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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能4 P/ I$ w! s" w" H5 \
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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# {) ]3 ^7 A; s, ?8 T2 m1 o 米饭的份量 能量
8 t3 x9 A" v- q4 x( I( v2 U 半碗 81kcal 2 e* d8 A6 S2 E2 @* d) \1 q
松松的一碗 163kcal $ g( x" J1 w% `3 y+ b* T; ?" \
普通的一碗 244kcal ' Q9 j9 x7 @" y0 f
尖尖的一碗 326kcal
' p" v$ k0 b& @ 一盆饭 370kcal
2 D/ ^1 T# O/ d8 {% R% Y 一份便当 296kcal 3 a4 c4 ?3 m) z- m
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料7 n4 u, @7 K+ P. ~1 ]
, l Z1 ^2 z, x! U8 z 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。" v" o: _( U* }1 |- n. ?6 e
4 `4 C+ w- {( l, v8 Z7 V( H/ a3 j 表二
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% f! ^& l, \0 Z% x2 u+ v 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ) T! a# o" s# o# W
蛋丝寿司饭 426kcal
3 i8 t( `# a3 z( H 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
# P2 k' ~2 k/ m9 D# Z2 d5 W, i0 f 材料少的炒饭 575kcal
1 U2 ^* n& u6 j 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
4 u& W+ f* T4 j- F- `2 R 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等 o: W% C( [- Y3 Q
5 e9 N0 |0 N7 _+ r) D: | 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39