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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 D- [* r" B# Q$ d& G- i* M' r
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 a% i; u6 D, ~" { R/ R3 y. }
红薯、白薯、山芋:% Z; z; R: z" t( b3 Q' \
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; t5 w3 H5 W* c! Y; r
2.不宜与香蕉同食。
! A' t8 W6 j/ ~* V8 G0 h 韭菜:
0 T- R/ |# A# q5 M% ~& ~; Y- Q 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
0 `& u3 `. U! R$ c8 K1 B 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! o+ |6 G! {5 M: I' k a% j$ V" { 小白菜:忌兔肉。
6 }5 o; j) p+ _* ^+ X0 R/ B5 p 辣椒:忌与羊肝同食。
: [- F2 D/ n, D0 R& ` 香菜:不可与补药同食。) ]" b! f6 X) \" _
茄子:) V. V( F3 g! f) P# v+ @
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 w7 @0 p, {. Q7 o! n
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% U) v. N* J5 d( j 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 @& T( t+ T% p$ R" h: I. d 花生:忌蕨菜。; w! K8 g# c2 M ?: J% A# K
银杏(白果):# @$ u( ]6 G! x: i
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 r8 B- f$ z" p' N 2.忌与鱼同吃。
7 `* w9 t* c, h 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ Z( Y _9 u( ]2 p 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- t0 G) G3 F/ X$ C( U
2.服人参者忌用。
V* C' ~5 D6 c1 y1 E; O$ N 3.忌铁器。- o# q& ]9 W& w [
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
1 h% s4 v8 [; ~" O1 R 牛肉:8 @) `5 D5 B5 a+ u
1.不可与鱼肉同烹调。$ d9 U8 n V, d9 l) \, u1 }
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& V- N8 a- G+ y T 鸡肉:% B5 x, s/ P* S/ z, D9 l
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
1 j! W8 ?' P% L2 Y0 | 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; h- d. R j4 x) ~
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。6 v/ T7 r0 x; o, q1 y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* G S; o# C( |7 s1 X
蒜:一般不与补药同服。
; e9 z1 `. d/ j7 v2 A$ F1 l 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
1 m. V- E V+ Z% c: Z7 E! } 茶:
- W* w* M7 `' C1 k 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 H, d" Y$ Z' N/ a1 h2 M/ @% m7 h' x+ R 2.服人参等滋补药品时忌用。
- a% ?1 A. {7 x" e; L9 J3 _1 B 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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