|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
1 v F+ g$ I4 u2 z# S; V8 Q 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' y, Y+ V) l% X! r8 p
红薯、白薯、山芋:
' ]) R# b/ H2 X1 n- _ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。6 r: X& \) d# D% C+ w5 f. a
2.不宜与香蕉同食。/ x0 \3 B6 I4 i A5 B1 h; @' [ J
韭菜:" Y7 y3 d% F- R4 g( M' p; d
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. |1 N# V9 N2 I) m0 W& _$ Z$ B$ z
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。. h* o8 L! j6 A7 I- L
小白菜:忌兔肉。
3 y) n' w3 f" T 辣椒:忌与羊肝同食。: f& S' @( M. p; \
香菜:不可与补药同食。' r( h) h; | ~- {7 W
茄子:6 [& @; w+ L7 S0 ~
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' c2 f1 t3 V+ r. P: L) s+ E# n 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ l) [4 ~- F& Q' u: S9 M( t 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 V; U, W' J: Y$ d0 C) b1 G
花生:忌蕨菜。
* R* g8 N1 o/ P9 L 银杏(白果):
5 G& f" ?! N, P3 j! ~ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
! h& g) k, R) S+ g: d0 h" F 2.忌与鱼同吃。
& D( H3 o6 }- s+ W- S5 i- F 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 e, j0 s: q6 l& }# e* D. x 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ X/ O0 o8 U. l# X 2.服人参者忌用。
: s- T; q M! |8 F) H1 Q6 k$ w 3.忌铁器。
+ w" ?* i) _) `9 t, h$ \ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- q" s% O- y# P9 Z! ~ 牛肉:' \: t F2 B2 N9 s {1 m
1.不可与鱼肉同烹调。 _# P+ l4 T& E- |: C7 w- F$ W+ q3 z: {
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 ~9 `$ y# @1 V8 }( T7 F/ Z' V
鸡肉:7 w( Y9 E- A7 ~0 y1 V
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。6 U! W8 E; o9 u& x2 E, P
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& H1 q' ?: n- }& |. { 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 A( M' s0 E, m
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
* _3 R! X' K0 l4 [8 W 蒜:一般不与补药同服。
0 J' z8 N: s1 @+ h+ X 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。3 \7 \5 R0 M3 c( I5 K, P) M, K
茶:1 j5 A) n7 L. g+ A5 ~* l& C( B& h
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% s' d" s. d( n+ S7 C+ y8 @ 2.服人参等滋补药品时忌用。+ k3 ?, f- { g+ g2 a4 U
3.隔夜茶不宜饮用。 |
|