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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
1 \: H: J' g( b, w 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: y* a) m9 R% c0 S
红薯、白薯、山芋:
( w, A5 Z, e! O. g( f4 J7 N 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 u# f7 N" V% E& q, w! s7 t
2.不宜与香蕉同食。
2 l% q1 N2 S# L 韭菜:
/ H+ m1 R9 V, s: `# O8 Z; { 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 D0 B* o$ b) n+ Z5 e" I- I) w
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 x/ x( |& t4 G# `/ B 小白菜:忌兔肉。# a$ `+ y9 B4 F
辣椒:忌与羊肝同食。
$ z; c* M, S4 a- U6 ? 香菜:不可与补药同食。
$ H9 p! j5 ?9 ^3 B 茄子:' N5 C( p, U& q$ Q* N1 R' e
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 d- o/ D! t1 B0 ~ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' [6 K0 Q+ w/ x i 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。; }9 g' [: ?& C+ Y; t- ?
花生:忌蕨菜。6 w: J1 y: K- E0 l2 |
银杏(白果):
+ M! n8 e0 ^* ] 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 c% o! j3 M' `, g' w
2.忌与鱼同吃。
" K5 P2 u, C6 V6 J0 q% \ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 w; a4 y% |* R' \3 K9 f
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 ]' V1 p" P% i9 W1 @% p9 E 2.服人参者忌用。6 `4 b0 _" y# ], p& n+ f
3.忌铁器。
5 E* ]9 d& L, e) Y8 p 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。) [. N9 p% Q; ?' ^; F$ ]4 @
牛肉:& D I) [9 v; a
1.不可与鱼肉同烹调。
3 H9 w' j! y. q9 f" k) K' o! h+ z 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
, J* |- H* e9 [5 B! y 鸡肉:3 p# g5 X- j( Y; f1 G( e
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 N8 g! g% l/ c9 U$ v" f' O, ?1 s% D 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* ^1 z$ r: V$ Y# ^ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 M S2 T# [# j0 x
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: t& T7 i d- u- y3 i8 k, g) b 蒜:一般不与补药同服。
& [' K0 N2 A6 n3 v, S: }5 T& _ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。* M/ R: c* E& E) Q( Y: h: q
茶:/ a" u' p7 {* {! f8 B* a' ]
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& U6 j W' `/ d; n$ J. J2 d 2.服人参等滋补药品时忌用。! Z) X) O9 g8 p& @" S& y h1 R
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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