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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, v( X% M* Z; l `: g
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。4 M- j9 s. K# |
红薯、白薯、山芋:6 k% }. h. f1 q$ m
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# Z% E: U! q1 p# w1 k6 k
2.不宜与香蕉同食。* |+ G9 S8 y" @. R. [. e g$ E
韭菜:/ b2 `4 l! }- X4 |6 X
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 n) _, w8 C4 N; i% i- K5 v0 A
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# a p4 C% Y, `5 t 小白菜:忌兔肉。
' r" S/ P+ U% } 辣椒:忌与羊肝同食。5 x+ I2 G+ E" A' F) A
香菜:不可与补药同食。
, i% a8 ]+ ]! | q, { 茄子:& T/ N7 S/ @0 b; C) O
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 n( i" U6 K- S, z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 M$ z' \5 B, h* m/ P 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 G$ i$ H( O/ `% r
花生:忌蕨菜。7 ^: X- i- A5 U6 ~6 k3 t
银杏(白果):9 y: M! G+ D( } A2 s, P
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; y! w% L i6 }8 f2 @ 2.忌与鱼同吃。
' e" i9 |# x1 k& G& k. Q! E 山楂、石榴、木瓜、葡萄:# \ F9 P7 K+ @/ |( f* c1 J
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: E3 M: o/ a3 o+ W E 2.服人参者忌用。
9 R( K, [7 t' W% O ^: h( D7 u, W" L, } 3.忌铁器。! n7 `9 D8 ~3 U- J
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( E' q( F9 A c, ^: U 牛肉:
e1 I2 a0 A ]- n 1.不可与鱼肉同烹调。4 M6 D& @$ w5 }; s) f
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) A4 s& d3 m1 h 鸡肉:( u0 g; C' f/ G! Y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 _9 r" I1 A4 }5 E" _ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! u- H* e% ~1 s1 w. Q4 _ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" B7 b; \, |9 t( v5 c1 }0 Y; W 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
) [ r3 c$ E+ k- {6 x 蒜:一般不与补药同服。
+ c. D" d# ~7 P7 ^ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) }- b5 L# n0 m. _4 m 茶:
% {8 E( _4 Q$ _' a; R; b 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 `% y4 c, h# z/ b" n3 W 2.服人参等滋补药品时忌用。
4 I! E" W# t/ _' w+ a) T/ K 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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