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女人气色不好吃什么?. H4 w7 Q0 }/ B0 X; {/ I t; x& l
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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. l: e2 A7 h, Y 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。6 x5 K& x j [: p% ?& C: Y
$ u, y/ ^2 ^1 Q$ R% r$ l# s 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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& S2 _. V, Y9 F3 x% \& P9 \ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥" @& M2 ?% s& n
+ U3 C6 T* h# E) v7 w) u 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克. V" [5 v# P* l7 F
0 _5 {% b- p0 ]4 u* t 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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* H2 z1 l8 H* @, z0 ?6 y7 S, U 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。" Z6 J; u1 F0 E; W+ j! r8 v
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- T% ~/ G2 E( S" J* P) f
* o) z6 r+ G X2 B 属阳虚体质者:
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7 ^3 t) [' R% y' o" h( a 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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1 \9 I) O; F! C% s 黑糯米粥
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' l3 R7 U3 q6 j; k 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克8 U: q+ C& }0 J7 ~# x1 f/ l
* i' Q! I' _) |& V 【配料】红糖适量
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D( o* V9 ~- ]+ e6 h+ f 【制作方法】/ V9 d) q9 l( u, u' ^
/ |4 D) @9 F) s1 `5 X 大枣洗净待用。8 ^7 q4 Q2 |- a0 `& k% Q
1 c P0 w0 i8 B/ c 桂圆去皮洗净待用。: Q; k5 q9 p$ K- M' g( d) H" b
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。9 M2 l/ L2 s7 D" X1 x% i
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。6 |; x t8 y# u4 Z, K
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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: \9 Q+ g( e' \( Q/ z 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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9 W t0 {% I( k 属阴虚体质者:5 j) J6 y' O* R* D! t3 V4 h6 A% T, Y/ b
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。7 F. i, w1 n+ h0 L
( U9 w! W! W$ B, z$ t5 Z/ G 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。# d4 P) }8 I$ }$ W3 g4 E/ C/ R2 p0 a
! }! d& B- a0 n; W* i2 a: i: \, q 莲藕木耳老鸭煲5 z& I9 p* a4 I# Z, _
4 M: P M" U# T" t2 T 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只) {1 N+ B6 D5 l# c7 k
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量3 R: Z+ Q. ~- h6 N( ?! R
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。! j: ^8 x/ \5 d6 s
( M8 i* x9 ]6 M3 [1 [( y6 t 【功效】滋阴清热凉血止血; Y7 E* u# f( D5 ?. ^* w
8 e) w% G9 s! m: j 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。- X1 o) r" Y6 c1 j3 N7 f
. l$ W0 Q& q6 q 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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, \/ s- U/ L+ Y 山药栗子猪肚煲4 h( ?! j; J, A# ^1 z7 m( r
# J$ ~7 n/ D+ S! X 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个! }% R9 M6 m7 `$ p* J
( ~' l7 M' p$ P 【配料】生姜料酒精盐适量3 s4 v# V- y% G) o% q2 o: `
" L& _$ f" f8 k& m. I# _1 V& n9 h 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。$ S" c) \: q W1 q8 U" u
& ^* G& V; ^+ e; N 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。" a: m ]" b* q3 o
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【功效】健脾和胃益肾调经5 ?% b0 W; F) P! h7 x2 J/ |# L
2 D: R* j" ?+ l3 c, P1 z 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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, A1 t7 ^$ ~5 P: h. z* W1 _ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。& ?0 ?1 n7 q6 V2 A: b% B
2 c# l0 X8 T1 e5 G; r, i; O! X% ` 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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