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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 Z. Z! D0 |( ~3 Q) W
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* D+ Q5 r: W; A 红薯、白薯、山芋:% v6 M- N0 {' O. L2 k
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' F! Z5 e7 O" b( {- P o4 h 2.不宜与香蕉同食。, ^7 C7 `' V) X+ x
韭菜:
/ ^: R) V5 g- w9 l. E i0 l 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
- y# i/ C& D' T 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# H( l- W% {( ?# r- e1 Z 小白菜:忌兔肉。% b; ^& t, f9 W0 L
辣椒:忌与羊肝同食。" o& ^* d2 L: b6 q
香菜:不可与补药同食。
& Y" D; m* }# z" y# A5 w; v 茄子:
: h! J4 k' Q8 b7 V5 w9 I 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) S1 j! @9 N/ ^1 I
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! ]8 L5 w* H% w& k9 a
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 z) j, c5 }- z% j% H5 u 花生:忌蕨菜。3 Z/ u3 h" Z4 v0 A
银杏(白果):
: t. r1 _! i( ?% \/ T n' [ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 C$ a& ^5 S# H& S! q
2.忌与鱼同吃。
, c( ], f) l7 d 山楂、石榴、木瓜、葡萄:. P# I! P% w% x d3 P
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- S# w9 ^6 y$ _0 _; X% ~1 E 2.服人参者忌用。
9 Z- }0 `) ~3 N6 l/ j; A9 E0 m 3.忌铁器。2 ~: H: B! `* C: O3 L
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& l# ~; f) d, x' X9 l7 O
牛肉:. q! p0 W' w3 E) ]
1.不可与鱼肉同烹调。4 N! X+ G- o* y, Z+ y; ] G7 C
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# k7 P) k. \2 N) i
鸡肉:
+ d9 i0 g ]5 V; @ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" i4 H M1 g- S2 | 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ Z, {0 ?! D; x! g! V' ?
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 y" Z0 ]* a' Z# P+ x" F 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 w- \! o- I1 ?5 c 蒜:一般不与补药同服。) `4 Y2 g) m2 U3 d( h2 R0 _1 j
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
: g9 Y4 `/ Q( P; d7 R, [ 茶:7 V9 w3 ^! g2 m! _- f* N& J
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( g/ I+ n$ F7 F4 U2 u# k
2.服人参等滋补药品时忌用。
3 n- S- X2 v0 j9 K. L 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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