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重点一 ·用小碗吃
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, x. ?( x2 d M* h1 y 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。6 n3 b- ~' `9 g( ~% v$ F
' h2 u+ C, g) f6 U R6 i. G 重点二 ·牢记米饭的热能& @4 L* [! z0 t
( g: e( `7 t8 ^ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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: G w8 Q* k. } 表一
2 D4 @1 C" J& v0 {& r8 o
7 S! o( E! e' U( G) G$ S 米饭的份量 能量 & j' u/ d1 x; z& B0 G7 u
半碗 81kcal
; E- l$ B: B% l6 }$ b 松松的一碗 163kcal
2 q4 F" |. L( {0 x) r 普通的一碗 244kcal 0 ]' f$ ]' |; ?
尖尖的一碗 326kcal 6 Q1 U' w0 f' X- z
一盆饭 370kcal 0 f$ |% x2 _3 f( V# N
一份便当 296kcal 5 h6 Z* ? k _+ M& {+ p1 \6 V2 O
一个饭团 148kcal & a$ E" _0 x& N9 r1 `4 A
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重点三 ·在饭中加料/ N% L# W7 h# a6 p
+ \( K5 h- _6 Q& C& ^( t0 O$ V9 ^ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。 R& b* a, N: V$ ~% [, {
* I1 Q/ i( f$ \4 Y. d! E0 c6 a
表二" Z1 ~) Y# W# c
& ?$ Z- T& w1 @. @! o8 f) e, ] 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 2 i8 ~* M, L( R) k5 p
蛋丝寿司饭 426kcal
2 R+ a' {/ b( ~$ m/ E" O; o/ ^ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
9 F0 P8 G; I4 Z2 u 材料少的炒饭 575kcal 8 I8 U! S1 O+ y" j8 ?
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
: R# z9 G$ b4 f$ ]+ C- ^2 B8 m9 H& ? 奶油饭 344kcal ( O, s& g4 F- ]6 F; p) E/ u4 `8 n
- m" Q' n7 K+ o) P 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
& L; ?+ l! f' B' u; w, I2 g# N
. R+ p0 v$ I. U# g2 B 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39