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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) w9 I/ K* Q4 \. A J/ z9 B6 ? c! ~
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* n3 H% d: V/ h+ g
红薯、白薯、山芋:' V0 J0 K. ^$ z2 W2 t
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ r' G& W1 g7 L; ~# J. |, o 2.不宜与香蕉同食。9 n: k S5 f& }0 @0 ?/ V
韭菜:
$ u9 p5 Q0 b/ l' r' ~ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。, P. i; O# M' K3 s! D! B( W
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ M/ o) e: {& j+ u
小白菜:忌兔肉。' K0 ^# S) ~$ o3 m/ |4 D! s" N% e5 U1 a
辣椒:忌与羊肝同食。9 G; I9 V- n/ Q. S
香菜:不可与补药同食。
' h% |: \( P& C 茄子:
* m/ N* F# h# Q4 i$ r 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
) Q8 v- z" G' ^8 h% [; n7 p% A 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。8 r# Z P6 I; @# C% Q9 @4 b, p, H
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 A+ |* y* h' ?; n* ^. K
花生:忌蕨菜。
, D, E/ {- L7 w' j. v' r+ d 银杏(白果):
' y$ U% U# r. N) g 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 B/ R8 s! r. h) h/ v7 V
2.忌与鱼同吃。3 Z/ ~' X7 H. J. ~) O+ j$ e
山楂、石榴、木瓜、葡萄:, `& O5 x' \ `8 W
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; D% @2 j+ S0 x4 V$ `- @ 2.服人参者忌用。2 t1 ^ D0 O+ o: O R
3.忌铁器。1 X. {! `% a3 V5 L
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。) ^8 v: f# g; L
牛肉:
# Y* o: K# O8 g+ _% J2 _5 [ 1.不可与鱼肉同烹调。
, h3 q! L! j: |; m- F+ A* T. F, S! W 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# u9 L4 B8 L& y$ q$ o, j. d) q
鸡肉:% W* ~4 h2 d: Y: i: K* \5 A
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
$ Q5 Q2 r. o$ x7 C& } 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" l5 R' r+ ]1 g 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; k: y/ s r; k1 g; s! s* k0 N" P5 o 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 C+ r& Y' t0 ~& J 蒜:一般不与补药同服。
$ M/ s3 v- y. L 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
: |6 R) i) |0 k 茶:4 K' U. O9 U( V* }
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
, w/ Q3 s5 s2 P% L4 v 2.服人参等滋补药品时忌用。
/ O- ~" k1 `0 ^; O8 H- \ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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