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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( H& I) B7 L5 x* L) a. @) I3 h
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! x: C3 t; M/ e- L3 H 红薯、白薯、山芋:. R$ W% a! d) ~" v6 F
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% F! j6 }% U0 N8 Z2 a! D* Y
2.不宜与香蕉同食。
% a- v9 J2 ^% d+ `6 { 韭菜: j5 x9 F$ G9 U
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
0 t1 c8 E [9 f9 o5 x 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; F A* j5 Z- } 小白菜:忌兔肉。9 \' T( {$ q9 {# {: T. P5 Z* m
辣椒:忌与羊肝同食。* h) E' f, J$ o5 e4 S
香菜:不可与补药同食。
0 u6 F$ E! l# x! {1 w% E' U. L; _0 X 茄子:5 O e% \+ j7 |6 I2 P* S) E
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* f4 i+ C$ J, U4 h0 [
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% p3 B; r1 K8 O5 ~; c% E 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 i2 B$ s9 W$ z* V" J$ `
花生:忌蕨菜。
% @6 w/ |" e1 _* |" i$ e | 银杏(白果):8 t; ^2 j3 t; K1 O2 Z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) h3 L X" r% K4 m0 j3 o: G
2.忌与鱼同吃。 f7 J2 K; ^) U B
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* ~6 [2 s& U* M 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' @0 e1 _0 v& u1 R
2.服人参者忌用。
# B! U" U1 s) D3 S% { 3.忌铁器。
, L- z% E2 o! Q" b 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' i0 ]; w% R `" q/ N1 V 牛肉:1 Y# \0 H0 t) w% E, L
1.不可与鱼肉同烹调。
% w1 `1 X* q' O7 R; g9 [ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ f8 y7 ^; m+ R' y) b- w: L 鸡肉:
2 o) h# _8 F' n+ a( u: j1 ~) ?. e 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 c/ w9 ~' q( j2 P5 E2 g6 d$ z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- B W/ x8 K. \/ o1 n5 Q 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( e/ T. P5 Q$ b; \ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 N* R! `7 {0 T 蒜:一般不与补药同服。
) y1 x% S2 V) P% M7 d8 o& U 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
9 r* w" j' ?+ d3 \ 茶:' @: Y" c" N Y5 I- \6 x( i, o
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, C' l9 j1 F- M: J. F9 `6 V
2.服人参等滋补药品时忌用。7 n4 G g6 W! z$ w/ n X, p
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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