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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
* {7 K& o: M* b: ~9 a; o+ ^ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 e+ ]) I) g# p) Q9 }2 I
红薯、白薯、山芋:
3 p4 s% \" F; _) ~: S2 r! c 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
2 c8 X, `* g4 j4 X3 c 2.不宜与香蕉同食。
4 @! p8 R3 W2 |% [& h$ g 韭菜:
, r9 ]! u% S, y% M7 }) k0 z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
- F0 Q- Y. ~4 H% n 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, A( k: j1 u' t$ C3 `( X7 O 小白菜:忌兔肉。8 }& B I' F2 Y5 y
辣椒:忌与羊肝同食。
' k( p; D/ b/ J+ b1 r& I 香菜:不可与补药同食。7 l/ X' O% A B* S
茄子:
_* J8 H! Q8 O 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。' g% J t6 K. _8 k
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 P: y# u: m0 y1 w+ e: }
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 R7 e8 a! _8 x; ?% P$ {' y! W8 x
花生:忌蕨菜。
. V- }3 I! m9 u4 r. @ 银杏(白果):, ~0 p. ]9 c' l7 {6 l, b
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! X8 o% |' M. o9 L5 c
2.忌与鱼同吃。; A) z& q9 W4 ]( |
山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 _0 ~7 h" d0 B2 `. K
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 _2 B4 ^+ B; J1 C% _
2.服人参者忌用。7 g1 H( C) m- m
3.忌铁器。
+ G" C+ _% a& y% P9 g0 h 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; W! @3 t, B* J+ E
牛肉:9 d& \6 v& W/ R0 u+ @2 d8 P" c
1.不可与鱼肉同烹调。
8 q6 k( @9 y# P9 j4 L 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
8 s2 {0 B$ d" W 鸡肉:
0 L8 R: U6 W. W: b3 R0 R* q, ^ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% K. S' d } o: y' b8 Q! F
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 ~0 b" r( }, r- s x
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 x2 N1 \' P' M% T' \' y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& q- _$ e& J# u8 F
蒜:一般不与补药同服。
& }+ W% _; r; K: @8 m+ O 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 N4 W2 O r! m% W$ ?- P9 C
茶:
& ?: n2 Z) P' _5 a2 I& _5 j4 V 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( C8 N7 y6 i$ J& C% s. G7 H: F
2.服人参等滋补药品时忌用。6 q9 f8 B; m: W8 K6 a9 a
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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