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$ T6 A& x. ^# a<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>0 c# `3 z" y3 g1 S. K5 ]2 [
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>1 r! @- i% U% ^+ y& \6 S
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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- R. A6 H& D9 B<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>. `% R9 }5 C' N; f; W
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
3 f4 y$ n- ]0 P5 ~<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>1 w; P8 l+ \$ z6 h/ {: b0 D
<P><FONT size=3></FONT> </P>/ w, F5 Y, `& ?$ u; S# X% y
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>3 R2 l( n q, [3 O0 S
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>7 y" e) r7 N) @% x
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>! f/ }5 l; ^1 E5 i$ |: ~- T
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>: Z& Q: r! ~# {1 O! `, L6 j+ o o3 ?- U
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% L( F( s5 Z9 C( J<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>" k8 `/ `2 V1 n Y3 o
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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) D0 M0 u7 n0 B. J1 b: G; c. @9 }9 s/ E<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>. \; E8 v9 C. l* `# m$ Q k B/ h
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>" ^9 m( M3 q) K0 v
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! N& k7 A- _7 [8 a+ y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
$ d& T6 y C) S- {/ b9 ~<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P># i+ r9 `7 b7 V, i7 x
<P><FONT size=3></FONT> </P>
) U3 Y6 m4 Q, J# }' A; B0 J% @<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
# Y/ C C: H2 v; w# V1 q, M<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
% j$ g/ k$ ~. _" e9 T# M8 O9 Y<P><FONT size=3></FONT> </P>2 c. b; [- _2 v ]- U! k. I( k
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>" c/ o% v1 \# J% F
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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