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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( r( t, }9 M$ M1 L5 G8 r) z 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 P9 _' A$ f( {( a
红薯、白薯、山芋:8 B& z, G( w) ~' ` T
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: [4 j) U/ O' v3 o
2.不宜与香蕉同食。9 O* ~1 d( I [+ _3 k
韭菜:
B6 Q. P! \5 W y; } 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ D/ T2 X# t6 x; F8 @; {/ t- B% Y/ U
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。0 a2 ~/ V2 R# |
小白菜:忌兔肉。
, x2 F# ]) D: M6 `. K$ x 辣椒:忌与羊肝同食。' w* K( J6 j' X5 \" K5 M
香菜:不可与补药同食。
3 D: P3 U" i% c2 ` 茄子:7 t! e% W- x6 K' D! s6 M( E
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
4 O" n g. P' m. t) f 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 Y8 J' ^% q6 U! q8 Y5 ? 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- f# ]1 |! X. o4 B4 w' X" p 花生:忌蕨菜。
) Z) w9 @, L. \7 c 银杏(白果):
" z3 M0 w7 ?! ] 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。% @( k4 D) K1 F2 p
2.忌与鱼同吃。. G d/ g: O* n( v2 f, x5 j) M0 ]1 t
山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 ]8 |' B& M8 `
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 z& H6 V0 P9 i+ Y 2.服人参者忌用。
+ o$ E: K: u P7 l: a; n6 D 3.忌铁器。
8 O! V; J) w Y+ o7 H+ U& s1 c. E 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 ]- }1 `6 ^* ]$ y1 p) Q5 i+ J
牛肉:
- U K3 F t: _ m! e 1.不可与鱼肉同烹调。' f1 C5 z4 d3 m' n# w( P( G8 e
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ z) i7 W: m4 ~ 鸡肉:8 O; a- H* `& v4 j. a0 P1 P$ E
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 V: e: x* d- h8 ?+ U
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 a- z$ ]6 `/ R6 |1 S. Z) y2 X
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
1 g, N$ C) n! r' i9 W 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% n, j$ C& o! _; C+ p+ D; Z 蒜:一般不与补药同服。
7 ?4 W6 E- `* | i/ X. T/ ? 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ w' i# k" e0 X- G3 V& B- l
茶:! L0 ?2 q" s; w% V- Z" _3 h9 A( E
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。- A" P" v9 r, U8 e# `- w! h
2.服人参等滋补药品时忌用。
! T+ D7 f t4 ^+ Q) N 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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