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女人气色不好吃什么?- H0 b+ L$ J1 u* J8 g9 _
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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5 K/ I3 k1 ?% U, U) j- Y0 U7 f 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。+ N) z7 c2 d. a1 r& t
$ L8 k/ Y( q/ q/ c7 M! \ 属阴虚体质者:+ s }0 d- T5 F3 ~' F. g' E
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。0 {' R2 V. l/ ?6 i: k# ^
: a" {. h: c3 Y2 _ 奶黄香粥
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; \$ n2 ?* m2 s. @7 }4 P 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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( ?( E$ o" T1 k$ N 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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) G+ A4 A, i- | 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。 v3 [, M6 i3 A
i- M: B1 l1 h 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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% v" U% S7 i p% _3 E" Q2 i0 f 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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( L" r$ u9 Y% O( t v" \' K 功效:清热润燥、养血调经。% P7 z/ E. y/ I5 c
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。( J' _9 J* B' S7 t1 p1 f
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。( H$ p) _3 O* H$ x6 S3 z: q% P
! [" B) ]0 C3 N/ k% V% ` 黑糯米粥
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7 R3 l% I% a' ]0 s$ w3 v 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克* N- Q" {, y4 j$ x2 g/ @
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【配料】红糖适量
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9 z% X5 G( f* ?9 R& R/ g: S 【制作方法】" c7 m; h3 o2 q2 e$ N4 b n
/ y$ t2 p# B) N; s% f5 N 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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- [$ q7 ?* _( t& Y% Z 【功效】温肾健脾补血调经& L6 {3 c4 p# d! A* S
- F6 H4 ? `) y 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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' i! l$ P" u' A: n+ d* j1 M* r 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。2 ?$ E$ e7 e9 Y/ ]# t4 q% h: k
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。* @/ D" S! S" y2 k L
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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$ }, w% X$ |) O7 `& R 莲藕木耳老鸭煲2 o- I. o9 e6 |. @8 D
2 ^4 y( W3 A0 z5 _3 H 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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% s4 n! }4 `: ~ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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! \+ _* x, g4 A8 D9 o3 @' Q/ O 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。5 i) L+ {- d) F# e. T
" K/ j% H# i: h ~. _7 W. B+ s& s 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。" F/ |# U$ Y8 V0 W
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。# C9 P7 ^8 y ]- C
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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a0 Z8 n4 d9 R% l$ v 山药栗子猪肚煲
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2 r s' M0 i Q$ K- v1 q9 J+ f 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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8 i8 m H9 w0 [, [' S* a: w X* h 【配料】生姜料酒精盐适量: z% E# n" b$ y8 w
; e$ w: g9 V; k- V, `& S" a# b: q$ m 【制作方法】
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$ k; `2 C7 ^$ b( ~5 b5 N 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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/ |; k2 Q' Y7 [" u6 i 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。$ W8 [5 t% q" d* ]2 h
1 e$ R: }( j1 T9 ` 【功效】健脾和胃益肾调经3 C, M/ J6 E( A- J* ?
" d/ a4 d1 O% k) v 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。0 g5 R) }- E; {; v5 F' x
: ^ @) @ b1 w 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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+ Z) i) f6 ^2 n" f& a- t 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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