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女人气色不好吃什么?5 i- t! h3 A3 w8 \/ U3 c" |0 w
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。0 n, ^- e7 `. }! Y
" q Y" S) p; N0 E0 a2 ] 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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4 P9 Z+ f5 T$ } 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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/ V) F2 J. ]( s 属阴虚体质者:
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( `# K/ f) H, x) [" n6 ]7 W9 O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。) Y' V3 n- e, F$ b3 W, D
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奶黄香粥! \/ c4 u6 r) M" d
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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/ X* V8 v* N) u$ u 配料:冰糖适量。
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制作方法:, B0 A4 }; C" h0 \7 ^1 D) ?
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。 }' i8 M Y4 p6 q) ? L, o" J
* r C; F9 f, ~( E 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" q: B5 m, \, ]2 q# e e( A; U$ M
% A2 Z8 b* c! F 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。: Q; l. F! H2 c
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。/ \, o7 @# r) K2 n5 @5 c
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属阳虚体质者:
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( X% m4 X& C$ R 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。, L0 G. |& @; _ F0 E2 `
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黑糯米粥' u5 x0 O1 p8 n6 Y
0 _' E, a6 q3 I( S# i 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克) \/ v+ M; H4 y2 ^7 x
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【配料】红糖适量
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【制作方法】 m* g' n" N) v N( P% L) h' j
9 f% M0 D3 @2 r0 { 大枣洗净待用。7 e ^& r1 _4 C5 a0 @ A8 P* ]
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。4 D5 T* h, g8 C6 y3 P2 X
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【功效】温肾健脾补血调经) a- K$ J0 U( l M8 o5 S7 u& I
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。8 _3 J( d$ r0 w
4 d8 G' |5 M% d! W 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。" ?1 `% Y8 K$ K3 C/ t: @
9 h- y5 \" Q; G" J& s; o 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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1 @) ?% f; f5 N* S1 I) b$ t( @8 J 属阴虚体质者:! n9 n0 n6 ?& k4 ~7 d2 H9 H
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。2 ]; E( j" q2 }5 f
1 H/ t: O4 j4 e8 w8 F5 ^. K' C 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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. M7 ?0 r4 S8 B$ V% Q8 E 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只! B" s: Q, C# V! e) X5 @) J
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量2 U/ ]- N: R8 V; k
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【制作方法】" o( F- | I$ @
) s: B3 e9 R4 O! G: { 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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- a1 P1 i# V7 e9 A2 ]( |) {/ X 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。% w: m" O$ M* E) R4 q6 [( l0 j
. E! D) W% ]" ^4 g 【功效】滋阴清热凉血止血" a5 c2 _# `: _2 n
8 u) j- F8 E+ P1 [6 G# O 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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' R% Q) x7 {4 x8 L9 Z 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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% l8 T1 B [3 E' L& v! R 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个9 m6 i( H, j: i
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】) i6 W2 [5 n0 w) R; `
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。1 z9 K/ X4 x! B6 s9 E- v3 y' {* P
7 l1 H. Q' m. E9 f! A/ I8 U8 G 栗子去皮洗净待用。+ a' p( ~- @; c- }( ~" R
5 S* G- M& {: @9 t: t4 K 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经) S3 |. U/ g6 Y. [ P; C- Y% u/ d
5 I: f+ R) O/ w o; ? 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。& k. Q# ?" r5 |( R( I0 h+ t6 u& f4 j
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。 G G" ?: p2 a4 U
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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