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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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, O o3 I" E2 T0 Q; ? 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)4 ^7 W1 x/ X$ m# ]& h
: R8 I% b$ ~2 @7 O, z" A) [ 表一
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米饭的份量 能量 1 Y" {: b8 _# c+ k2 p/ X4 B9 ?
半碗 81kcal / p8 p7 p T7 E7 f5 Q( v% J
松松的一碗 163kcal
3 s; W! ]1 w" G3 J+ m% E2 j 普通的一碗 244kcal 4 A+ U) m+ ?3 [& ?3 c; }
尖尖的一碗 326kcal / ~, X7 _3 y1 C. k$ j/ ~$ E
一盆饭 370kcal
/ Y" K# L2 q# A8 F' Z1 Z 一份便当 296kcal
L1 G7 o. @: C, w' B9 R$ x) O 一个饭团 148kcal & c* A7 u4 Q* B; K5 @& y. y6 H3 c8 G- K7 R
- H7 e& `5 W% E% ^6 g 重点三 ·在饭中加料0 h7 u5 n( f3 U" ]( J* \$ _
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。6 C- I1 q% b/ f9 K/ G/ P9 A
o O- o7 E# s5 n c 表二2 I0 V5 O! Q n5 O! p
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
! V$ k8 t$ D. T0 k+ }8 p$ z' V9 V 蛋丝寿司饭 426kcal
* S) O2 V/ v/ R; u# j3 R9 l& _ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' o+ J; Z* U: G" B n' y 材料少的炒饭 575kcal
1 ~( x* ?- Q6 l/ d) e& d7 E/ D' \. T 肉菜饭（西班牙式） 263kcal * c' E& c' ~% T' M' _" k
奶油饭 344kcal 7 ]* L9 j8 O" Y7 U% _' F, W! P% Q
- F$ N& ]0 K @: b7 c0 H: P- E
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等" x" V) ~$ \; K4 G# K
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39