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女人气色不好吃什么?
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2 S$ v5 S) T! t4 \9 j6 N$ ?8 {吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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S J# @2 y! ~4 U 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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4 L* b9 q0 r; u 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。" |; T4 N [7 ^2 Q) X' s1 ]
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属阴虚体质者:; T* a0 ^! {' w. F
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。5 D; m; `7 m% P: V0 A
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奶黄香粥8 v% b# L, R. n$ ?& v( r' N
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克- r- A) p$ {; D" c- P
3 f4 ^4 D) T& F7 R+ ^ 配料:冰糖适量。& i0 ^& V' s* d, \
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制作方法:; l; l( E# L7 ?* G: U/ `
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。+ B' r9 N3 D2 O% H g: [7 [& S
; J% c, S. b$ k3 b0 j7 E- ~ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。8 ]' L6 ]2 Q( @" a% O, F
4 y4 m* x. ], C4 Q+ Q- w$ c 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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" ~% {6 }0 B5 R9 ] O 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。; m* `, n* u0 f; q
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黑糯米粥& ~* q+ D- i8 o/ M) i I7 h2 w
* ], K6 c, J1 F 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克+ N' ^4 V+ M/ d, Q
( K9 h3 W% U* s0 F 【配料】红糖适量
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$ s7 ^3 [2 a* M( q 【制作方法】
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2 D j% \. m# U+ V 大枣洗净待用。9 L/ u% ^$ C3 o9 S& [
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。& H; A& k9 J- ^' e% v8 [
L; M+ M+ v/ J' o# V$ C- A1 G: H+ y' N 【功效】温肾健脾补血调经5 J0 H% Z: k% o# F7 Z5 f
: K% ?+ i& `- M& p7 b% q" h4 z 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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( f) V9 f) U9 L: _, u) z7 k 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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- j% B% o- _. Q( O 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:3 P0 \8 ?) t3 |
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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x% r% B* j7 U 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。$ J& g! A t F" U$ f$ M
% G6 L2 X0 j+ z8 G- k- d- R& M' ~ 莲藕木耳老鸭煲# O( z4 ?- W; O
/ L5 ^( L" N, @. T! e 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只+ j+ ?6 T6 g! L& c% t
t5 q2 F9 N2 b" M" s: r& w 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. s3 o1 P: T0 w. u4 C
5 e5 B% C& i- M9 o 【制作方法】
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' P+ z7 Z/ a9 h 莲藕洗净,切块待用。5 F9 y6 f$ b V u' k
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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/ H$ l. U) e, I5 P" R2 P2 q7 E- X3 j$ r 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。/ C) o& P# j1 ?2 D
0 \. w: C3 D" N+ |- c* W4 C' E, G 【功效】滋阴清热凉血止血4 W( t0 E. a0 K, y
w; n, J; |1 ^) Y2 M8 Q, h 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。& p m2 G/ K/ P! }
+ _1 y( U Y* N$ Q% N 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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% c0 L8 S+ `. z! a! ~$ V; \ 山药栗子猪肚煲( ^. x& p+ P2 d5 B
6 ~0 [1 c$ x0 X4 E8 ]+ } 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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' w3 e1 \) b( @) {4 N0 ? q3 c 【制作方法】: P- H9 X" z% @/ ]7 r3 o, |: i
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。* L2 y- K& x# m5 f
7 V! u2 G! M6 Y& S! A 栗子去皮洗净待用。
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) g2 f2 W0 N y5 Z3 E 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。6 D$ O$ Z7 ~* K% _0 |* Y, I
7 r) x) }$ y) G! ~# [- x 【功效】健脾和胃益肾调经 ~ a. x& V3 M* H! J7 V
/ V2 }9 s6 A6 @+ v& }* p( m 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。) T- d' D% T7 [8 Y' T3 f
9 p$ {: }5 h8 C9 d1 M 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。" p; ?% W# }, ^) ~- [6 W
2 \$ A: O. z1 s2 u* v 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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7 C$ Q# Y0 U$ w( ~0 n! ~' E[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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