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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 F8 v% \9 B- g. \& z- ]/ i' V 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
- ]* c: p% { B' a; M0 G6 B 红薯、白薯、山芋:1 T* A3 Y# b- Y* w
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& n/ u" `, S- y5 m( Y' M E 2.不宜与香蕉同食。$ D$ K0 @/ ^+ v1 h
韭菜:) ]: z* ?' B7 G4 ^3 C
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# e, H- `: e" z) v' E 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 L6 A- t& Z, _( i' g' G7 I5 l
小白菜:忌兔肉。; m% }, b" d5 W; e
辣椒:忌与羊肝同食。
$ q5 z$ T& f" K 香菜:不可与补药同食。1 }3 c1 E( o1 }6 M7 `
茄子:! [( N t7 |( e0 o6 k! q) W
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! u2 G* y; h* r. F% |2 q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
, _, l# `1 O: u 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" v! |7 S& H3 p4 A
花生:忌蕨菜。8 o7 ~' K) x7 O
银杏(白果):
" x0 j7 R; f' Q5 ~ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 F* a: D, U( k8 u7 K 2.忌与鱼同吃。' H2 w/ J! E( G! f
山楂、石榴、木瓜、葡萄:2 R3 ~1 J/ F' o' ^$ X+ q
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 V4 G/ y4 W1 Z9 U+ ?- Z2 q9 W
2.服人参者忌用。 f8 T! m# j1 q, \: {9 \5 C# i* B
3.忌铁器。
$ K O/ t7 P: B5 O; P2 A 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! a8 U6 v* J7 ?
牛肉:6 K9 W/ Y7 M2 `( v+ i1 ^3 R
1.不可与鱼肉同烹调。1 V) n9 U6 K: W, g+ {# I
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ ]1 d/ f; q! ?) V 鸡肉:! F4 l1 c8 p6 D, g$ z
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- D% [. P! [+ u- l* D' H9 S# l7 `6 Y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) S+ w8 o; B# g2 q+ R& h n: L
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. A: o% H+ n1 ^; b. Y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 z# W1 R+ }; |" w) j 蒜:一般不与补药同服。4 K: ^8 s1 r) V+ E$ `9 O
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# e- r2 V Q h- ^1 @9 ^- m! J; k" L 茶:* S" r! W4 l w
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。5 C% x0 i( c) h
2.服人参等滋补药品时忌用。5 ?( W6 z; I( {0 n8 e6 S
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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