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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! ?3 {; Q3 Y3 F8 y6 U. w
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' n; A( O8 S2 K s! _9 B 红薯、白薯、山芋:- L0 [/ t) |& o4 m8 V' W8 m/ \
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 e. B4 r* N& L7 Q
2.不宜与香蕉同食。
, X+ w, f2 ~) v: ^/ N9 s, Y { 韭菜:0 T9 p) f% o- }5 N' L: @5 H
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。: |2 _1 q7 ]$ n+ q& |* g7 M* q. ?/ k
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! y" I3 i2 d* d& ? 小白菜:忌兔肉。
1 ?8 J# b) x7 \0 B 辣椒:忌与羊肝同食。, l+ e9 M1 E$ ^" G
香菜:不可与补药同食。1 y3 X* W: |& ]- V2 Z6 n# w
茄子:
8 x+ i! T5 L9 @1 h; ? 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。0 K$ M: x! {3 [* `
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。7 K3 ]+ s. K, V$ w
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 |9 g0 |/ s) s6 Q& F8 N+ u* i
花生:忌蕨菜。
/ p* g% j, [; u' x6 [ 银杏(白果):
% r+ G& F9 K& U! ~ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% t' ]# q# Z8 r0 F1 X$ O 2.忌与鱼同吃。& A/ h* R3 L4 Q, V
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ I; m# A8 B$ p t# l( h* g* K 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 Z+ J4 L& }: U; t4 y1 O# P 2.服人参者忌用。* d% Z) Z8 Y: a
3.忌铁器。0 S! C& Z* _: X* v% }
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 K: q0 a1 r0 Q ~# e- h. ~
牛肉:
- ~, ~# ?. V: V* w, Q 1.不可与鱼肉同烹调。. l( ^3 f) V! D% j: L5 `
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 `; K8 f9 E9 W- e6 m 鸡肉:
+ p6 C3 B. } a/ t1 l: ^# \ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 P- d) I. j. Y 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ E" I# a& w/ d; U 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 j' k, }( B, M+ x' W) Q1 Q 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' @6 j. E1 K2 p7 v1 B6 G5 a
蒜:一般不与补药同服。3 i. O6 n/ n* \9 Y$ V1 J1 B' k
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。+ c) K% c6 K" }' _* s; P
茶:
2 B! v1 E( j! e( E7 ?- [ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ q6 k/ j- d; j8 m0 z 2.服人参等滋补药品时忌用。
E+ z7 b9 r! v) @* d 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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