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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>7 ]. J2 S( U5 H, C3 q% @) O6 J
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>4 F" t# r7 _2 a! |" ?0 M* f
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
% l& q, S' O: A$ L* i- Z. p5 n<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>9 d7 C, p, N3 D) W( k
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>* ~6 J, x& q' @! R8 K: S0 @! M' _2 P
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P> r- z6 |- \! ~" x; {' c1 e- l; w
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>5 k- V$ D7 |$ R8 E& Q6 o( J4 Y
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9 ~" E) }/ C) Y* e5 i<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>5 ?1 E( b, u# P1 M4 S+ c* v
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>% P) @4 ?) W0 c8 U) U
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
+ J- v& d" Q+ _% ], r% V<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>3 p; y: ~! F* k o4 B1 t; _! M
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
/ O2 f/ G3 I* u" X( q, y$ m<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
( p; V) @2 W/ ]# W$ S! h& G3 o$ X<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P># `: J: B1 |- J% k& Z2 y4 B1 P
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>, E, B7 F6 ~# Q- Y
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
4 F [# I+ a, V' [6 v! Q' @<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>- g1 H# r% I' M3 K' {) \6 [
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>1 @) x1 b1 Y6 i9 Z E5 ^ `
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>( S' }) _6 T8 A3 t' |
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>2 x* @( y# ^- _; F
<P><FONT color=red></FONT> </P>
* v# J7 M! X( c% g+ }# U: f/ Z. R<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
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9 W0 F" v e+ H% l0 N B' g<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
2 a) G- f& [2 l) y( Z6 @( Y<P><FONT size=3></FONT> </P>% V! z4 h4 r$ t! u6 d5 R5 e
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>: }% e. B; t# U% C) u- P! A3 z' b9 [
<P><FONT size=3></FONT> </P>) ~6 Y+ e- T( n% F
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>+ H$ O! q+ I- P) ]3 T/ ~% @; V
<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 K# d M5 O+ c0 G; v2 n% ?( r+ d<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>' d6 I4 n* c# K. I/ L# y
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<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>6 N' J' S' ^9 P2 c# b% `( j( K
<P> </P>
7 {' a5 Q. d, E% b1 i2 ]: K<P> </P>% E( d( o% V1 b7 E' a5 y
<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P> p' B5 z1 ?* {! P
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
( ?/ I4 m r% N! E<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
! k; M# A+ I2 i<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
2 u U! r& N& [% v6 W! [2 N<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
6 z0 \" e, }: m) V7 F. m9 p8 [9 [<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>: D2 n/ ~1 T/ a @+ L
<P><FONT size=3></FONT> </P>
9 J/ {$ h; U& R4 F0 q8 ?<P><FONT size=3></FONT> </P>( C) u( r0 b" s0 ?
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<P><FONT size=3></FONT> </P>
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