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S. E# n4 j# O<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
3 |3 f) s* i! \% D7 ]# `<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
$ Y2 r! V0 n& M: V8 e! p! f7 C$ f v<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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3 O/ P5 a) b% q, w<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
7 N: ]# b4 j, ~4 [' K) l<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>0 z$ B+ S/ i" A" E
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
7 e {) Z6 `& t' B/ ~' B<P><FONT size=3></FONT> </P>: X0 m* ?& _3 `+ e
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
# ?. n; ~$ d9 O* X: _<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
( V' e# L7 {6 h$ N: @9 ~/ `<P> </P>
- c* n, T1 p* g! S% t. G<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
+ c. u. Q" d- M. a<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
- G/ n' {7 E. r. L8 M$ d2 `5 ^<P> </P>6 c& ]4 O4 E* a+ l, C. I
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
; e! y& X' p' B<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
2 n% e! D; r4 }9 L7 Q, ?<P> </P>) k9 R2 T; w. N+ e6 h
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>6 @ ?7 i1 a+ a: B! T1 _
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
; ?. b0 i. Z3 u, h7 B<P> </P>% ]7 g( R* D0 F3 W
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
n: y" G' }2 F2 L c0 g5 N5 q6 ?& ]7 g3 r<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
2 F, a+ S0 |9 Z1 x2 {/ h; c+ b<P><FONT size=3></FONT> </P>
r# Y# K. P& c0 O<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>3 E( K5 h: w& Q6 ]8 }8 s% `+ @1 o
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
# j" u9 D+ [* x$ d: ^7 q0 v8 f4 l<P><FONT size=3></FONT> </P>
3 o6 b) F; h4 d1 |5 q; H1 X<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>) R5 m+ m5 M; E4 Z/ N4 Z8 r
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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