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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
: _# m- k' J0 L x2 S4 ~ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: u% U" x# x; u; D8 X, [( N
红薯、白薯、山芋:
" u0 W+ g/ M" C 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, B$ y2 A1 J P, u 2.不宜与香蕉同食。
& D# p$ M! `/ S# Z# O7 `5 { 韭菜:& s( G' T" i$ D$ J9 }7 z7 y
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。( V6 U. F6 P5 l) A
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 T0 x' L; G4 ~) n" e6 S8 D! P* Q+ d
小白菜:忌兔肉。. q* u$ f3 j! v. [6 B" y$ L b
辣椒:忌与羊肝同食。- z" n( e0 p0 U- N* J8 U
香菜:不可与补药同食。) f% r, l: t, s8 x
茄子:
) C& ~1 p3 I+ w, J 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 f6 J" P" W& u
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; g+ S: O( M n$ @( b5 N 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 U* ~1 N- X7 l2 k# A, O 花生:忌蕨菜。
$ Y" V2 O$ F& z; d9 r( U0 W 银杏(白果):
" s" t! M6 [9 b8 H8 N 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 d% J, @. c1 l- H, y" m; C* I
2.忌与鱼同吃。
' }5 f4 Y0 D. l, w4 M$ q1 I 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: H# B5 T; C# a 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 l: E) z( r, g# v8 V/ @ 2.服人参者忌用。
% e8 ]' a3 m" Q 3.忌铁器。6 E8 s- w; n) P" R7 r' R
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 b# d4 V& N5 _4 d2 ]
牛肉:, I' T" f' {4 K1 _$ j; e
1.不可与鱼肉同烹调。5 x1 v) w8 k1 f$ J F$ y2 _
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; o# m. f1 \- q( V( }2 S 鸡肉:
( B, {, G/ w+ o 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. d. a5 ^% C! q5 ` 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 Z1 N/ o e! P4 n; N1 t0 Z! b) W, ]' { k 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% G% C7 o" ?/ I w0 k( W4 h. c8 V' _ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
, I3 |% Z& r( {7 `* k v, j' E 蒜:一般不与补药同服。
8 z3 E$ V, f, \! ?$ s 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( n4 X& s, P0 g5 K, R 茶:
! c6 W6 D% c5 ^2 a% ?" k+ P 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. G$ c) D1 r( k1 d
2.服人参等滋补药品时忌用。
, { t; {6 O9 E& T: w. h 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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