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女人气色不好吃什么?' v J8 x7 V8 {' j1 V
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. A- L, U: k+ W吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。6 R; a, H$ Q5 ?
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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; Z* p! a4 x7 W, K; L 属阴虚体质者:
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9 M' o4 j$ G% n3 \3 k 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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/ w& r0 z. D& t: A6 o+ j) g7 w3 Z; n 奶黄香粥( |) h9 |8 M& |5 Z4 V- _8 ~
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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" c+ t$ Q( x+ k- ^: w4 b 制作方法:! C6 h- z" O5 ^8 s8 P$ G2 U/ J1 y
! s0 U* I) b- p" n$ J! z6 t0 ~) ] 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。4 h! b7 g! p- S' ~5 ^5 \, T
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。, I* j, V Z! N& l
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。4 j; i* z* ~5 u
* V( A7 K1 v4 m3 V$ ~- v 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。* y9 i' }: C6 h4 i" L/ a
$ v0 J, @: T9 P0 B 功效:清热润燥、养血调经。! o$ f# T. a4 }4 W/ W
O% a4 g; U# @5 K9 h! a 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。" q* M* C+ {' d: [% E& V9 j, w
$ s" d, d" }8 J5 t* I0 _7 N. y% g 属阳虚体质者:3 G e5 x/ X, e7 T/ L
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。$ M0 L# c1 W3 V
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黑糯米粥' z. s( h: N' }$ `' {% b- n
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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% E& t8 f) W9 j+ E( X. l/ t- j 【制作方法】8 f. ] G6 _ u3 a
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。% J8 p, G r! ]: s+ E+ r
c6 X2 f1 T7 A. _" B5 J) Y5 E 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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$ ]8 g$ q7 d5 a# e% } 【功效】温肾健脾补血调经
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/ y/ x1 m& z; v( C, R9 ^ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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% l) l1 n) d6 C* p' { 属阴虚体质者:; \: p; h$ L& ~& x- R5 _$ h# b
) @9 Z9 u$ O6 W 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。+ o/ A1 B4 Q, i2 r- E
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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4 e4 r. l% u; [7 s4 k 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量* S% o+ ?. X7 m- W; a; `; B, r
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。% \! I5 C: q# o- v
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。! ?! E1 ~6 h' N+ F) C- I
% `/ @' {1 W; Y, w) O, X- T 【功效】滋阴清热凉血止血' |# |3 I1 m: i2 W0 c. W1 z
2 \& C" b8 J+ h& v1 Q! E 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。/ H0 z3 u' x( @6 H# \: _! N5 m; y
; I* j. |6 ~! _' P& o 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲, T! \) l9 R- _5 ^
' z( ]8 y0 H* H7 m# G' y 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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6 A* [. H4 ?" i7 \ 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。" b8 ]+ L& r7 u% I4 e
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栗子去皮洗净待用。% J E# R q7 e# k: Y
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。) w4 W& y: R9 @# f D5 x& J+ W
/ G5 G% u4 s% M0 N: g2 [ 【功效】健脾和胃益肾调经
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5 W* e, _' e( c7 J: o 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。6 n+ c4 |5 U, n2 y9 o7 B# B
. D, K# E" v3 t6 K2 }( r 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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9 o' \4 |+ y1 R 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。2 ]- D( \/ `6 N& k8 n5 h
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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