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泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。 C! |6 J8 i7 K d
# I. q. V, ]) y( p$ ]不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。2 R- b/ H4 U8 S x9 ^! n
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一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...# q; k" p; V0 K' e
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...% ~' Z/ U F! W# L1 g) t
4 A: ~# ^) j" ?$ Y5 ?6 {, T另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒 # o; {) Y* u. X2 c* T粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈.. 2 u3 l0 ?7 H0 Z8 G- D3 H3 o+ A9 b0 M1 V0 }" S; [/ g
吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃... 8 U* d d) L7 d- q) v% T. H ~. c/ P" Z& u3 _3 e2 G7 g t
由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。 8 w' Z7 k: j( V) E0 A/ }- ?' [9 ~8 z1 h$ E- H
店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。.
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48