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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' z- [! Q8 C M8 {+ D) e
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' P9 D/ V2 S; ^' e- d+ [! X 红薯、白薯、山芋:$ M' c! w( T. u
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
% i* Z6 Q7 M( V6 e 2.不宜与香蕉同食。4 C" v% b( b: K, A
韭菜:
) ~7 M# f! u+ v# \0 p 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ j! `& Y9 [1 o1 w2 L
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ n! [) k- I, X' n1 D* f. P 小白菜:忌兔肉。- G0 m1 p+ K- f; [
辣椒:忌与羊肝同食。
& G ]! I3 _* `- S) e( E$ O 香菜:不可与补药同食。
; h3 b4 }! v& C) k 茄子:
" o. s% M9 l+ f! ] 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
7 h' q' Y; l# b' Q% ` 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
4 u7 Y; X, B# M) Z 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" n+ b: v4 v7 }1 U7 w" y! j8 ]
花生:忌蕨菜。, f7 K9 A- X8 D$ ` x6 j. P9 F
银杏(白果):
$ U. d% J% b, B 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 @* Q1 R* r' n1 f8 l; R, L5 @; e 2.忌与鱼同吃。. K5 N2 J. r' p! N3 _# b
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 z! d9 w, b+ r' ?1 h: O 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。8 {2 n5 O* i$ S9 ^& Z
2.服人参者忌用。
0 A1 u) |2 l6 ^5 ~ 3.忌铁器。3 ]/ S' t6 Q$ w0 P
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 b0 d" E+ o& N* n4 S
牛肉: _; G; J! I$ s
1.不可与鱼肉同烹调。
: g7 m7 L- v/ a 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
4 ^8 s( \7 F% ^ @ 鸡肉:
! \; j: ]# w. h. \ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* z7 g# c0 k( F
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- q6 |# T" g: R, L$ P0 Q. e 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' G) L0 U* z; x* [- S
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 P& N) ]( ^2 X J 蒜:一般不与补药同服。
3 ?, O: Z6 [; ?, }! j2 Q 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- k, ~" U) t# z( y2 @- f; y 茶:
* H2 J" Y( O' G! p9 f4 ^1 A 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" s8 F/ k4 b* y( I" d9 x5 c3 ^% \ 2.服人参等滋补药品时忌用。1 C0 }+ T/ l3 [5 [9 ?
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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