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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>3 p$ m0 e8 p. o
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
* \( L9 w, C; \6 H<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>% j2 ?1 p) l$ V) k- I
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& V3 P' z" R" _8 s4 F) g4 {& u9 k<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
. k: p; K8 n) B1 H3 V) |<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>4 o! G* Y7 A- V& M) B; S8 H
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
) Q; ~8 X: o( q/ Q( U<P><FONT size=3></FONT> </P>
) H$ A4 t/ z/ q& u9 H6 a4 J<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
3 M6 ^5 Q3 u1 [' `* \4 m9 _' K& F<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>0 U. W i: l8 Q' j/ A
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
1 s$ D; K, b. p- L' _6 s<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
2 }6 Q9 v* |6 r- r, e; a+ P" k<P> </P>
5 t( E) c! `3 t% n' t C4 w7 h" g<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
8 p) P4 j0 L* L- y" }<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
1 v; g0 d/ P1 k% v' G' j<P> </P>
9 O9 N) N1 B3 B& f# q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
5 f) ]0 _) O/ l( c2 \6 @<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>% V4 H2 H; q' x- p6 U, ?, K
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# z+ m0 \" m% l<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
; S9 A; X7 M1 b. E# ~9 {1 z<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
3 ^. L8 }6 g4 ~& s4 V, Q+ Q; w<P><FONT size=3></FONT> </P>
$ `: R8 s0 Y( E/ g2 x0 S<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>! C( `" |/ c. H- H3 _
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>( S! v$ b; y3 v- @3 f( d2 C& s, T
<P><FONT size=3></FONT> </P>
7 ^ i' K' q4 \' y5 |9 R<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
$ x$ e# D( c# Z* n3 p# k<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
