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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 W" a9 i% [# c& E2 a7 g# ^ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) ?: J3 R* z5 [, m0 |% _# H: D 红薯、白薯、山芋:
8 ~5 l, r# l1 J- E; \# L" W 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。& ^# a c/ l8 Z0 z( I+ ]! [& u6 ^) u0 p
2.不宜与香蕉同食。* B$ J' } v% t% K! O) L, E- f
韭菜:
, U" O) K8 j& h9 s& y8 h 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- }7 V9 O1 ^2 B# B( V3 v
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 v7 K5 k& ?) G8 Z: T
小白菜:忌兔肉。
3 q$ C- I- A! f8 T4 C6 ?9 _ 辣椒:忌与羊肝同食。; r* i+ N& z) f% h
香菜:不可与补药同食。 ^+ g( p4 b% ?4 F
茄子:; E1 M7 O6 ^- u5 Q
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) r; i2 f9 x- V/ e4 v* T
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
4 \) Y# I: R2 H: d# b2 v( p% j' p 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 f2 A1 Q9 u8 c+ A$ O 花生:忌蕨菜。
% @: |) k$ G' N- V 银杏(白果):: U- P( ~6 a. K+ f- o( ^
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) X$ q+ u* S3 x! s: g; }
2.忌与鱼同吃。
8 D6 }. d" k8 r( E: K0 } 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
( i7 [7 x- V9 i/ F5 c 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* D" d8 v# ?& k: x/ [; H
2.服人参者忌用。8 N1 P# ]( |1 t @0 j& E
3.忌铁器。" c2 v8 P0 {: d6 T/ \/ A+ M/ f1 N
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" _" a u9 d; W: B- M- F+ n 牛肉:
! {* {7 q: i" s 1.不可与鱼肉同烹调。
) ]& R5 o5 O A( D _: y) M 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: \- |* G( K2 m8 |" K
鸡肉:
. |/ V1 o: G8 h9 S/ q& e) M 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- i3 i' W4 P( W% j
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ d1 q) q6 q$ X% Z, m. u
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 D* S: [- o( K4 N* P$ Y. }* E- J
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 a6 x' B4 a) T1 S9 I+ I9 ? 蒜:一般不与补药同服。
/ Z+ [% _- U+ K# S* ?. J, F% f! h 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! [# w* H$ y5 X8 g, r3 Z: h7 d4 l 茶:3 y l0 L/ n' P: I& c, Q' A
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* u! o3 K. N, \ B 2.服人参等滋补药品时忌用。
; h% }/ J# `& b/ N5 G" ?. f 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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