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重点一 ·用小碗吃. m+ t" n1 y# @* `5 L4 d
( J# S0 }: ]1 s' U- O 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。1 v9 P: }+ X: j% z5 P
! _9 }* f, F! I! M% e. h/ B 重点二 ·牢记米饭的热能# S( d" X- U3 |/ A1 \# O0 k3 \% E8 T
7 |* C( ~3 l _: p 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1), [' G. n% P3 I+ o! ^& _- `
1 Z1 J" ^2 j; s/ k- w 表一
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- p+ l, m |' X 米饭的份量 能量 . W2 i( [- q; c- y: _1 c. z
半碗 81kcal
Y. {: e9 f) x3 j: j+ C" u 松松的一碗 163kcal
1 A0 ], `; r. ?5 j( A 普通的一碗 244kcal
* v4 b; s* e7 h2 O3 t, p 尖尖的一碗 326kcal & f) a" a0 D& S+ `1 q) |, D' A! r( B
一盆饭 370kcal
) t+ ]4 k+ j9 t4 | `$ ]8 \ 一份便当 296kcal " V9 _8 K& h1 W
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料2 I j6 U9 Y+ w5 u
8 |* T8 T. K0 h* D+ e
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。 m( q+ q9 J: o4 p) X+ T; z6 p
- E9 u7 ^5 Y1 t( w
表二* t/ G% X9 B8 N" K
( G" b8 W2 ?7 g/ E, b% J6 W5 _
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 2 ], R/ A. S- q7 w0 E# Z
蛋丝寿司饭 426kcal 6 ?4 Z! ?( @/ Y n9 [$ V" Z
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
0 q( _7 W D& \2 V0 E 材料少的炒饭 575kcal & n F4 u4 \; @9 J/ P X
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 3 Q9 Q( w1 c+ w( m
奶油饭 344kcal a; W$ t+ A4 s4 J- r- E! k
6 H+ s6 I' ]3 r 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等3 v6 W6 Z4 x0 Z$ Q1 r" n
& A0 D( E9 |: q1 [% v 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39