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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 P6 M2 c+ C$ D. v- j
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( W, v/ H. D2 |0 N: X
红薯、白薯、山芋:7 K: p, e1 M* V1 h, F, _1 n. J2 ?
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 T, o0 {* U1 H+ H
2.不宜与香蕉同食。
9 b ^% E; q, j, B6 i o4 ? 韭菜:
4 y0 B5 @) x" C/ b- m 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 \ Z1 `/ v1 n1 n: a
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
* O8 _8 L3 B+ x 小白菜:忌兔肉。
8 }3 A' J% T6 e" K" b) F 辣椒:忌与羊肝同食。
" ]0 j' z0 f. [/ V. b3 {! G 香菜:不可与补药同食。" E& d4 o5 J1 X) d8 c
茄子:$ w; ^2 F- J2 G% u. H. n! Q' }
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 e- u: `+ S- H3 J 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! g) L6 z- G1 e6 T1 B
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 z) Y. U. l/ t: K5 ^ 花生:忌蕨菜。& E, i: n9 a3 s8 x
银杏(白果):3 G3 K: Q+ b. \3 @' S
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, g% I! F0 A/ }! o7 } 2.忌与鱼同吃。
+ T1 P2 f: X* ] 山楂、石榴、木瓜、葡萄:) o& E0 G/ Q# r- r$ S" y; Z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。3 b5 ~& }7 ~4 C7 g
2.服人参者忌用。
! J5 V! ^; V5 @ 3.忌铁器。
U& M% Y% b9 X, m 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。/ W" j/ b* A3 j3 w
牛肉:
7 @: L7 [, X0 y 1.不可与鱼肉同烹调。 G2 [ C, E+ w2 P, J
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
8 z. q* L5 O3 h/ } 鸡肉:* ]8 L& y4 t2 b
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 C& b1 n! b6 n3 S# ~
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 a3 `# ^+ c. l1 O7 g 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; A5 X5 f8 e, ]! G4 t+ C 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' Y4 c+ s/ M. U8 I# m0 K+ u7 v( G 蒜:一般不与补药同服。
# a$ Q7 O. B* n9 B3 w0 j0 ~ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( R# i8 l$ F* I+ z4 A; I6 F5 F 茶:, M2 c3 e! M7 G, N2 r
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
. C; g6 Q; Y$ w% F7 Q 2.服人参等滋补药品时忌用。% X* v7 E0 X0 @9 a
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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