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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
' X8 w" W U) i8 O) n% P 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 F" {$ J6 `: F 红薯、白薯、山芋:
+ s+ M5 @& W$ ^' Q7 Y; y 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ V6 v5 N% O5 s" Y3 F& c
2.不宜与香蕉同食。
0 {1 [/ _3 i" J( y. O8 P7 G 韭菜:
' P6 s! z8 [9 U" Q; P5 t6 D 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ e7 J+ T. i0 h# t# G) G, R( l
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& N( k% C' P- L' X% _1 f
小白菜:忌兔肉。
+ S9 ^- o$ y D 辣椒:忌与羊肝同食。. `. h. U9 S+ n( S
香菜:不可与补药同食。
9 c+ P! h, m4 t- ^ C, v 茄子:& u! U+ ]; c# C
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
{5 D$ j1 u. b1 M* P" q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* f R. e1 R: `2 B. O! S( a 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 L$ x4 Q" @. |" R0 t
花生:忌蕨菜。
9 w+ R/ U' r. G9 F 银杏(白果):' W3 r5 D2 i" `- ^; b2 @1 s
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 K" _ n0 D8 k% k 2.忌与鱼同吃。/ t9 Z4 s" f0 p. s ]4 m
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% D; X, W/ Y: L- p/ U3 m' ] 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ v* x# z& a" P" G5 u6 j7 k 2.服人参者忌用。; R) P5 b% Z, @, {3 x! [' I* v
3.忌铁器。/ F' H `7 p u- g6 [
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: c1 Y# r9 F6 F* u" e$ N 牛肉:0 g3 Q+ D9 a5 a- o) B% ?% W
1.不可与鱼肉同烹调。8 U/ i3 B% M4 H1 W
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ ?, Z1 n0 B! J5 b/ X, E
鸡肉:
' |6 f' B9 o) x: P 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 f) ~, m( s, H/ z& j6 o; d) { 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! I$ s0 [2 p+ u+ I 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% }' `; C4 X: q9 } 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& z r { ~: i9 N+ U( d1 ]3 S 蒜:一般不与补药同服。7 L) t+ f. {6 d6 D- m2 \9 i" P6 z/ M
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ `; T2 D* h# f& P
茶:/ d0 p$ f3 e5 P) o2 J5 D. s+ o
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。5 L; I0 I% E* P% K
2.服人参等滋补药品时忌用。
, W3 c z$ q0 B( O8 _ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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