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女人气色不好吃什么?
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% y. @1 r5 o* ^5 G9 w吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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: X O* L& @0 Z 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。0 J/ X0 Z- F1 i+ @9 [
& W$ s! l* q5 h" v* z7 X- Z4 l 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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- M/ {3 R* z$ D5 ~3 V 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。$ D x7 ~9 j3 `/ i% v1 J
, b3 {' F: e& J% o% Q8 i: R 奶黄香粥. ~& k' R$ @. ]
- Z# {1 m2 ^9 H& Y 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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! C! U+ |7 E- b y4 k8 F1 C2 D/ z 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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' x- R/ K! s5 m* P' J5 ` 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。; |9 t; b: Z+ q; k# n+ K
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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: Z# ^* ~6 }" V4 e$ Q/ l' V l 属阳虚体质者:: w& K- ?. j+ k) ~
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。$ z+ G: C N k
9 a9 s6 m( r, m7 ]3 X9 G$ R 黑糯米粥9 T& E. H+ ?( W' w) j
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克! b% U6 M3 s! y: ~
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【配料】红糖适量
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% X. S4 o. y. [9 I 【制作方法】4 Y k5 L0 B2 j+ k3 k
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大枣洗净待用。& ~5 B$ G( e1 b2 F
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桂圆去皮洗净待用。, U! Y6 d# x3 f7 n2 n
0 l, u' s; W% C1 \3 f% l' q( e 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。+ c c4 P# }) [6 y+ c
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。. |( h% o3 k3 s" q: g: [6 C
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属阴虚体质者:3 ]' I6 n7 X* M: K5 W% Q
" u% [/ ^. T4 Q6 m# U 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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/ j" T/ W8 f0 F9 [ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。! X0 b! {0 r! r( a0 a& z' S
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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Z) E, D* n7 y. k 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】) g! z1 R0 c: g
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莲藕洗净,切块待用。9 M0 [7 ~* q/ U$ M0 q' I
9 D; ]- f& x7 y) F; E' B) U 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。2 j- M3 Y8 s: {, X
" x, H+ y* C3 r0 P- r: r- `, I2 X 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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2 W; I' y. g+ Y# A4 j) m, N k 【功效】滋阴清热凉血止血5 }* y+ O9 {# k* W; ?
4 P2 D1 B% \8 K" d3 V q* d! n 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。, K, I1 G; F m3 e
' k9 p2 A' E" W4 ]2 z 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲) H6 C4 l9 }+ P. q6 `
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。 s. W7 ?/ }2 w# s1 {4 Y
# b: I6 j+ y; Z2 l8 `( } 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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* h8 g/ X. W4 V3 [1 I8 F 【功效】健脾和胃益肾调经, \: m: }9 `- k
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。. Z8 K. s# }* m* E
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。; C8 L& W8 Z; r, o
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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