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重点一 ·用小碗吃6 i+ _; `" P1 m# e
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。0 @0 c$ |/ _' T- @$ |6 H
+ y4 x$ f2 u7 ? 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 , Q. n" h6 M8 F+ r; o6 ~7 L8 L
1 n6 k* k# A% K4 F
米饭的份量 能量
5 X- w& D+ q. S+ r6 E 半碗 81kcal 7 E& q' d: N: q0 ]( W6 \
松松的一碗 163kcal
2 M& P- @- a3 J. W0 p1 H; M 普通的一碗 244kcal 5 s* e8 Y# q C$ o* ^8 @
尖尖的一碗 326kcal
4 ?# e# i& d% |" \* P# q: n 一盆饭 370kcal
* ^! j# n3 G W4 k 一份便当 296kcal
$ Y/ }' L$ }1 t4 f* ~ 一个饭团 148kcal # U; t2 a, T1 b9 x3 S# V
* p3 ?% @( D7 o' W5 p$ f7 @, S( T
重点三 ·在饭中加料9 R; y5 e% @! ~; X
' x( t/ V7 O3 `2 s 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二9 W j( q& I& b' T& S2 e& k2 Y
f1 K; q1 ^# d- W8 U 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
. J$ \7 K# O5 g4 Z7 L0 o/ Y; i- g 蛋丝寿司饭 426kcal
8 T' u0 g% a2 k# j! r 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
. }5 _( }) A6 R4 g9 m+ p. l 材料少的炒饭 575kcal : u8 L* ]$ m" C- @1 r$ r6 [
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ; j4 a5 }' `7 x! }
奶油饭 344kcal
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6 O; d: J0 B2 n5 U3 t' s 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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& {& H/ [6 u! S2 s 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39