【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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% K# R3 F0 `, q* q
$ A, s. Z% @4 H[size=3]準備食材有:
0 N' D) F% k  D
7 K6 a- x# ~( C* ~                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

2 k6 u3 e# l# `) X- V                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
6 A% L8 ~) F: _0 y$ o
" \7 i! N. j& O" _5 O7 {(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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& F3 f  |) A; R  a[size=3]再來又到了調味料了:

+ M( b9 P( w! a+ N, [$ X- Q5 ]                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
/ }* L$ E' C" G& J  d; x5 E1 R
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
) \! i! @9 s0 `# v4 K
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* f8 R' U6 {& M1 d[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
* x# _5 O  h- c* M3 L- \2 O
3 _4 C; Q0 c$ C: M                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

/ I+ ?/ l4 M. C  V- o! r' {                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
: E4 F6 r$ a3 B' g& Y4 ]& khttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
/ u2 [9 x0 z  d" C( O  phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

: K7 n: a, ^6 o+ A[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

8 H* M9 F$ \6 h雞婆時間...............
+ m( P3 |, b, u
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
; Q' T' h4 z7 k6 c8 S
# x9 Z3 S% [9 P9 {/ d                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
4 Z) P7 f/ j* m2 }$ g( z
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~