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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。: \7 \# M0 K7 `( D B0 K0 u2 J
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1、面色苍白型:气血不足
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) O9 n5 k$ {, g/ B5 I: B食疗:蜜汁花生枣4 j& ~! k% z' R9 {
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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" u2 Q( M* ~2 ]) h/ V功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。( j2 @( L2 j/ g' a. z; }
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2、面容多皱型:脾胃两虚
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0 A) Z4 m, @* A7 {# q' x3 P食疗:什锦山药泥% D& L" I; @4 ^/ o. ] T1 ]
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。% a( G3 f4 M5 d/ q9 q
' B x1 q# ~1 X( v; N功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。8 o1 l3 A; k( Y# I
! `0 z& f4 e! T食疗:笋烧海参2 ~7 d0 d J' B- X9 H0 J8 M/ K
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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0 E, c1 k" Y5 D' m8 ~) }- x功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。* n2 O+ B6 p/ w. u% a
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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食疗:栗子炖白菜
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。, d/ k% G; h( |( \
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。( j u0 q) g# D, E8 I0 ^) V% C, d
( j( B# ]5 T8 P* Y7 N5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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) \ J' \! U8 [* a0 o3 ^食疗:海米炒油菜9 ?7 t/ e3 v @
4 p- T! X# ?+ H0 ~: H5 R: q做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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( A, Q" h% i8 j4 n8 H; k7 w8 |$ j功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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