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女人气色不好吃什么?# p, R9 i/ [+ }% p& G0 f% G
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- p( \# B. X; ?4 w吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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1 g4 Z. E, a5 t" @7 k, I 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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9 A8 S+ L4 n8 v# p6 d0 T$ I) v 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。' w: W+ F3 W4 B3 U+ n+ F5 f. D
( X4 T- W' b1 v; d 属阴虚体质者:
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0 r8 g2 X) h0 K 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。9 Z" O+ z* L, ~. E J3 l+ j
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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$ R9 {2 Q2 l1 T3 M 配料:冰糖适量。
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制作方法:- L% N$ p3 u9 P. c6 J/ O# c& \
6 R" C: E2 F D 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。' c5 {6 o2 g1 ~( X: n0 ?
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。, b$ z& i( F* G# S* Q* v
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。; N5 s( @7 g; Y4 N1 D+ m3 [, \
- Z4 y: p6 I8 e6 C+ ] 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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2 m, y* _) J0 v6 p+ t) P 功效:清热润燥、养血调经。; ]5 R3 L) E6 u
- D5 n( t' C& n 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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9 u; \* d( m* U/ W' Z6 w5 Y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。" a2 i/ @0 |# H0 @/ P0 e
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克, V7 S$ T6 z) [+ [( ~9 ^
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【配料】红糖适量- w& f; F6 S6 b
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【制作方法】# c1 | c' |/ O/ Z$ n7 j# r7 Z
2 d% A5 T8 `. x: k" l2 \ 大枣洗净待用。
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' w3 k" C# G1 g 桂圆去皮洗净待用。
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; H" B2 g. {: h3 r0 q( O 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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$ Y/ r) l a9 x( }5 @2 N5 V 【功效】温肾健脾补血调经# B* H! D6 s' b( r5 J* I; {$ u
. }7 z% d1 N4 K5 | 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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8 Y8 Q2 W2 I. K% L s1 D5 q 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。: }- j- H. T5 J
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。6 T: X/ }, L$ V3 z! Q7 h! |+ T
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属阴虚体质者:% u$ x7 k8 p9 {
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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( ?9 N! t* t# V 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。2 v$ i0 G. w$ ~+ }( P
5 v5 h4 k) H$ C7 u0 c 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只0 g; ?7 Z) n7 z* `. R0 j
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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0 h: j4 T3 n8 m8 @ 【制作方法】, ^0 X1 \9 {- L( O# [: K: |
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莲藕洗净,切块待用。1 K# P& B3 t& H
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。# `. I" m& F' V0 ]2 f1 g/ g7 x6 T
" C$ m% x' j- D 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。6 z; b$ h- F$ B) _8 ?7 |' E
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【功效】滋阴清热凉血止血, v; R6 w3 F7 B+ d6 [6 S, P
* d4 x% E) _9 D6 _ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 J: L v3 B& l2 I; g
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。" @, Z- u0 h; W- F
( z9 ^7 U2 Q! R- w 山药栗子猪肚煲4 i: z7 W6 u4 J9 ^6 d( D/ [/ M
) H2 P9 @( x6 z& K- I) d4 S% P 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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2 |- b4 T7 _ E" E" W5 Q' _ 【配料】生姜料酒精盐适量" N% N$ `7 D% Q1 A
1 I! ]4 y- T: D; h 【制作方法】' g1 i5 S! N* j2 W" G- ~
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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+ N8 F* m6 O6 x( O 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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; Z' @8 l9 y( W 【功效】健脾和胃益肾调经
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- ?$ N1 {3 ~3 A5 a7 `# A3 n 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。/ f/ z- L) c3 ?4 n; d: C
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。! q9 e2 w3 U( _
- A8 @+ _" e5 W8 _2 v$ ^[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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