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重点一 ·用小碗吃4 ^4 y" A7 @) T7 c
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能; H7 u, M# U* S( _/ C% [5 w
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)% l9 v2 }; Y6 O) J
& t4 i& {$ D* H6 o5 u1 ]) F 表一 2 x8 E6 x1 F4 X
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米饭的份量 能量
9 R4 E+ R f" p' } 半碗 81kcal , C, Q% q5 N- ~$ p
松松的一碗 163kcal
4 }. ^( j, g2 D b+ f' e 普通的一碗 244kcal
8 c) B- t: ?, l! N 尖尖的一碗 326kcal
" W4 K6 c% q: f( C" Q 一盆饭 370kcal $ e& G% K% t% m
一份便当 296kcal : T! @5 e8 @" [/ X+ ?+ [0 H
一个饭团 148kcal
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/ T6 x1 z0 A1 V7 `1 H0 |' {7 d) U 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。+ v. { b7 \- [, [
' I- q+ i+ k# ^' P1 D6 U/ r
表二
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$ h2 b: s8 ^$ r1 T8 D 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 9 x' ^* e1 g: ^% ?8 U6 s, m# l
蛋丝寿司饭 426kcal ) o% U; C4 M4 H. v6 d
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 4 a$ |1 a9 `% d8 l2 h% Z: H3 c
材料少的炒饭 575kcal & r4 y" m; y" F$ k9 j
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
* U2 X8 |1 W! M- i' g: J 奶油饭 344kcal - ~7 l, z$ }8 C" F, L
: [- }+ r( Z) r M 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等3 y4 R @3 j' `2 ?+ U: q6 C; Q
2 {( Y; e5 W1 Z e5 Y
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39