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女人气色不好吃什么?
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7 w! Y! u* u- z$ M' Y7 t吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。1 A( S3 B9 f. N/ K4 z
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。# D& ~- ?/ d2 v/ S- V9 G; s
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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; T- r8 I' w/ R+ O" [& @" E: U 奶黄香粥" d2 T4 B# a) z, @0 |9 D6 Z& ?
6 Q$ P$ m: {9 {' N( V4 N2 L 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克! A( p3 X- m# [+ ^3 S
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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+ c! G8 U8 h; J j3 }% W, s0 n 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。+ r W3 I/ E9 v( _7 D
/ o8 E* X9 [$ h! L3 P0 c0 T 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。$ I& ^. g3 g8 Z. C1 Y
* K. _; R/ G. g' ~" w5 _, y3 D* z 属阳虚体质者:
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' t1 |* @# T* I2 h 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥2 N+ e% ^/ t( m9 U
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克3 H! W; J' H, |! v) C" {9 ]6 k
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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) C* s) J% j4 _" y, [8 D+ |% b 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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+ Q" F ~! V1 Y% |5 g 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:* h' S# K* _" Y/ c% z, F# ?
4 k4 R9 ~& Q" Y& ~ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。3 r3 F* m' @! F I: E; m b# g; h! @
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。# O5 l7 e3 i' n7 l% u/ l
9 ?3 Y* E: R) u9 j$ F* }2 {4 P 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只2 n( E7 b/ [/ [9 b# G9 q
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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3 B1 S1 F3 d) a3 w7 h- k 【制作方法】% ]9 P- r4 G" o( q, c
- Q, J* y9 I' P% ^, J 莲藕洗净,切块待用。! S$ [% I# [1 N4 c( p' V
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。/ P3 X) A, _6 p5 b
5 V* ^7 B# Q+ x* I1 f 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。& ?! Y; O3 o# N/ u
( q/ o2 x7 Z d2 j! y9 o$ L 【功效】滋阴清热凉血止血% l: b0 v2 Z& Z' X+ d
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。# @( [6 q8 q& w* A
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲, U/ b; P, c) H" a. |
k% `! N; `5 R) q- k1 x 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量6 y) a$ Q* k1 k7 `* }
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【制作方法】; G. D# L F# U2 A, Z
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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w( W! Q8 W+ c% ] 栗子去皮洗净待用。2 ~' ~5 b4 m0 U, f7 `1 |- W
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。/ m1 y2 m1 D. }( D0 s/ n
; j% B1 ~7 @ S1 K8 k 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。, h" U* _* N: c
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。7 }; o# `9 u- u2 c% ]! [, w
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。1 u% Q& | I& m" s) i6 L% R. S
7 _% r+ s- T; }7 V[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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