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重点一 ·用小碗吃4 u8 |9 t1 n" S( a$ d% S
4 D3 `4 K6 ]* _! L2 \0 } 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能7 ^& K1 i% q# I n& ^2 j
' z2 J( _0 o$ I$ t, P$ { 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)! v4 M! R* u3 J% P6 |
5 o4 o$ B: [( P) D$ W 表一 $ X& b7 z, N! c. A! T+ N7 m. H
O, O K2 [ _! O4 ]9 J$ d
米饭的份量 能量
4 c0 c+ U' L# I$ X, C2 _ 半碗 81kcal
/ a2 M/ V8 \& X, d+ V 松松的一碗 163kcal " x3 _! y3 q) O
普通的一碗 244kcal
& _7 N$ w( A5 d; B _. p 尖尖的一碗 326kcal
/ R! y# a. X) N2 E 一盆饭 370kcal ) [1 H+ W) ^0 `7 s U" e
一份便当 296kcal 6 m5 ]- j6 I9 {' }' n2 {. a
一个饭团 148kcal
# U3 V% \( K A Q3 D; u0 W8 w7 @, V4 s! S J8 i* S/ ?. ]9 @' Q
重点三 ·在饭中加料% M' L+ k4 l1 n5 I
5 D+ e; _+ Z$ n6 ^8 N- A 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
- U/ h; x9 P A6 _' a3 Y( s% Q) q& c4 n
表二
# d5 p0 @% G4 B6 O1 y
+ e: {4 L2 b3 K$ ?7 `0 I* H 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
2 @' c1 W) ^/ Z1 [% n: J6 o4 e7 B, S 蛋丝寿司饭 426kcal
- i9 O4 _* [7 ]' R) o4 Q 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal . O6 |. ~2 x, w3 j
材料少的炒饭 575kcal 3 N+ c0 O2 v, Y/ [) C4 l) S# ^
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
! q& f% o$ @+ g; J0 I1 y6 Q 奶油饭 344kcal
3 S6 D1 K) A" F4 H
$ G+ h7 l3 h2 |* ]: A3 i 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等: n5 p5 ^1 ^( c/ `8 u; }- N9 ~1 I
9 c; C6 I; V Q# z& Y l% W 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39