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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, b- U6 U7 M, H! l# { 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( M' X, N/ d6 W: w& p6 O! M1 i
红薯、白薯、山芋:
3 D; W* B9 O: q) m+ X 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 j( E0 l' W n' B3 `% B0 r
2.不宜与香蕉同食。
1 o) S/ a+ i6 b: b 韭菜:6 O: G v. u9 U9 z4 v; I4 E
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
5 o/ A* b* |& I 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- S+ h- E% e: ~& c0 b
小白菜:忌兔肉。
4 q$ e8 w. A- Q+ d. Q2 }4 ] 辣椒:忌与羊肝同食。, Q# @! I# [4 j* [4 v
香菜:不可与补药同食。8 P& }6 i* `' M: t. \
茄子:
/ Y8 E! S: v3 d C7 J3 u7 M" u5 K 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
) Z( }, t! s# p2 ^ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 I; ]9 P0 H9 _* |4 a+ o& ~ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
* F3 D2 x: {% C& ^# W 花生:忌蕨菜。* ?3 w* w" j; F$ f) J" C1 s* Q
银杏(白果):
) P: A- q' t$ P) @% x# ]6 ` 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- r" N; `' I$ m+ h) h: q( |) N
2.忌与鱼同吃。
e% @2 u* B0 N& v! D 山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 ] h9 f+ c, d0 J& R" [
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
& q u9 l; P6 m/ u$ E: M8 f/ p# J 2.服人参者忌用。
m, A3 z7 I1 Q1 I! r 3.忌铁器。" p( v" I* H% f6 a
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。/ k; [5 y: W& D- \4 J
牛肉:
E6 T2 j$ ~+ {/ w8 D' Y 1.不可与鱼肉同烹调。0 t% M7 F4 @" ^+ Z% j3 P
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。8 S* A0 N# ?3 h4 N. Q7 `) h+ l1 W; X
鸡肉:
& t. y6 {8 N0 h 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- U$ D! P) I: P8 P- j) P 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。1 Z6 ?8 `2 }! d
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% S6 T9 l& y# t1 q
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 D+ q8 A8 |. c+ O" K3 ^; C3 j
蒜:一般不与补药同服。0 W9 v3 b) s) m/ {( K" [. ?
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 J. H& ~& e: c3 e 茶:: r; M4 A" R( Y5 o6 _
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。5 K+ L0 V, I A+ V0 l$ r; U! x
2.服人参等滋补药品时忌用。
" `* a* i/ w* \6 ^ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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