|
|
重点一 ·用小碗吃! U4 N' C) r4 T- q \1 `4 W
' t9 n* ^! O4 T0 t; V 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。2 }& e. }* N! F: L; E: l( f k
, {: ?" ^ R- L( B2 q& q' F/ K% D
重点二 ·牢记米饭的热能
# \; Z1 I8 p- x' d2 k* w- Q6 D4 `. b
根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
( y) Q+ s1 ~) F/ x) Z9 Y: }- V# u8 \; `
; m! l; w; |' V* r% N 表一 6 Q6 R0 H$ A% ~1 q8 |8 `% L$ ^
$ {4 `$ J+ M S$ { 米饭的份量 能量
" p% y/ ~! U9 `: Y6 y 半碗 81kcal + L& M5 u$ }- @7 l! Y
松松的一碗 163kcal
0 ^6 y0 [2 V; w6 R+ Y- R/ Y 普通的一碗 244kcal
7 M3 q- f6 I8 k, T: W% o 尖尖的一碗 326kcal # Q2 }+ z m- F, N" r
一盆饭 370kcal 5 x( d$ e% n( c$ }$ p1 |3 t
一份便当 296kcal
) r9 ^ ~$ E" j1 R) C2 z/ N' p 一个饭团 148kcal 5 w' I6 _$ {5 Z' Q4 ?; S: k
3 a! Q; ~! C, u: D) A" Z% B& s) h 重点三 ·在饭中加料+ T7 d6 _ H, D' N( \
" e% v/ X4 }" N; X" e0 n4 e 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
- W& V2 J) i2 t# H9 v+ w) O4 ~' M6 B$ w$ T$ ]
表二' p4 z% m9 A- i
& ?$ Z) a0 g9 W# \+ J
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 7 `7 g/ K6 x ?& M! H* |
蛋丝寿司饭 426kcal . ^3 V6 i% S5 n( h
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
8 [% e( g* }# T) o) X: w 材料少的炒饭 575kcal # h! g0 e0 J3 {5 e2 V F
肉菜饭(西班牙式) 263kcal O% G$ W. l! e6 \3 a0 N# w$ {
奶油饭 344kcal ) r0 y. W% u7 l2 ~
, a5 L- K7 F& ^3 |# t
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
* Y+ k3 W4 U! L9 C* C( s2 t8 V$ r8 }$ S
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
|