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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 t) \) w) `' l 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' F8 H7 P5 A# }1 b. O" ^' h7 q 红薯、白薯、山芋:
i. |9 I5 P6 ]) d 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 m/ e/ d9 G5 K4 q) @' F
2.不宜与香蕉同食。, F0 R; e% G" T. u
韭菜:
9 `8 b0 M: p. k5 x: \' n5 x 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& g- e& F" N/ p" t& s* F 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- p- j+ m; T: H0 ] 小白菜:忌兔肉。
" _! _! Z# A" ?+ G5 j6 |* ] 辣椒:忌与羊肝同食。4 u& N/ k3 }; N7 D* W2 G$ p
香菜:不可与补药同食。
. P V4 b+ T( C 茄子:# ~+ F2 r% p- C8 t
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。' `$ N. E8 W! B* N4 P
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& L5 h! z7 L6 W" @0 J2 |/ S 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) m: ]0 O3 x @, U 花生:忌蕨菜。! h( M6 e1 H/ X$ Z
银杏(白果):
2 b: X) E* f- C1 Y2 {# ?% o 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ m4 Z4 t7 w; ^% t+ i5 t8 w7 } 2.忌与鱼同吃。
3 I# ^6 @7 H! |2 T1 j1 O# d 山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 G: V. @, j3 ?$ @% f, O
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 J% z, S7 Y% d# ]* [$ S5 Y
2.服人参者忌用。
6 [' r5 A) p" }; P) @- w8 g- V 3.忌铁器。
, ?' h Y6 f/ L6 I4 z; U' {/ { 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
! h( `! F3 G; G8 W3 D g 牛肉:
9 V+ d& l& {; {8 R3 O2 `1 z7 `8 G 1.不可与鱼肉同烹调。
) h6 G2 \" R4 m0 g3 n! {" O 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
4 M* C, y1 s: F }2 Z+ |/ R$ J 鸡肉:
) X5 M* f: O$ }$ t4 E0 j 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; g. C5 e( J n" x4 M
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
9 S/ v7 P9 q2 n! W- q( m) ] 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 f$ b1 ?" M. k. k2 v# {$ b2 i
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
+ V; P6 Q1 x9 `# L- w/ b+ i) ~3 f 蒜:一般不与补药同服。+ \- D/ {& d8 h: Y4 q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 G6 c; g e' e m' w8 \ 茶:
) t3 o2 j3 w2 F/ q U 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。6 u1 y+ K) t/ `5 ]# i
2.服人参等滋补药品时忌用。' h3 M3 E- N4 T+ b
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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