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; A! E# S: M$ Z. }1 b! y2 c<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
( E+ r. F: u7 o% M<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
' ^9 P; [0 h( p. f: g+ m<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
" W5 p% P8 Z! T3 G' X$ x<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
7 s9 J% [* G/ ?1 ?. R6 V<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>4 {3 x% x. C# O2 m1 ^
<P><FONT size=3></FONT> </P>% b: u, n! n* g6 t7 [& a0 N
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
! Y+ d- P+ ~ N9 G" ~+ q<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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- p: G j8 X: l5 [<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
6 B6 I- p& {5 j/ R, ^7 _<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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, E- V0 t$ p: |9 O& w<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
! _1 e5 y7 P( ~/ I( X5 d2 B8 |6 q<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>1 T9 L2 U- i3 `" r! q: S7 p
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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0 }2 {8 x, D: c" g& k4 z$ l- w; Y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
, A$ O+ k! J+ { [1 D, }2 ^<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
$ i9 z$ x+ M3 S6 T) g% z<P><FONT size=3></FONT> </P>
: H! j, q6 a2 W: F<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>4 N p$ C; B& y I9 y0 R( }# O4 r
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>7 ^8 `9 F1 W3 C' [- x/ a: v% W& z" p
<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 w: f$ @) z9 w6 R; f4 \% D<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
! j3 r$ ~4 z$ K @: q+ e1 h<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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