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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>1 p! m# X. J; w9 {) ]
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. q- J `( r' ]' N$ O<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>5 f- d3 M% }. Y d+ P2 R8 L
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>3 V: T- p3 k! b
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>( ~) {( G3 a( j- r" i
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
" T- r' X3 v+ V7 d; m# Q. u" E<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>9 {: ~( R1 d9 e: Y8 G+ ~
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
/ z) M4 y) i/ a# f$ T! [<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>$ e; w( j1 _& }
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6 p8 v1 N9 [3 W; [! c8 |/ K<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
6 l3 e$ x8 `% n; ]" e; L+ x<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>2 E7 N" \# [6 P! E
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4 K4 Q' U5 m# o8 t5 B2 Q/ c) h<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
. [6 L6 p3 v3 i# v. a8 z<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>, T# i5 z+ W/ |; r
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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8 v1 j% u, X( ~2 [, q$ q/ |3 T<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>) j( e/ e9 E! G" ]; E0 ?
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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. |- N% p9 M3 \, h<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
4 D' d: ]1 ^1 d( g0 R& A) K7 @, V7 v' z<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>8 T0 W$ \2 }5 b# I6 s6 X Z
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>$ C$ K8 X: q: l% ?, O2 A! v9 w4 H, M
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>5 x9 e: d- v& D6 G4 I
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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8 g5 c5 w$ I' L1 k<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
/ W) u& \& F4 k( k2 k<P><FONT color=red></FONT> </P>
0 [8 z! a7 r/ N% O3 Y<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
0 r+ @+ v$ Z$ b' |5 v2 t v, L<P><FONT size=3></FONT> </P>
2 p! R, e7 \2 u* M8 t& o<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
2 H9 E2 X1 L, g, W4 B<P><FONT size=3></FONT> </P>
/ j5 Q$ W: e6 p# F# e<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
9 P- I4 f' I, ]7 t3 q5 [( d<P><FONT size=3></FONT> </P>; B t7 |( J' g7 m6 z- l
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
3 v" I4 F" \/ X8 z* t3 K<P><FONT size=3></FONT> </P>, C( t6 M* ?9 j3 Z% U5 n, ]( E
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>& f2 V+ X' O( A
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<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>! J [, B/ ~( S/ x4 d8 H2 K
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; a6 K0 c) k. X2 R" m<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>6 Q4 b1 t! f* m9 f* ~# @$ l
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# H. ]1 ?! P6 v- v4 E$ y" f5 d" |<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
6 u W8 ?+ r3 {* V<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
; |) f) \: @4 L8 e3 a<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
, c$ ~! [" b4 y7 E6 N9 C<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
: t7 j* F" `0 {3 F d7 E6 l( P* k<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>3 c" s4 v" b: x) t* l4 a( P
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
4 c+ I' @( }, U& z; I<P><FONT size=3></FONT> </P>
( S N$ P) Z; B# n" s) G- `' w8 w<P><FONT size=3></FONT> </P>% f5 h1 j9 {1 C& x0 }9 T
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