|
|
; w3 U0 S* ^$ b
5 y# h" P' b+ C; b; \) o5 k" r; O' R8 |6 L/ p
3 _0 N7 \ t+ S6 N3 ^
泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。
9 a* R# u4 {7 Y
$ c$ G4 p$ S2 ~' d$ v9 a不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。1 {8 ^7 |( Q* S
+ V/ P+ D# @/ v6 c
一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...- v# Y& `( K1 N% ^ F
" Y3 E: R$ X( v( p, ?5 N
一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
. n; O- r8 F, X' ~ G, ?* K
& P, b) A& q Y( |另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒; p: P ~( o M7 V
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..8 \! W8 t2 R& u
5 l7 T8 ~) c0 a( w' }" ^
吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
5 j4 y) `( I+ x' R
4 K, C. v: g: J9 i' m9 P; f由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
0 s5 s5 n& h5 W# L* B2 o s) E. u+ T9 R
店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|