ~( s8.加入配料翻炒
2 l" g( i: X( C9 U8 ` r7 [8 y/ G7 I9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。 * H' _# c$ e* e) i3 C3 c$ A
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
( c' D' J, k' J* @* h0 F; M" p5 f' z1 i: e" B
7 b$ _! z6 `( d3 E8 z
: ]/ m" @( F6 Y. ]! Q( s' p3 D& i. K5 l1 B& A6 K
' ^! r2 n( H) P, h1 k% L- p' |
' K" z' ?$ X; \) \1 W$ i8 t: b1 Z% o[3楼]：
3 K3 [/ n( z6 f: z3 z/ C1 ^啤酒鸡翅 7 E7 A3 y8 s$ k; b% |: ^
配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 # O0 I3 c! T) s2 K' n
V5 v8 v9 C" s( u% p6 o一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味. % o% r& K5 Y- C4 m
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖.
$ S: k7 G% x8 I- G0 V三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
7 u0 q9 h7 C# X! f; Q8 m* ]; y) e
$ T# H+ t% @/ ~9 z5 d
# B. h3 n3 v- J7 {/ _
6 p$ N* e% y3 X w' u- Y魔芋鸡翅
' @! [, O% }& w/ ?3 `原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 9 ~! {3 n5 r7 U& E& O5 {0 |
调味料： " Y8 I, d9 f; d3 i" k; D
（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
8 g. I9 m9 u1 S! F" i做法：
+ S" K! ?, o% N/ o0 h* h1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； $ y' W1 p; e6 K6 G( F: ~* W
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； % w1 Q( [0 g) y, }. o: @7 G: a
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
+ {1 X$ x: J9 e$ k7 R) f4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
7 p2 E5 |) \2 o5 M$ k/ y5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 4 ^% ?+ n! x" e: ]" v! _
: F9 y% @+ E0 Y& I) j
2 L# E+ I( |$ Z! }, F6 L8 d @4 g
[6楼]：
6 t8 i8 M6 | J- r8 x蜜汁鸡翅
+ |. ?' C0 V# o* [! Q鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 5 L9 v" W( T( ~/ J
做法：
n0 X7 m% E) e; O1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 2 O" a- j% f: e' g
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 * A7 h* I; ]! x3 j
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。 , a% t4 ~. T4 ~4 N
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
+ r) A& I1 {/ u; {# Z7 {9 d, s0 }1 n# l# I' ^
# \' ^) A* ~6 B: c
. H6 X m* u4 n( a- B i
. r& V' S! u8 ]
0 x0 t; X3 |7 e$ _0 g: M+ N
_$ s) h) r- L1 [5 t' P1 q7 c- {3 Y( x/ W
玛瑙鸡翅 * g7 ?: l% w" M2 R" h
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
5 W5 `( s( U; t- B1 v' r做法：
+ j, F6 Y7 o6 V1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.
3 |! |( F# b2 k* X6 W$ p( B2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.
$ A* `$ y; z* X5 \1 a* ]) Z. j3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟 & ^. L; ?" l) q" J# n! G
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]/ H# k" R0 \: K
# M1 h4 r9 o5 u1 A8 k
( `: F& F7 J- `" W4 T3 F t; X& V6 D7 V7 Y8 z
* ~5 K {) H) t: o! |" o3 ?" p& L7 N9 V& E/ @; P) L( C
% G& O2 x; o; p5 a4 Y* U2 e4 y% E% y7 [6 T/ P
& Q3 O; \. b: J8 T3 z3 p
9 Y1 c% U/ a. u7 P; P
' E3 w( K4 [; T
' [: }- t8 i E9 D+ w% `+ O6 d' K9 w% L3 w/ C
龙眼鸡翅 " j1 T" X( `+ W) C5 M* M- P
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
- u4 N% s7 n# U+ r% k* x/ l做法：
: e6 O% X* d9 r8 N6 a1 e* N" b1 b1 C. e1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
t4 K, U) ~( d. o8 T# d7 U2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。
! L& B$ h: a& i; X" J' m3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。
' l2 [- ]$ |# C1 T% t) E
% W" z. l% l9 Q+ S$ H
% u. u% B7 }, G3 B3 P0 o' H9 v" m% f9 i
. g+ _) ?9 X! x* Y9 j" b; K2 r
, C0 A5 ^5 d4 P: T( P$ l
9 u5 n. b0 }6 g8 s! ~7 ^# \- ? p' J可乐鸡翅
5 l g4 [, P3 }) R- V把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ ' @; _2 N5 ]% p3 {
6 `2 R) J( l! ]" V: o6 r% V
# P, ]9 [& Y7 P% W: f }5 k2 y. O( r/ c9 @1 U3 k: t
烤鸡翅
f" `4 Y' n) s6 J4 A% d* i- p原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
% B% |* W/ z2 _* ^做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]% C u S: T: u+ w
# c x" I. G! Y' I$ B) V4 Y
% h! I. U8 L6 Z, a& v* f
* t7 l+ J% C! w$ ~4 w y$ ]
5 y, L0 ?7 F6 y6 H5 l8 T5 x5 |! L
8 ?" P6 ?* ^4 E8 a: a ?( S- Q
咖喱鸡翅 . G7 `- ?2 X/ A j
主料：鸡翅
* n7 G' Q, n7 D& U辅料：熟土豆、青豆
5 I& e w/ O" {# t+ {- a( x调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
: \& J& e7 t- z/ \7 Z: q4 |; {做法
. [% c) e: D7 g6 j( j% Z# {1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； ( x! L, G t: i& J8 G- }; A' z
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
) w# n0 B; l. u' {7 L, ^4 g |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54