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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 \/ q0 R. W% J
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ h& e" w: V: t4 i& c 红薯、白薯、山芋:1 s x9 l$ X5 X& r
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。! d( a/ R/ ~( ]8 u* m
2.不宜与香蕉同食。
' |0 G: t: ?) |3 X; x8 q" z 韭菜:% c! V1 y; N0 u8 W3 _3 ]
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 T' q1 Y' C3 D. [# j5 _% m4 F 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% e6 h9 p( b( X: ~8 Q
小白菜:忌兔肉。+ I/ j( B# O$ _8 K, ~/ r
辣椒:忌与羊肝同食。3 `3 c( u" J% g0 q3 F: @9 S
香菜:不可与补药同食。
: S3 i3 Z$ Q$ r 茄子:
$ G( o$ A; x$ G0 g 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 g" q0 b3 P `; h. R. { 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. u6 t/ e# o n6 M% l! y( a& z" e
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# @! N8 e" ~ W+ g. U
花生:忌蕨菜。1 F2 X- |; G' O! J3 Z
银杏(白果):
# Q( {. D' ?+ ? 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
8 K& H! }9 n5 q4 r S: J 2.忌与鱼同吃。
" q* y+ j9 ^4 ? 山楂、石榴、木瓜、葡萄:, O# r% C1 |; u l9 Z9 h
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 K. f3 j3 I1 Q/ b 2.服人参者忌用。
) X0 F' a* N7 \9 s0 V: Y$ ` 3.忌铁器。1 ]; ^/ ^# h1 I; Q1 `& u
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 X. k) M4 L3 V& ~; q; s: n
牛肉:: _$ x& H3 \0 ~; v
1.不可与鱼肉同烹调。4 _1 Q$ r0 Y% h6 h1 ]# z; x7 x
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
4 P5 Z, u& Z1 p3 M9 D: e1 T 鸡肉:
8 p+ Y& X' y6 I3 Q9 }4 s 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
j$ E N6 D8 M) v8 R 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) N/ X/ ~5 y* x, B& H 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ @% p4 ^5 E5 ~2 i# Q 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ _0 Z/ i! ~+ i! q+ k
蒜:一般不与补药同服。
5 L! _; B8 H% k+ y' ?, m 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( Z0 x! B. t9 k8 I$ c5 x! y 茶:- R H6 P' S# T: b( u, d0 P
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 u- F( a( q' R, {7 }& Y 2.服人参等滋补药品时忌用。: H* P! s% d8 t1 o# L* K* j! ^
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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