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女人气色不好吃什么?' r w7 Y5 V+ t2 K8 U
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。; W, h1 P7 d1 E
/ W+ h5 h, p. f0 L) Q 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。; V7 G M( r- c' n L- Y. ~/ n
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:+ s7 X9 a! a- j' m6 @
6 q5 G3 t) G, f7 N& | 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。 s; L/ D( U q" ]. m
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奶黄香粥+ q+ [) a5 u" P1 m: }. d
+ H6 m9 u- H9 k2 U 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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3 s: Z; \8 A$ y& y( X0 A2 F+ e 配料:冰糖适量。$ f. U/ b+ z6 h2 [4 T( e, _
; K) q0 v7 U$ ^. c 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。/ u) \9 u x w( M# A3 ^9 b
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。; ^$ I% ^* P/ K/ O) e9 ?4 p
. x* {9 w" @9 g* f1 D 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。( I+ {1 w% o6 n* O
+ q& X: \' x5 G/ H* |/ U9 X 功效:清热润燥、养血调经。* f9 h4 T; y7 t- a. B
7 L4 _! x0 l; i/ \& [3 x 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。: i( x7 s! y3 c$ z& X9 R8 w
' U6 e2 |! e, E( K) [) D6 d 属阳虚体质者:* u6 W/ P! Q4 T! S# T
R! M* c& l$ Z8 U' \* F; N 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。9 U% r& Z6 I+ Q! G
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黑糯米粥* ]4 b4 s+ N' W4 i4 n+ T& _
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克* e/ f+ Q1 M, |4 d. h4 q8 i
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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: \# g j- a. w1 s0 F& F: N 桂圆去皮洗净待用。
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: K5 ^1 m: [" }$ W! ]% j* ?+ z8 F 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。+ Z. Q7 i6 g1 m! s, Q
' b5 V, q( O7 P; [ 【功效】温肾健脾补血调经/ i7 T, m7 B5 z5 I# o
+ s: g5 z3 W+ A5 x' J' H 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。4 L% c5 ^9 q4 X0 j
4 y+ e6 \3 t6 j' x 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。2 e+ l y. j7 t
I+ ~2 V+ s2 Y: g9 B6 f+ E 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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3 m( t; h' z& k 属阴虚体质者:
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% l3 M* L! E/ {0 n# ~! w; q3 q 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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3 u: i% W# z9 Z+ I. Q% u9 T5 G 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。% W3 y6 I3 @1 X4 _3 l
* R; p2 K! m# o/ P, E' p 莲藕木耳老鸭煲
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* m0 }/ `8 a4 s9 K, u0 j" U6 x 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只# p" J q6 d( k$ R( j
4 }8 ]+ ^3 q6 |- D 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量% m+ Y5 Z, h) g3 D+ n5 I
* L6 O8 ?; o5 M" c4 x 【制作方法】
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3 h# }! O1 ]+ Z2 m3 H" D 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。5 U, H$ t! _, `; `
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【功效】滋阴清热凉血止血
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5 `$ s3 a2 j/ d 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。6 S9 ]# F2 W; P* T# s' v$ K, {
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。" B7 U6 b$ R3 J. e2 f; }; M
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山药栗子猪肚煲
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m4 U) q9 R1 r" p9 \, B+ [+ u 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个0 n! k9 i5 I4 G2 S& }3 r; s4 ^6 g# |
- @. T' X" S5 r1 K5 P! r 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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2 ^, p( E5 }3 T& z0 R1 K$ z 栗子去皮洗净待用。
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2 ]- r. P z! m# ~ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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0 v* y7 [5 [$ T( ` 【功效】健脾和胃益肾调经2 b0 ^% R; ^* W
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。" E0 ^& G6 r8 u! j+ |: ]
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